Gulai Ayam Pedas

Name: Gulai Ayam Pedas
Yield: 7 potong
Ingredients: 1/2 ekor ayam (7 potong); 1 bungkus santan instan (65 mL); 500 mL air; 1/2 sdm gula pasir; Garam dan penyedap; Minyak untuk menumis; Bumbu Cemplung; 4 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk, sobek ujungnya; 1 lembar daun kunyit (remas, ikat); 2 batang sereh, geprek; 1 ruas lengkuas geprek; Bumbu Halus; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 15 buah cabe rawit merah (optional); 15 buah cabe merah keriting (optional); 1/2 ruas jahe (2 cm); 3 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 1/4 sdt jinten; 1 buah kapulaga; 1 potek kembang lawang

Dipos pada April 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ayam Pedas adalah 7 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ayam Pedas diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Pedas memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Paling favorit masak yang pedes-pedes.. Kali ini buat gulai ayam pedas dengan santan.. #IdeMasak #OlahanAyam_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan7

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Pedas:

1/2 ekor ayam (7 potong)
1 bungkus santan instan (65 mL)
500 mL air
1/2 sdm gula pasir
Garam dan penyedap
Minyak untuk menumis
Bumbu Cemplung
4 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk, sobek ujungnya
1 lembar daun kunyit (remas, ikat)
2 batang sereh, geprek
1 ruas lengkuas geprek
Bumbu Halus
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
15 buah cabe rawit merah (optional)
15 buah cabe merah keriting (optional)
1/2 ruas jahe (2 cm)
3 butir kemiri
1 sdt ketumbar
1/4 sdt jinten
1 buah kapulaga
1 potek kembang lawang

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Pedas

Haluskan bumbu, blender dengan sedikit minyak.

Tumis bumbu halus dan bumbu kasar hingga harum dan matang. Beri garam, gula dan penyedap.

Tuang air dan masukkan santan. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Masukkan ayam. Masak hingga ayam empuk. Cek rasa. *ayam boleh direbus dulu, sesuaikan selera aja ya 🤗

Gulai Ayam Pedas siap dinikmati 🤤.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan bakar simple

Bikin yg anak2 suka... Sekaligus buat suami... 😊

3 orang

1 jam

Keripik Tempe

#PejuangGoldenBatikApron #Cookpad_Id #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #KeripikTempeKobe Q pernah bikin keripik tempe tapi agak sedikit ribet prosesnya. Sekarang q udah tau cara simple bikin keripik tempe. Cuma pakai tepung tempe kriuk Kobe, tambah air dan daun jeruk terus digoreng, selesaiiiii....jadi deh keripik tempe yg mirip kalau qta beli ditempat wisata untuk oleh-oleh.

07. Botok Jamur Magicom

Saya buat botok tanpa dibungkus daun pisang. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #mgg7

2-3org

40menit

Lodeh tahu tempe kacang panjang,udang

#PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Kalsel

Pepes Ayam (Resep Simple)

Mungkin akhir-akhir ini harus lebih kreatif kali yaa mensiasati harga minyak goreng yang meroket, hahahaha, jadi mari kukus-mengukus, pepes-memepes. 😂 Menu kali ini "Pepes Ayam", hayooo siapa yang suka? Semua pasti suka. 😉 Markicob, mari kita cobaaa~ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

6 porsi

40 menit

Soto Ayam Bening

Anak Sulung pingin soto tapi tidak mau memakai sayuran dan mie cukup daging ayam kuah bening. Lsg eksekusi, daging dada 500g dg tambahan bumbu soto dari Racik dg menambahkan sedikit daun bawang dan tomat, serta bawang goreng. Soto ayam siap dinikmati. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBayikApron #AnekaSoto #MasakanRumahan

relatif

45 menit

Balado Ikan Kapasan

5 porsi

20 Menit

Soto Bandung (Ayam)

Terimakasih resepnya ci Devina Hermawan. Sesuai ekspektasj, mirip dengan Soto Bandung dekat kampus saya. Seger banget, dan mudah sekali membuatnya. #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Teri kacang Tanah

Sempatkan cekrek² buat setoran #PejuangGoldenApronBatik ditengah kerempongan dunia perdapuran 😂 sing penting absen yaah khan 😂 menu simpel namun tetap bikin happy 🥰

Minyak Bawang

Dapat misi dari mamah clue-nya bawang bawangan 😀saya bikin minyak bawang.ini bisa untuk bikin cirambay (jajanan Bandung),cimol bojot,dan oseng osengan yang lainnya.yuk ini resep ya h saya pakai #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Bandung #Cookpadindonesia #olahanbawang

Tumis tempe crispy lombok ijo

Jangan lupa 3M ya bun sebelum memasak untuk keluarga 😇😇

Telur bumbu bali

Menu makan hari ini telur lagi, krn gk ada tukang sayur lewat, tanpa tomat,

Pentol geprek

5 porsi

1 jam

Soto ayam ceker segar

Salah satu menu kesukaan anak2 adalah soto. Ka2k minta dibuatin soto ayam dan si adek minta ceker,jadi buatlah soto ayam ceker. Karena ka2k lagi pilek untuk bumbu dasar sotonya saya tambahkan beberapa herbal.

4-6 orang

45 menit