Udang Bakar Rempah

Dipos pada April 4, 2022

Udang Bakar Rempah

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang Bakar Rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang Bakar Rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang Bakar Rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang Bakar Rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Bakar Rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Bakar Rempah memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Bakar Rempah:

  1. 3 ons udang
  2. 5 siung bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 2 cm Jahe
  5. 3 cm Laos
  6. 1 batang sere
  7. 3 buah cabe merah keriting
  8. 4 lembar daun jeruk
  9. 2 lembar daun salam
  10. Kunyit
  11. 1 buah kemiri
  12. 2 sdt ketumbar
  13. Santan instan yg kemasan kecil
  14. secukupnya Garam
  15. secukupnya Kaldu jamur
  16. secukupnya Air
  17. Minyak untuk menumis
  18. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Udang Bakar Rempah

1
Bersihkan kotoran udang belah bagian dalam udang lalu cuci, beri perasan jeruk nipis diamkan sebentar kemudian cuci bersih tambahkan garam secukupnya lalu sisihkan
2
Sangrai ketumbar, kunyit dan kemiri.. asliii wangii Kemudian haluskan dengan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, jahe dan laos
Udang Bakar Rempah - Step 2
Udang Bakar Rempah - Step 2
3
Tumis bumbu halus dan masukkan daun jeruk, daun salam dan sere masak hingga harum kemudian masukkan santan tambahkan garam, kaldu jamur dan sedikit air sambil di aduk² biar tercmpur rata, setelah masak matikan api kompor masukkan udang diamkan sekitar 10 menit agar bumbu lebih meresap ke udang
Udang Bakar Rempah - Step 3
4
Kemudian bakar udang, jagan lupa sering dibolak-balik biar gak gosong
Udang Bakar Rempah - Step 4
Udang Bakar Rempah - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongseng Cumi Merah / Cumi Alot

Tongseng Cumi Merah / Cumi Alot

5 Orang
20 Menit
(3K) Kering Kentang Kacang

(3K) Kering Kentang Kacang

#RamadanCamp misi pertama yg ketinggalan😂

RICA-RICA AYAM ALA MANADO

RICA-RICA AYAM ALA MANADO

Saya suka masak ayam berkuah dengan bumbu dirajang/iris, tak suka pakai blender, tak kuat jarinya kalau menumbuk. Simpel saja.

3 orang
50 menit
Egg Katsu Sambal Matah

Egg Katsu Sambal Matah

Ada cerita lucu di resep ini. Saya hafalkan bahan2nya. Trus eksekusi ke dapur. Setelah selesai dan hidangan abis di makan....ternyata cara bikinnya salah. Lha...tapi kok hasilnya bagus ya..... dan enak pula. Bahan2nya saya campurkan semuanya. Tepung rotinya saya skip. Oh ya di sini saya lampirkan link resep aslinya ya. #cookmembergenkpeda2_Puteri #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_eksis #PejuangGoldenBatikApron #Idemasakku #Cookpad_id Source : @puteri_jasmine91 Resep asli : https://cookpad.com/id/r/14129003

Gulai pedas Cumi Isi

Gulai pedas Cumi Isi

3 org
45 menit
Sambal Goreng Kentang& Udang (Irit Minyak)

Sambal Goreng Kentang& Udang (Irit Minyak)

Karena harga minyak meningkat & kabarmya mulai sulit dipasaran, maka aku mulai berhemat, walaupun minyak yg aku gunakan sepertinya masih dlm status aman dipasaran... Rasanyapun tidak berubah, mungkin saat menumis aku masih menggunakan minyak kelapa, yg juga dibutuhkam tubuh kita. Tetap semangat menyajikan hidangan untuk keluarga dlm berbagai situasi & kondisi...😍 #pejuangGoldenBatikApron #Week8 #CookpadCommunity_Jakarta

9. Sate ikan jangilus/marlin

9. Sate ikan jangilus/marlin

Sate ikan kesukaan keluarga besar. Ikan yg dipakai ikan jangilus atau marlin berdaging kenyal dan spt daging ayam..jadi mudah di potong bentuk dadu dan ditusuk jadi sate.makan dgn sambel matah dan timun..apalg dgn basi liwet ala sunda..maknyusss #PejuangGoldenBatikApron #sate

4 orang
1 jam
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Punya kentang dan kacang nganggur di kulkas, harus nya sih kemaren2 bikin biar bisa ikutan posbar #RamadhanCamp, cuma karena saya pulang kampung dan sinyal di tempat ibu susah, jadi baru bikin, ini pakai resep nya mba @SilvaMalexhi , dengan bumbu simpel tapi menghasilkan kering kentang kacang yang enak. #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Sampit

Ikan Patin Bumbu Rujak

Ikan Patin Bumbu Rujak

Belanja Kepasar Sama Pak Suami Tiba-Tiba Kepincut Sama Ikan Patin Bobot 8ons Mams 😂 Biasanyaa Selalu Saya Masak Kelan Kuning Biar Seger Karena Buat Bontotan Pak Suami Kerja, Kali Ini Saya Masak Bumbu Rujak. Hihihi😁 #HappyWifeHappyCooking❤

Sambal goreng hati kentang pedas

Sambal goreng hati kentang pedas

#PejuangGoldenBatikApron Menu minggu ini kita buat sambal goreng hati kentang pedas ya..Disini bisa pake hati saja atau dengan tambahan rempelo juga enak.. selamat mencoba

8 porsi
1 jam
Ayam goreng lengkuas ✅ serundeng✅

Ayam goreng lengkuas ✅ serundeng✅

10 potong
Soto Ayam Segar

Soto Ayam Segar

Resep soto ayam yang paling gimpil tapi hasilnya beneran seger menurut saya bunda. Ini comfort menu banget, kalo mau ada tamu banyak dan capek masak aneh2 cukup masak soto aja dengan pelengkapnya, udah enduuul menurut saya. #PejuangGoldenBatikApron #alfiscooking_sotoayam

5 porsi
30 menit
Cumi saos padang

Cumi saos padang

Bosen masak cumi di item atau gak ditepung, tiba2 kepengen bikin si saos pdang yuk lah mari di eksekusi.

2-4 Orang
Sambal Goreng Ampela Ati

Sambal Goreng Ampela Ati

3 orang
30 menit
Nasi bakar teri

Nasi bakar teri

Ceritanya lagi kepengen nasi bakar abis liat story WA orang😆ngiler Wangi daun pisang di nasinya bikin nambah muluuu. Suami jg sekali makan 2gulung masih kurang, udah abis jg masih aja nanyain padahal udah dimakan banyak. #PejuangGoldenBatikApron

Soto Ayam Utuh

Soto Ayam Utuh

Awalnya bikin soto dengan ayam yang di suwir , eh ada si bocil yang ga bisa ditinggal masih usia 20 bulan. Si kakak pengen banget makan soto ayam.. Eh daripda ribet.. Pakai lah soto ayam utuh.. Simple

4 orang
30 menit
Sambal Cumi Jesslyn Orlane

Sambal Cumi Jesslyn Orlane

#IdeMasak

Tumis sawi caisim daging giling

Tumis sawi caisim daging giling

3 porsi
25 menit
GULAI BATANG TALAS (LOMPONG)

GULAI BATANG TALAS (LOMPONG)

Lihat batang talas di pasar langsung teringat Ibu di kampung . Kalau Ibu dulu meracik bumbu gulai sangat telaten semua bumbu serba digoreng terlebih dahulu , tapi nguleknya lumayan susah 🙈. Akhirnya beli aja cuz bumbu halus basah ke Uda orang Padang . Ditambah kaldu ceker ayam menambah gurih rasanya . #08 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #IdeMasak #kemauandankemampuan

10 orang
120 menit
Orek tahu

Orek tahu

3org