Soto ayam ceker segar

Dipos pada March 26, 2022

Soto ayam ceker segar

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam ceker segar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam ceker segar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam ceker segar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam ceker segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto ayam ceker segar adalah 4-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto ayam ceker segar diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam ceker segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam ceker segar memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu menu kesukaan anak2 adalah soto. Ka2k minta dibuatin soto ayam dan si adek minta ceker,jadi buatlah soto ayam ceker. Karena ka2k lagi pilek untuk bumbu dasar sotonya saya tambahkan beberapa herbal.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam ceker segar:

  1. 1/2 potong dada ayam ukuran besar
  2. 1/4 kg ceker
  3. Bumbu soto
  4. 6 Buah bawang merah
  5. 4 buah bawang putih
  6. 1 sdt Ketumbar
  7. 1 ruas Jahe
  8. 2 ruas jari kunyit
  9. 3 lbr daun jeruk
  10. 1 btg serai geprek
  11. Seujung sdt merica bubuk
  12. Seujung sdt bubuk kayu manis
  13. Seujung sdt bubuk cengkeh
  14. Seujung sdt bubuk kapulaga
  15. 2 sdt Garam
  16. Seujung sdt kaldu jamur
  17. 2 batang daun bawang rajang kasar
  18. Bahan pelengkap
  19. Bawang goreng
  20. Kol yang dirajang kasar
  21. Bihun jagung seduh,matang lalu tiriskan
  22. Tauge siram dengan air panas,tiriskan
  23. Jeruk nipis
  24. Kecap manis
  25. Sambal soto
  26. 13 buah Cabe rawit
  27. 2 buah kemiri
  28. 2 siung bawah putih

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam ceker segar

1
Buang kulit ayam yang ada di dada lalu bersihkan beserta ceker dan rebus. Pada saat direbus beri 3 lbr daun salam dan lengkuas geprek. Lalu siapkan bahan bumbu dan sambal soto.
Soto ayam ceker segar - Step 1
Soto ayam ceker segar - Step 1
2
Blender bumbu halus lalu tumis sampai harum.
Soto ayam ceker segar - Step 2
3
Setelah ayam sudah setengah matang buang air rebusannya beserta daun salam dan lengkuas. Lalu cuci bersih kotoran yg menepel dan beri air yang baru kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis serai daun jeruk dan garam.
Soto ayam ceker segar - Step 3
4
Setelah mendidih masukkan garam, kaldu jamur (optional) dan daun bawang, koreksi rasa kemudian matikan.
Soto ayam ceker segar - Step 4
5
Agar daging ayam tidak terlalu basah, kemudian saya goreng sampai keemasan/kering. Kalau sudah agak dingin suir ayamnya.
Soto ayam ceker segar - Step 5
6
Goreng kemiri, bawang putih dan cabai lalu beri sedikit garam dan kaldu jamur bila suka setelah itu ulek.
Soto ayam ceker segar - Step 6
7
Tata bahan pelengkap kol, bihun, tauge kemudian ayam, ceker lalu siram dengan kuah sotonya dan taburi bawang goreng. Soto ayam ceker siap dinikmati bersama keluarga.
Soto ayam ceker segar - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bandung

Soto Bandung

Dapet daging harga promo di Segari 🤭 mau dibikin apa yg ringan2 aja dapet resepnya soto bandung oleh herda's kitchen,enak seger cocok bgt lah pokoknya Nb: Kalo ada yg mau belanja pertama di segari silahkan pakai kode RFR087786862629 ya bun biar dpt diskon 25rb untuk min belanja 70rb,lumayan kan bun untuk belanja daging atau sayur yg lagi promo dpt potongan lg 25rb 🙏🤭

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Celimpungan Khas Palembang (Kuah Rajungan)

Celimpungan Khas Palembang (Kuah Rajungan)

Source : Uci Mandasari @ucimandasari (Dengan penyesuaian) 31/03/2022 (570).......celimpungan ini spt adonan tekwan yg biasa sy bikin tp kuahnya gurih santan dan berbahan dasar ikan jd rasa kuahnya gurih,berhubung stok di rmh adanya rajungan jd sy pake rajungan dan rasanya lbh mantap gurih,apalg di tmbh sambal dan jeruk nipis,Maa Syaa Allah aduhai lemak nian. Sebenernya celimpungan ini niat awalnya sy bikin utk meramaikan rekreasi Kombes ke Palembang yg wkt itu kedatangan tamu mba @ucimandasari tp krn ada sesuatu hal jd menu ini baru skrg (21/02/2022) sy bikin. Seperti halnya tekwan,celimpungan ini bs jg lho di jadikan menu olahan Frozen food apalg msh jarang org bikin Frozen food celimpungan,ini bs jd peluang usaha jg,selain utk konsumsi keluarga di rmh. Celimpungan yg sdh di rebus matang,dinginkan dan taruh dlm plastik makanan/wadah dan bekukan di freezer beserta bumbu celimpungannya,jika hendak di mkn keluarkan dr freezer hingga suhu ruang dan panaskan celimpungan beserta bumbunya dan tambahkan santan,siap di santap deh....yummyyy #JabodatabekBikinYuk_FrozenFood #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Ikan Marlin Sambal Matah

Ikan Marlin Sambal Matah

Pagi² pengen masak yg simpel, yaudah dipilihlah ini. Masaknya cepat dan rasanya juga mantap😀👍🏿 Apalagi, sambal matah ini masuk dalam sambal favorit keluarga. Selain bisa menikmati aroma dan rasa dari beberapa bahan, juga bisa sambil mendapatkan lemak sehat dari minyak kelapa murni aka. VCO yang kaya akan antioksidan😍 #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

2 porsi
30 menit
898. Mangut Ikan Asap Bumbu Lengkap, Uenak

898. Mangut Ikan Asap Bumbu Lengkap, Uenak

#Week7 Assalamu'alaikum sahabat dapur . . . Ada kiriman ikan asap cukup banyak, bingung mau dimasak apa? Akhirnya setelah saya bikin penyetan ini saya coba menu yang lain, masak mangut. Dari referensi kuliner, mangut adalah masakan khas Jawa Tengah. Tapi di Jawa Timur mangut sebenarnya juga menjadi masakan khas daerah-daerah pesisir. Resep mangut ini saya dapat dari almarhumah Ibu. Alhamdulillah, akhirnya hari ini bisa kesampaian bikin mangut dari ikan asap. Rasanya uenak poll ya Sist & Bro, apalagi segarnya aroma kemanginya sungguh menggugah selera makan. Diet mulai besuk aja yaaa . . . hehehe😋💪🥰🌹(2022-053). *** #Resepdebloom #Cookpadommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif #MangutIkanAsap

4 porsi
60 menit
Soto Bandung (Ayam)

Soto Bandung (Ayam)

Terimakasih resepnya ci Devina Hermawan. Sesuai ekspektasj, mirip dengan Soto Bandung dekat kampus saya. Seger banget, dan mudah sekali membuatnya. #PejuangGoldenBatikApron

Asam padeh ikan patin

Asam padeh ikan patin

Makanan yg cocok disaat hawanya lg hujan gini.. Asem pedes asin manis MasyaAllah seger bgt, pas bgt juga nh #NoMinyakClub. Masak simple dan pastinya cepet bgt😋

3 porsi
±30 menit
Bali 3T (Tahu, Tempe, Telur)

Bali 3T (Tahu, Tempe, Telur)

"Jangan menghabiskan seluruh hidup tanpa menikmatinya karena kamu akan menyesal saat melihat ke belakang." Source : @ina_liliana

Soto bandung

Soto bandung

Cara membuat klik link ini https://youtu.be/zKgioIbBSNE

Ayam rica rica

Ayam rica rica

6-7 porsi
1jam
Empal Gentong Cirebon

Empal Gentong Cirebon

Suka makannya tapi blm pernah bikin sendiri, sekarang sy coba bikin deh dengan recook resep @Meyscila_28 #cookpadcommunity_Bogor #dapurtunik #cooksnap #week_9 #pejuanggoldenbatikapron #idemasak

Rendang Ayam Kentang

Rendang Ayam Kentang

Assalamu'alaikum 🙏🏻 Pas banget lagi jarang banget makan nasi padang, tapi pengen rendang. Daripada beli mumpung ada bahan juga di rumah, buat aja deh. 🤩 #PejuangGoldenBatikApron #Bismillah #SemangatMencobaHalBaru #SemangatMenginspirasidanTerinspirasi

5 orang
45 - 60 menit
Bacem Ayam

Bacem Ayam

Minyak lagi mahal. Ayam biasa digoreng pakai tepung, sekarang dibacem aja. Bisa jadi menu lauk untuk puasa. #PejuangGoldenBatikApron #mingguke7

5 orang
1 jam 30 menit
Opor Ayam Tahu Favorit Keluarga

Opor Ayam Tahu Favorit Keluarga

Banyak sekali kreasi masakan dari ayam. Karena ingin praktis, masakan berkuah menjadi pilihan agar bisa disantap dua kali waktu makan 😀. #menu harian keluarga #masak praktis

5 orang
45 menit
Tumis udang kecil segar 🍃💦

Tumis udang kecil segar 🍃💦

Ceritanya ngasal beli udang sayur (kecil) namanya, jarang ada di pasar. Di sulap jd makanan enak..

2 orang
20 menit
Ketupat sambal goreng tholo

Ketupat sambal goreng tholo

Ketupat dengan sambal goreng tholo merupakan salah satu masakan khas waktu lebaran. Puasa belum mulai, tapi ketupat sayur udah mateng aja. Hehehe 😅😅

Tempe Tongkol Suwir Kemangi Pedas

Tempe Tongkol Suwir Kemangi Pedas

Punya tongkol goreng dan tempe sisa kemarin, kalau tidak 'didaur ulang' pasti tidak ada lagi yang mau nyolek. Lihat resepnya Teh @yuli_tiarni jadi keidean untuk bikin Tongkol Suwir Pedas ditambah tempe, dan lariis dalam sekejap. Nasinya pun ikutan lariis 😅😅 Pokoknya jangan nyoba resep ini kalau gak mau boros nasi 😂😂 Pemakaian cabe gendot dan cabe rawit merah membuat rasa pedasnya mantaap. Kalau tidak suka pedas, bisa diganti dengan cabe merah besar. Yuuk cobain... #BandungCooksnap5_YuliTiarni #CookpadCommunity_Bandung #mbantuk_lauksayur #idemasak #dibuangsayang

Kuah leumah daun ubi khas aceh

Kuah leumah daun ubi khas aceh

Karna skrng tinggal di aceh jadi belajar masak aceh donk

6 orang
15 menit
Pepes Bandeng Tanpa Duri

Pepes Bandeng Tanpa Duri

Percayalah, perjuangan sesuai hasil 😅 yang penting telaten aja nyabutin duri2nya, hasilnya pepes gurih tanpa kuatir ketulangan.. ehh kedurian yaaa 😂 notes: alat yg dibutuhkan pinset, tekad dan kacamata baca 🤣 klo blm jelaa cara nyabutin duri bisa buka youtube Dapur Ade 50 Otak Otak Bandeng #RamadanCamp_Misi2 #RamadanCamp_MisiDua #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #PejuangGoldenBatikApron

1 porsi
Lodho Ayam Kampung Tidak Pedas

Lodho Ayam Kampung Tidak Pedas

Pulang kerja kaget liat pak suami bawa pisau berdarah dan bulu dimana-mana. Entah tidak ada acara apa-apa tumben dia sembelih ayam jagonya. Setelah aku mandi dan lurusin punggung sejenak... okey emak siap beraksiii 💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻 Ambil pisau, puter sendi ayam, dan krakkk... siap untuk dimasak. Saya masak Lodho ambil 3/4 bagian ayam. Tp saya tulis 1 ekor ya, karena ayam jago nih agak besar dan udah berumur, jadi pasti harus dipresto. Aslinya lodho ayam itu pedas banget dan gak terlalu banyak kuah. Tapi karena di rumah, anak-anak gak suka pedas dan penggemar makanan berkuah, jadi sy sesuaikan ya. #PejuangGoldenBatikApron Selasa, 22 Maret 2022 Minggu ke-8