Bumbu Dasar Merah, Kuning, Putih

Dipos pada March 22, 2022

Bumbu Dasar Merah, Kuning, Putih

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Dasar Merah, Kuning, Putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Dasar Merah, Kuning, Putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Dasar Merah, Kuning, Putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Dasar Merah, Kuning, Putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar Merah, Kuning, Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar Merah, Kuning, Putih memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_blitar #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar Merah, Kuning, Putih:

  1. Bumbu Dasar Merah
  2. 350 g cabai merah besar/Cabai merah keriting
  3. 200 g bawang merah
  4. 100 g bawang putih
  5. 50 g kemiri
  6. 1 sdm terasi
  7. 125 ml minyak goreng
  8. Bumbu Dasar Kuning:
  9. 200 g bawang merah
  10. 100 g bawang putih
  11. 50 g kemiri sangrai
  12. 2 sdm ketumbar sangrai
  13. 1 sdm merica
  14. 50 g kunyit bakar
  15. 75 g lengkuas
  16. 75 g jahe
  17. 2 btg sere, geprek
  18. 5 lb daun jeruk
  19. 3 lb daun salam
  20. 125 minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar Merah, Kuning, Putih

1
Siapkan bahan Bumbu Dasar Merah: Cuci bersih semua bahan. Potong2 semua bahan untuk memudahkan dalam memblender.
Bumbu Dasar Merah, Kuning, Putih - Step 1
2
Blender bahan bumbu dengan minyak secukupnya hingga halus. Panaskan sisa minyak lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan dengan api sedang cenderung kecil. Aduk2 terus hingga tercium wangi bumbu dan pastikan bumbu benar2 matang
Bumbu Dasar Merah, Kuning, Putih - Step 2
3
Dinginkan bumbu dengan suhu ruang. Setelah dingin pindahkan kedalam wadah kedap udara dan tertutup. Sebaiknya gunakan wadah yang berbahan kaca. Lalu simpan dalam lemari es.
Bumbu Dasar Merah, Kuning, Putih - Step 3
Bumbu Dasar Merah, Kuning, Putih - Step 3
4
Siapkan Bahan Bumbu Dasar Kuning Cuci bersih semua bahan. Potong2 semua bahan kecuali daun jeruk, daun salam dan sere.
Bumbu Dasar Merah, Kuning, Putih - Step 4
5
Blender semua bumbu kecuali bumbu cemplung dengan minyak goreng secukupnya hingga halus. Lalu tumis bumbu hingga wangi dengan api sedang cenderung kecil hingga wangi dan pastikan benar2 bumbu matang.
Bumbu Dasar Merah, Kuning, Putih - Step 5
6
Dinginkan suhu ruang. Pindah kedalam wadah kaca lalu simpan dalam lemari es.
Bumbu Dasar Merah, Kuning, Putih - Step 6
7
Bumbu Dasar Putih
Bumbu Dasar Merah, Kuning, Putih - Step 7
8
Bumbu Dasar Merah, Kuning, Putih siap untuk digunakan.
Bumbu Dasar Merah, Kuning, Putih - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerang Saus Tiram

Kerang Saus Tiram

Source @DapurKobe Bikin menu simple olahan kerang Di resep asli pake kerang hijau, tapi aku pakenya kerang dara Aku tambah minyak wijen agar lebih harum #CookpadCommunity_Tangerang #dapurkobe #tambahseleratambahistimewa #saustiramselera #kobesaustiramselera

Ayam goreng bumbu kare

Ayam goreng bumbu kare

Bismillah Alhamdulillah Tiba2 kepengen ayam goreng biar tidak bosan saya buat dengan bumbu kare. Ide bumbu kare tiba2 muncul karena minggu kemarin habis buat bumbu kare . Ayam goreng disajikan dengan sambal tomat dan sayuran segar. Jika suka dan penasaran rasanya silahkan recook. Terimakasih

10 - 12 orang
30 menit
Keripik Tempe

Keripik Tempe

Bikin cemilan yang enak , renyah dan praktis dengan tepung bumbu tempe yang rasa rempahnya terasa banget. #keripiktempekobe #dapurkobe #recookserukobe #tepungkobe #idemasak #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_Tangerang

Rendang

Rendang

Hari ini masak rendang siapa tahu bisa jadi rekomendasi buat menu lebaran. Masakan kesukaan keluarga Indonesia ya kan. Walau masaknya lama tapi rasanya enak. Kali ini saya cara pengolahannya menggunakan resep Eddy Siswanto di YouTube nya. Saya membuat nya tanpa menggunakan serundeng kelapa. Bumbu nya pun di sesuaikan dengan bahan yang ada di dapur Yuk di buat #pejuanggoldenbatikapron

Okra Tempe Tauge Asam Pedas

Okra Tempe Tauge Asam Pedas

Resep baru Semoga kalian suka 😃

1 org
20 menit
Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Bulan puasa pasti sesekali bikin opor ayam buat menu berbuka puasa..

Babat gongso

Babat gongso

Pertama kali masak babat dibumbui kayak gini, sekeluarga suka banget sampai pada nambah 😂

Sate Kulit Ayam Bumbu Kecap

Sate Kulit Ayam Bumbu Kecap

5 porsi
60 Menit
Sambal Ijo Padang

Sambal Ijo Padang

Sebenarnya ini cabe hijau, juga tomat hijau, cuma karena terlalu lama di kulkas, lumayan menguninglah, eh endak lumayan, emang menguning dia, tapi saya tetap ngotot judulnya sambal ijo 😆 No problemmo, warna boleh begitu, tapi rasanya nyuumm, cocok untuk yang ndak terlalu suka pedas. Tambah rebusan daun singkong, 11 12 dengan yang di rumah makan padang la ya 😋 Sebenarnya takarannya ngasal, pake feeling, cuma akan coba saya konversi kan. Selamat mencobaa... Oh iya, tambahan : - untuk rasa lebih pedas bisa memakai cabai keriting hijau juga cabai rawit hijau - daun jeruk dan serai boleh direbus bersamaan boleh juga ditumis, sesuai selera saja 😀

Gulai Jantung Pisang

Gulai Jantung Pisang

Gulai dengan bahan utama apa aja itu rasanya pasti selalu enaksss... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_KalSel

Tumis Usus Ayam Bumbu Kuning

Tumis Usus Ayam Bumbu Kuning

Bismillahirrahmanirrahim.. Bikin temen nasi yang ada di kulkas aja, belum ke tukang sayur. Cabenya sengaja tidak dihaluskan biar yang kecil bisa makan. #Mingguke7 #PejuangGoldenBatikApron Kamis, 17 Maret 2022

Kalio Ayam Udang Padang

Kalio Ayam Udang Padang

Jadi resepi berasal dari keraguan membuat gulai atau yg lebih kental dari gulai, biasanya di sebut "Kalio"

4 porsi
1 Jam
Plecing Kacang Panjang

Plecing Kacang Panjang

Bisa jadi menu buka puasa di rumah. Simpel dan enak. Selamat mencoba 🤍 Selamat menunaikan ibadah puasa semuanya. Mohon maaf lahir dan batin 🙏 Source: OpiBun #PejuangGoldenApronBatik #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang

Sate Lilit Ayam

Sate Lilit Ayam

Sate lilit ini terbuat dari daging yang digiling/dicincang, kemudian dicampur dengan parutan kelapa muda, santan, dan bumbu. Daging cincang yang telah berbumbu dilekatkan pada sebatang serai atau sebuah tusuk sate bambu, kemudian dipanggang di atas arang. Aroma dari perpaduan daging giling, serai, dan bumbu yang kaya rempah ketika dibakar, duh...sedep banget. Untuk pelengkapnya aku sandingkan dengan sambal matah dan urap sayur. Alhamdulillah lumayan mengobati kangen sama nasi campur khas Bali...meski kondimennya kurang komplit 😊 recipe : ig.justtryandtaste dengan beberapa penyesuaian

11 tusuk
Tongkol Suwir Kecap Pedas

Tongkol Suwir Kecap Pedas

Belanja ke tukang sayur beberapa hari ini sering kehabisan ayam/ikan segar, jadilah belanja ikan tongkol. Karena bosan di pepes sekarang pingin disuwir2 aja biar gak ribet 😅 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni

30menit
Cumi Cabe Ijo

Cumi Cabe Ijo

Masak simpel yang menghabiskan nasi banyak. Yuk dicoba 😊 #CookpadCommunity_kalsel #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Ayam Goreng Serundeng dengan Bumbu Dasar Kuning

Ayam Goreng Serundeng dengan Bumbu Dasar Kuning

minggu ke-10 pengen nyobain bumbu dasar kuning buat ungkep ayam, lalu sisa airnya buat bumbu serundeng, ternyata uenak, praktis, pas banget buat persiapan buka puasa, trimakasih mb Ella @ella_elloet sudah berbagi resep bumbu dasar kuning nya🤗 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

Gulai Kambing🐐

Gulai Kambing🐐

Bosan makan nasi, eh pas ke minimart ada roti maryam frozen. Langsung deh terbawa suasana ke resto India. Lanjut cari kambing buat gulai... #IdeMasak

5 org
90 menit
Manisan Kolang Kaling Fanta

Manisan Kolang Kaling Fanta

Kolang kaling adalah inti biji dari buah atep, yang dikenal juga sebagai buah pohon aren. Biasanya kolang kaling ini banyak dijumpai pada berbagai macam olahan minuman seperti es campur, kolak, dan lain². Nah biasanya ni kalau sudah bulan Ramadan, yang jual kolang kaling tu banyak bertebaran dimana², entah di pasar, tukang sayur atau penjual kolang kaling dadakan.. 😁 Salah satu olahan kolang kaling yang simple & banyak dijumpai yaitu manisan kolang kaling. Dulu biasanya dirumah sering buat ini pake fanta merah. Kali ini saya mau coba pake yang warna ungu.. Hehe Enak banget ini dimakan dingin² pas baru keluar kulkas.. 😋 Source : @Lenny_141705 #PoodyKitchen #TimManis #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi5 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor