Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊

Dipos pada March 27, 2022

Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊 adalah 3 - 4 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊 diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊 memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mama suka bgt masak ini, kalau udah masak ini, pasti nasi nambah2.. Simpel tapi enak bgt apalagi buatan mama tercinta.. Waktu kecil suka perhatiin mama masak, jadi belajar masak2 sama mama. Sekarang mama udah ga ada dan kangen bgt masakannya.. πŸ˜”πŸ˜₯. Di kulkas ada bahan, oseng2, jadi deh. Terobati sudah rindu masakan mama. 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊:

  1. 5 Psg Ati Ampela. (Resep asli pakai hati sapi tp lagi ga ada)
  2. 1/4 Kg Buncis (Resep asli 1/2 Kg tapi itu yang ada di kulkas) ☺
  3. 1/2 Kg Kentang
  4. Bumbu Halus :
  5. 6 Siung Bawang Merah Besar
  6. 3 Siung Bawang Putih
  7. 4 Butir Kemiri
  8. 15 Buah Cabe Merah Keriting atau tergantung selera
  9. 5 Buah Cabai Rawit Merah atau tergantung selera
  10. 2 Lembar Daun Jeruk
  11. 3 Lembar Daun Salam
  12. 1 batang Sereh, Geprek
  13. 3 Cm Lengkuas, Geprek
  14. 65 ml Santan Kental (aku pakai kara)
  15. Bawang Merah Goreng, agak banyak
  16. Minyak Goreng Secukupnya untuk Menggoreng dan Menumis Bumbu
  17. Secukupnya Garam, Gula, Lada, Kaldu Jamur
  18. Secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊

1
Bersihkan ati ampela, rebus dengan daun salam 1 lembar dan sedikit garam, buang air rebusan pertama, tambahkan lagi air, masak lagi sampai matang, potong dadu, sisihkan sedikit kaldu nya ya. Kalau krg suka kaldu nya boleh di skip.. Makin banyak ati ampela makin enakkkk yaa dan (Resep aslinya pakai hati sapi cuma lagi ga ada) Bersihkan Buncis dan kentang, potong dadu, letakkan di mangkuk terpisah, sisihkan.
2
Panaskan minyak cukup banyak, goreng buncis yang sudah dipotong potong, goreng setengah matang sebentar saja, tiriskan dari minyak, sisihkan. Goreng juga kentang yang sudah di potong dadu sampai setengah matang, tiriskan dari minyak, sisihkan. Goreng ati ampela yang sudah di rebus dan dipotong2, sisihkan.
3
Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe). Panaskan minyak, Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas sampai harum dan hilang bau langunya. Setelah bumbu tercium harum, berminyak dan sudah tidak berbau langu, masukkan air secukupnya dan kaldu yang sudah disisihkan, aduk2. Kalau suka agak berkuah, bisa ditambahkan air lagi yaa, sesuai selera.
4
Tambahkan santan kental, aduk2 pelan agar santan tidak pecah, tambahkan garam, gula, lada dan kaldu jamur secukupnya.
5
Masukkan Ati Ampela, Buncis, dan Kentang yang sudah digoreng setengah matang, aduk2, koreksi rasa, setelah matang, angkat, taburkan bawang goreng, sajikan dengan nasi hangat.
6
Harum, wangi, enakkk, nambahh terus. Kerinduan akan masakan mama akhirnya terobati.. Masakan rumah yang simpel, mudah dibuat tapi enakk Yummy 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongseng ayam ala bunda azmaR😊

Tongseng ayam ala bunda azmaR😊

Ada stok ayam di kulkas bingung dan bosen klo di bikin ayam goreng atau ayam ungkep... Alhasil kepikiran bikin tongseng ayam aja deh yg simpel😊😊

8-10 orang
+- 1 jam
Sate Kerang

Sate Kerang

Variasi lain makan kerang, selain dimasak dengan saus. Kesukaan si bontot, jadi dia yang nusukin sambil nyemilin.. 😁 Source, @herlina_setiawan06 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

20 tusuk
1 jam ++
Woku Telur Bulet

Woku Telur Bulet

Sambal Cumi

Sambal Cumi

#PejuangGoldenBatikApron Halo moms disini aku coba buat sambel cumi yg mantab happy recook ya moms

Asam Padeh Ayam Fillet (Asam Pedas ala Masakan Padang)

Asam Padeh Ayam Fillet (Asam Pedas ala Masakan Padang)

Ψ¨Ψ³Ω… Ψ§Ω„Ω„Ω‡ Ψ§Ω„Ψ±Ψ­Ω…Ω† Ψ§Ω„Ψ±Ψ­ΩŠΩ… Inspired by YT dapur lagi, dengan modifikasi ikan jadi ayam fillet.. Masak dengan stok bahan yang tersedia πŸ’™ Enak banget emang yaa, seger gitu kuahnya.. Yummm.. #PejuangGoldenBatikApron #week8 #Simplerecipesummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #minimalishasilfantastis #idemasak #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #JCCo #CookpadCommunity_Indonesia

Telur Ikan Kakap Goreng Telur

Telur Ikan Kakap Goreng Telur

Judulnya ngadi2 yaa πŸ˜…πŸ˜… Pingin digoreng biasa macam telur ikan gorengnya upin ipin, tapi telur kakap yg saya punya banyak yg ga utuh membrannya robek2. Jadilah diadon dan dikukus dulu baru digoreng

Suwir Tongkol Pedas

Suwir Tongkol Pedas

Minggu ke 8 GBA > Resep 29, Minggu 27 Maret 2022 Ada sisa pindang tongkol 5 potong difreezer. Cus lah cek resep teh @yuli_tiarni buat setoran cooksnap arisan lagi yang ke 5. Bahan seadanya stok didapur aja yang penting ada cabe dan bawangnya 😁. Rasa soooo yumm to nyam..nyam 😁 . . #PekanPosbar #suwirtongkolpedas #dibuangsayang #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #ResepGBA_Hadleny #BandungCooksnap5_YuliTiarni #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

4 orang
Ikan Pindang Sambal Matah

Ikan Pindang Sambal Matah

Masak yang praktis tapi bikin nambah2 terus.. rasanya nano nano, asin, gurih, asem, pedes.

Kerang Bumbu Kuning

Kerang Bumbu Kuning

3-4 orang
30 menit
Chicken Rice ala Susi

Chicken Rice ala Susi

Terinspirasi dari bumbu chicken rice yang suka dibelikan sahabatku kalau dia jalan ke Malaysia. Keluarga suka banget. Apa mau dikata sahabatku udah pindah ke luar kota. Al hasil saya mesti kreatif. Jadilah resep ini. Semoga semua suka. #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
30 menit
Tongseng Daging

Tongseng Daging

1 jam 30 menit
Kripik tempe renyah

Kripik tempe renyah

#TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #KeripikTempeKobe #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #GoldenBatikApron

Ayam Bakar Bumbu Padang, Enak! Bumbunya Meresap

Ayam Bakar Bumbu Padang, Enak! Bumbunya Meresap

Dari beberapa kali masak ayam bakar sendiri di rumah, ini resep ter mantul! Anak2 suruh bikin lagi hihihi. Ini walaupun pakai ayam besar yang dagingnya tebal, tanpa perlu disayat2 bumbunya udah meresap sampai ke dalam dalam dagingnya. Endess lah pokoknya! Inspirasi dari Aurora's Kitchen.

2-4 orang
45-60 menit
Sop Filet Dori

Sop Filet Dori

Dapet oleh-oleh filet ikan dori dari teman di kampus...cuss dibikin sop ikan... #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
30 menit
Terong Geprek

Terong Geprek

Makanan simpel dan mudah buatnya, stok akhir bulan pengganti ayam, masih bisa nyicipin per geprekan dengan topping yang tersedia di rumah.. Bisa diganti pakai telor atau tempe, tapi kali ini pakai terong aja ya. Happy cooking ✨

2 orang
30 menit
Bebek masak krebek

Bebek masak krebek

Lebih enak lagi klo make daging entog... Cuman krn di rumah punya nya peliharaan bebek jadi kita eksekusi bebek aja.

4 porsi
1jam
Sop ikan gurame sueger

Sop ikan gurame sueger

Pak su seneng makan sop ikan klo pas makan diluar...karena lebih hemat klo masak sendiri...hasilnya pun cucok sama lidah pak Su

4 - 5 orang
45 menit
Masak kikil nangka kuah tanpa santan

Masak kikil nangka kuah tanpa santan

Assalamualaikum masyaallah semoga selalu sehat ya untuk menyambut bulan ramadhan , menu kali ini bisa untuk buka puasa juga sahur karna bapak kalo sahur gak mau bersantan ya sudah di masak ini saja, tantangan#cookpadramadan Selamat mencoba #Ramadancamp_misi4 #frozenfood #simpanakudifrizer #ceritadapurhari ini

5 orang
45 menit
Ikan tongkol sambal suir

Ikan tongkol sambal suir

Mau dekat bulan puasa jadi bikin menu yg tahan bisa dimakan langsung pas sahur takutnya gak sempat masak lagi,kebetulan di daerah saya natuna banyak yg jual ikan tongkol salai jadi gampang tinggal kita olah dan kreasikan aja lagi

5 orang
1 jam
Tumis Kikil cabe hijau

Tumis Kikil cabe hijau