Ayam bumbu merah

Dipos pada March 27, 2022

Ayam bumbu merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bumbu merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bumbu merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bumbu merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bumbu merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bumbu merah memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bumbu merah:

  1. Bahan2:
  2. 1/2 kg ayam bag paha
  3. 1 batang serai geprek
  4. 1 ruas jahe geprek
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. Secukupnya kecap
  7. Secukupnya minyak goreng
  8. Bahan ukep:
  9. 1 batang serai geprek
  10. 1 ruas jahe geprek
  11. Secukupnya garam
  12. Secukupnya air
  13. Bumbu halus:
  14. 7 siung bawang merah
  15. 5 siung bawang putih
  16. 3 butir kemiri
  17. 1/2 sdt merica butiran
  18. 7 biji cabe merah (buang biji/sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bumbu merah

1
Potong ayam menjadi 6bag/sesuai selera, kemudian cuci bersih lalu ungkep sampai empuk setelah empuk kemudian goreng
Ayam bumbu merah - Step 1
2
Haluskan bumbu, sy dg blender kemudian panaskan minyak tumis sampai tanak, setelah tanak tambahlan secukupnya air kemudian tambahkan gula garam cicipi rasa,biarkan air menyusut lalu masukkan ayam yg udah digoreng, kemudian masak hingga matang dan tambahkan sedikit kecap, koreksi rasa dn angkat.
3
Ayam bumbu merah kesukaan suami dn adek
Ayam bumbu merah - Step 3
Ayam bumbu merah - Step 3
Ayam bumbu merah - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jengkol Balado Santan

Jengkol Balado Santan

Lama banget ga makan jengkol, pas ke tukang sayur lihat ada jengkol, tanpa pikir panjang langsung masuk ke keranjang belanjaan, sampe rumah langsung di eksekusi ,,, yuuuk ikuti resepnya

4 orang
1 jam
Ikan Kerapu Bumbu Kuning

Ikan Kerapu Bumbu Kuning

Pemenang arisan genk PeDa minggu ini dimenangkan oleh mb @puteri_jasmine91, selamat yaa πŸ€—, salah satu menu cooksnap pilihan arisan, menu ikan patin, karena ga ada stok sebagai pengganti ikan patin, saya masak pakai ikan kerapu πŸ˜πŸ™, semoga berkenan yaa πŸ€—. Source @puteri_jasmine91 https://cookpad.com/id/r/14182547 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Puteri #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Ayam & tahu bumbu nyemek

Ayam & tahu bumbu nyemek

Lama gak masak ginian, rasanya nikmat banget πŸ˜‹

Ayam Bumbu Ungkep

Ayam Bumbu Ungkep

Dapet rejeki berupa lengkuas gratiss dari RT 🀭 yang terlintas di pikiranku yaudiiin bikin ayam goreng aja, ditambahin extra lengkuas biar ada krenyes-krenyesnya tar pas digoreng 🀭 #SemangcookHokyaHokye #Semangcook_NulisResep #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Masak Hijau

Ayam Masak Hijau

Di buat sama persis dengan ayam balado bahan serta bumbu yang digunakan serta cara membuatnya sama hanya mengganti cabe merah dengan cabe hijau dan di tambah tomat hijau #PejuangGoldenBatikApron

152. Oseng Cecek & Tahu

152. Oseng Cecek & Tahu

Assalamuallaikum bund.....salam sehat selalu, dan jangan lupa bahagia eehhheee 😊😊 masak apanih hari ini? Karena sudah mendekati bulan Ramadhan, disini para warga banyak yang mengadakan acara Megengan/Punggahan. Megengan/Punggahan itu sendiri adalah salah satu tradisi masyarakat Jawa dalam menyambut bulan suci Ramadan. Nah untuk acaranya sendiri, megengan di desa kami dilakukan secara bersama2 di mushola/masjid terdekat dengan membawa nasi kotak (berkat) 3 marang/kranjang tiap rumah (tiap mushola/masjid peraturannya beda2 ya) untuk itu, hari ini aku prepare masak2 heheee termasuk membuat oseng cecek ini πŸ˜‰πŸ˜‰ kalau didaerah bunda2 semua, adakah acara seperti ini?? Sharing di kolom komentar yuk bund, untuk menambah wawasan kita ttg tradisi daerah masing2 πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜˜πŸ˜˜ #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #CecekSapi #SambelGoreng #Oseng

4 orang
1 jam
Egg Katsu Sambal Matah

Egg Katsu Sambal Matah

Ada cerita lucu di resep ini. Saya hafalkan bahan2nya. Trus eksekusi ke dapur. Setelah selesai dan hidangan abis di makan....ternyata cara bikinnya salah. Lha...tapi kok hasilnya bagus ya..... dan enak pula. Bahan2nya saya campurkan semuanya. Tepung rotinya saya skip. Oh ya di sini saya lampirkan link resep aslinya ya. #cookmembergenkpeda2_Puteri #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_eksis #PejuangGoldenBatikApron #Idemasakku #Cookpad_id Source : @puteri_jasmine91 Resep asli : https://cookpad.com/id/r/14129003

Terong Geprek

Terong Geprek

Makanan simpel dan mudah buatnya, stok akhir bulan pengganti ayam, masih bisa nyicipin per geprekan dengan topping yang tersedia di rumah.. Bisa diganti pakai telor atau tempe, tapi kali ini pakai terong aja ya. Happy cooking ✨

2 orang
30 menit
Bakwan Jagung resep Mama

Bakwan Jagung resep Mama

Selalu suka dengan resep bakwan jagung ini, berasa di rumah mama..wangi daun jeruk dan rempah ketumbarnya pas banget dengan manisnya jagung 🧑 sekarang jadi kesukaan batitaku πŸ₯° #PejuangGoldenBatikApron #mingguke8

Sate Goreng daging Sapi

Sate Goreng daging Sapi

ternyata sate goreng ini cocok sekali dengan nasi briyani/kebuli

Steamed fish

Steamed fish

bismillah ....ditawarin kang ikan ikan salem salmon ktnya 😁 tp bentuknya emang rada mirip dan ini agak kecilan ukurannya yo wes beli aja deh yah...lsg kepikiran bikin steamed fish aja kali yah biar segerr....akhirnya cus lah di bikin juga dgn bahan sekedar nya ... #pejuanggoldenbatikapron

Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

Menu hari ini pesmol ikan nila dan sayur lodeh. Ikan nilanya dikasih tetangga yang hobby mancing, Alhamdulillah ikannya segar, fresh from empang 😁

Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Ketemu tongseng enak itu pas waktu kuliah di jogja. Berapa kali nyoba masak tapi belum nemu resep yg mirip banget sama yg pernah aku coba dulu. Sampai akhirnya sekarang aku bisa nemu resep sendiri yg rasanya ga jauh beda sama yg pernah aku coba dlu.

4-7 orang
1 jam
Tongseng ayam ala bunda azmaR😊

Tongseng ayam ala bunda azmaR😊

Ada stok ayam di kulkas bingung dan bosen klo di bikin ayam goreng atau ayam ungkep... Alhasil kepikiran bikin tongseng ayam aja deh yg simpel😊😊

8-10 orang
+- 1 jam
Osek tempe bosok

Osek tempe bosok

Hah.. Tempe bosok...? Gak ada makanan lain apa...??? Emang masih bisa di makan....???? πŸ˜±πŸ€” AwalΒ² dikenalin sama masakan ini tuh pasti heran, tempe busuk kok di olah, buang ajalah...!! Eits tunggu dulu, jangan asal buang, asalkan tempenya tidak di tumbuhi jamur berwarna kehitaman, itu masih bisa di olah kok, malah rasanya jadi lebih gurih, gurih alami pula, kalo gak percaya tanya aja sama si mbah gugel πŸ˜‚. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_ke9 #IdeMasak

Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Assalamu'alaikum... share menu makmal tadi ya.. dirumah selalu stok yg namanya daging ayam, makanya jangan bosen-bosen kalo liat beranda eh.. yg nongol ayam lagi ayam lagii 😁 nambah lagi ya resep ayam-ayaman 🀭 March 29, 2022. 9th weeks GBA Source : dapur renkganis #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #mrsferdi2022 #mrsferdigoldenbatikapron #PekanPosbar #IdeMasak #mrsferdimenuayam

Tumis udang kecil segar πŸƒπŸ’¦

Tumis udang kecil segar πŸƒπŸ’¦

Ceritanya ngasal beli udang sayur (kecil) namanya, jarang ada di pasar. Di sulap jd makanan enak..

2 orang
20 menit
Bumbu Dasar Kuning

Bumbu Dasar Kuning

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wr. Wb... Salam sejahtera bagi kita semuaπŸ€— Pekan ini Coboy ada tema baru namanya "OK NING" apa kah itu OK NING artinya "coOKsnap NINGmin". Dan 3 event sekaligus dikemas NingMin menjadi satu paket. 3Event yaitu Posbar Coboy Mingguan, yaitu tema baru kita OK NING. Pejuang Golden Batik Apron. Ramadan Camp dengan menjawab pertanyaan misi ke3 dari mamah Cookpad, jawaban nya adalah "BUMBU DASAR". Hal ini bertujuan agar tidak repot, hemat biaya, waktu dan tenaga. Menurut clue dari mamah kesimpulanku bumbu dasar terdiri dari bahan dasar bawang putih dan merah. Jika ditambahkan dengan bahan lainnya akan menjadi berbagai macam bumbu dasar. Salah satunya bumbu dasar kuning, yg terdiri dari baput, bamer, kunyit, dan kemiri. Untuk bumbu2 lain seperti lengkuas, cabai, jahe, ketumbar, sereh, daun jeruk daun salam merupakan pelengkap atau tambahan ketika memasak. Bumbu ini banyak digunakan untuk masakan yang berwarna kuning, seperti soto, opor, gulai, lodeh, asem2, acara matang, bahkan garang asem pun bisa. Cooksnap resep mbk @ella_elloet πŸ‘Œ Bumbu dasar ini biasanya dibuat untuk stok memasak. Bisa menghemat waktu, jadi tidak perlu membuat bumbu lagi dan lagi, tinggal ambil secukupnya sesuai menu yg akan dimasak. Minggu, 27 03 2022 (pekan ke 8) #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_id #BumbuDasaraKuning #PekanInspirasi #CeritaDapurHariIni