Kembung Bakar ala ala padang

Name: Kembung Bakar ala ala padang
Yield: 3 orang
Ingredients: Bahan marinasi ikan; 2 siung bawang putih; 1 ruas jari jahe; Garam secukupnya(menyesuaikan jumlah ikannya ya); Bahan untuk bumbu halus; 5 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 butir kemiri sangrai; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; Bahan lainnya; 2 ekor ikan kembung bakar; 1 bungkus santan kental ukuran 65 gr (merk bebas); 1 batang serai; 4 lembar daun jeruk; 1 lembar daun pisang; 500 ml air; Bahan olesan ikan; Saus tiram (secukupnya); 3-4 sendok kecap manis ( disesuaikan jumlah ikan

Dipos pada March 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kembung Bakar ala ala padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kembung Bakar ala ala padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kembung Bakar ala ala padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kembung Bakar ala ala padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kembung Bakar ala ala padang adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kembung Bakar ala ala padang diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kembung Bakar ala ala padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kembung Bakar ala ala padang memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini ceritanya krn sy punya ikan kembung cm 2 ekor, klo digoreng biasa aja udah bosen, trus kepikiran kembung bakar yg suka sy beli di warung Padang, cari resep dan nemu deh..mksh y udh dikasih contekan resep @xanderskitchen , heheh tp ga dibikin pedes, krn buat bs dimakan sama balita jg. Jadi deh kembung bakar ala ala Padang aja dan menyesuaikan bahan yg ada di dapur jg #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kembung Bakar ala ala padang:

Bahan marinasi ikan
2 siung bawang putih
1 ruas jari jahe
Garam secukupnya(menyesuaikan jumlah ikannya ya)
Bahan untuk bumbu halus
5 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 butir kemiri sangrai
1 ruas jari kunyit
1 ruas jari jahe
Bahan lainnya
2 ekor ikan kembung bakar
1 bungkus santan kental ukuran 65 gr (merk bebas)
1 batang serai
4 lembar daun jeruk
1 lembar daun pisang
500 ml air
Bahan olesan ikan
Saus tiram (secukupnya)
3-4 sendok kecap manis ( disesuaikan jumlah ikan

Langkah-langkah untuk membuat Kembung Bakar ala ala padang

Bersihkan ikan, lalu marinasi ikan dengan bumbu marinasi, bisa diganti bumbu instan ikan goreng, diamkan selama 30 menit sn juara

Tumis sebentar bumbu halus, lalu masukan daun jeruk dan serai yg sudah di geprek, setelah wangi masuk santan kental yg sudah dicampur 500 ml air, aduk terus agar santan tidak pecah sampai mendidih. Masukan ikan yg sdh di marinasi ke dalam sini kurang lebih 10 menit. Hingga air menyusut

Siapkan teflon, siapkan bumbu olesan, dan bumbu bakar yg sdh menyusut airnya. Tata daun pisang. Simpan ikan lalu olesi dengan bumbu oles dan bumbu bakarnya. Bakar kurang lebih 5 menit tiap sisi (tergantung selera)

Lalu ikan bakar siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Daging&Tulang Sapi Kuah kuning

Soto Daging Kuah Kuning Yang pecinta soto mari metapat… yuk cobain dan kepoin resep soto kuning ala saya, untuk rasa di jamin jos dan seger banget tentunya.. pas buat makan siang mau pun malam. Yuk langsung saja di recook bestie🥰😍

Keluarga

Ikan Mubara Bumbu Kuning

Aslinya menggunakan ikan patin, tapi saya pakai ikan Mubara. Alhamdulillah, yummm... yuk dicoba.. Cooksnap dari Mba Puteri @puteri_jasmine91 Sehat selalu ya Mba.. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Puteri #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Surabaya

Ayam ungkep laos

Kebetulan lagi panen banyak laos di kebun rumahku. Naah pas banget nih tuk bikin ayam ungkep Laos yg bisa di frozen gitu juga. Ayam bisa digoreng, bisa dipanggang dengan semprotan sedikit minyak, bisa di oven jg atau dimasukkan air fryer.

Bandeng Bumbu Bali

Week-8 Bosen bandeng yg digoreng2 gitu aja...dicabein nyemek2...wuaduuh...nikmat banget...😋 Bisa untuk inspirasi masakan sehari2...atau untuk sahur pas puasa nanti...jk ingin lebih kesat, tinggal dipanggang di teflon...dimakan dgn nasi anget...😋🤗 #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Tumis Jambal Roti

Minggu 9 #PejuangGoldenBatikApron #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

Teri kacang balado

coba2 buaat stok lauk puasa, klo klo bgun kesiangan tinggal sendok😀😀

Ayam Goreng Lengkuas

Dirumah lg panen lengkuas, pas bgt pengen nyobain bikin ini. Sukaa bgt sih sm serundeng lengkuasnya nagih buat lauk nasi anget. Cuss bun cobain🥰

Se keluarga

1 jam 30 menit

Garang asem ayam

1jm

Gulai Sapi Kecintaan Papanda

Menjelang Ramadan begini biasanya pak suami request menu gulai untuk sahur pertama ke ibu mertua. Qadarullah ibu mertua sudah tiada. Saya buatkan sepenuh hati untuk pak suami. Hitung-hitung mengenang momen bersama ibunya. Semoga sedikit mengobati kerinduan ❤️

1 jam 30 menit

Bumbu Pecal

Semenjak udah bisa bikin bumbu pecal sendiri, sekarang ga pernah lagi beli bumbu pecal jadi. Ternyata bikinnya gampang kok, tinggal goreng bahan bumbunya trus diulek jadi satu dan ini bisa awet berhari-hari untuk distock di kulkas 😁 Yuk cobain bikin bumbu pecal sendiri jugaaa 😉 #PejuangGoldenBatikApron #Week7 #RamadanCamp #BumbuPecal #SambelPecel

8-10 porsi

25 menit

Sambel Cumi Pete

Bismillah.. #PejuangGoldenBatikApron

Kuning tongkol

minyak mahal maakkk... kita masak yg direbus aja dgn bumbu selain bumbu lbh meresap,, lebih gurih,, hemat minyak juga 🤭 aku masak tongkolnya krn males ama yg meledak-meledak aja sih sebener nya 😁 #PejuangGoldenBatikApron #olahanikan #ikantongkolbasah #Cookpadcommunity_Bekasi

5 orang

30 mnt

Cumi asin pete balado

Cumi asinnn itu makanan favoritt sih, karna suami aku suka bgt sama cumi asin buatan aku apalagi kalau pake pete makannya pake nasi hanget udah deh lahap banget makannya 😁

Keluarga

Sup Tahu Putih

Mau coba buat sup tahu kaya di hokben tp gagal, akhirnya buat sup tahu versi sendiri #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke 10

3 orang

10 menit

Udang Goreng Butter

Pertama kali makan menu ini di Malaysia dan langsung suka.Biar dapat sarangnya yg cantik selama menuangkan kuning telur kedalam minyak harus sambil diaduk memutar searah jarum jam menggunakan sendok sayur.Jangan terlalu lama menggoreng adonan telur biar warnanya cantik,kuning keemasan.Bikin kali ini kelamaan gorengnya jadi warnanya agak kecoklatan. #PejuangGoldenBatikApron

Mendol Tempe

Sederhana tapi menggugah selera, dicemil maupun di sandingkan dengan makanan lain? Mantab! Lauk simple, biasanya disandingkan dengan sayur bening, sambal terasi. Wuah... stop! Puasa2 nggak boleh bayangin makanan. 🤣🙈 Resepnya cooksnap dari @resep_ummufatimah 😍 suwund inspirasinya mbak. 😘 resepnya simple rasanya enak. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

± 10-12 buah

Cumi Tinta hitam

Ayam Ungkep Bumbu Kalasan

Assalamu'alaikum Persiapan buat buka dan sahur aku sering bikin sekalian banyak. Ayam ungkep , tahu dan tempe ungkep, kd ketika mau sahur kita tinggal goreng atau bakar sesuai permintaan anak2. Buat GoDa Ramadan ini aku bikin meal preparation Ayam ungkep bumbu Kalasan. Enaknya ungkepan ini bisa bakar atau goreng. Source : @Lenny_141705 #GoDaInRamSay_1 #GoDaPaders_2022 #GoDaRamadhan #komunitaspaders #cookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJosRamadan #PejuangGoldenBatikApron

Sayur Merica Ikan Manyung

Pride of Rembang City maybe mungkin ditempat lain ada olahan seperti ini tapi aku sendiri nggak begitu ngulik. Ikannya berdaging banget lebih enak lagi nikmatin bagian kepalanya, asik banget.

3-4 orang

1 jam

Resep Ayam Suwir Pedas

Hai Bunda....Resep Ayam Suwir yang gurih, cara memasaknya mudah, rasanya enak dan cocok jadi hidangan alternatif yang praktis! Kalau Bunda pernah mencicipi nasi campur Bali, pasti sudah tidak asing dengan menu ini. Dibumbui dengan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas, menyajikan menu ini menjadi lebih mudah dan cepat. Resep ayam ini bisa jadi solusi untuk Bunda yang bosan mengolah daging ayam utuh atau fillet. Apalagi dengan cara disuwir, potongan ayam lebih kecil dan pastinya bumbu-bumbu lebih meresap. Anak pasti suka dengan menu Ayam Suwir! Buat Bunda yang sedang diet, jangan coba-coba masak menu ini. Kenapa? Karena sekali cicip, bakal susah berhenti karena rasa lezatnya!

3 porsi

30 menit

Resep Masakan Mantul dan Lezat

Resep Masakan Ala Chef