Ayam Lado Mudo (Cabai Hijau)

Dipos pada March 18, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Lado Mudo (Cabai Hijau) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Lado Mudo (Cabai Hijau) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Lado Mudo (Cabai Hijau), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Lado Mudo (Cabai Hijau) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Lado Mudo (Cabai Hijau) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Lado Mudo (Cabai Hijau) memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron #Week9

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Lado Mudo (Cabai Hijau):

1/2 kg ayam bagian paha
Bumbu Halus (Digoreng sebentar)
6 bawang merah
4 bawang putih
5 cabe hijau besar
10 cabe rawit hijau
Bumbu Cemplung
3 helai daun jeruk
1 serai (digeprek)
1/4 sdt garam
Secukupnya gula
Secukupnya kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Lado Mudo (Cabai Hijau)

Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera

Ulek bumbu halus yg sudah digoreng

Masukkan bumbu halus, tambahkan serai dan daun jeruk. Tumis hingga wangi. Lalu, masukkan ayam dan rebus hingga ayam empuk. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa. Jika sudah oke, tunggu beberapa saat agat airnya menyusut dan bumbunya mengental

Siap disantap dengan nasi putih

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam kampung goreng sederhana

Bikinnya cepet tp rasanya uendul, kalo mau lebih cepet di presto aja 20 menit, tergantung ayamnya kalo ayam jago ya agak lama sedikit hehe Tapi ini saya bikin versi ungkep manual karena ayamnya masih muda. #PejuangGoldenBatikApron

Iwak peyek

Ikan wader di buat peyek🤤 gurih dan empuk. #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Lodho

Bismillah Sore ini masak untuk berbuka puasa sekalian untuk sahur, jadi hemat tenaga🤭

8 porsi

45 menit

Ayam Bakar Bumbu Kuning

Bismillah....ayam bakar bumbu kuning alhamdulillah enak bumbu meresap dan penting anak suka.Nyatanya dia pengen dibuatkan lagi... Bahan dari kebun :kemangi,serai dan kunyit #Ayambakar #CookpadCommunity_yogyakarta #kopijos #PejuangGoldenBatikApron

4 orang

45 menit

71. Bothok tahu tempe teri

Tiba-tiba mau keluar jalur aman, masak yg belum pernah di coba, sepele sih tp kl belum pernah jafibtetap saja deg deg an, yessss bikin bothok, tp alhamdulillah setelah deg deg an selama bikin alhamdulillah tuntas #PejuangGoldenBatikApron #JanganLupaUploadLagi #SemangatMenulis #SemangatMemasak

4 orang

Ceker Mercon

Bikinin cemilan buat suami yg baru pulang kerja ,,mantull

4 orang

1jam 20menit

Soto betawi enakk

Mw coba bikin soto betawi yg pake susu..nemu resep dari cookpad..dan enaaakk bgt..anak2 n suami syukaaaak...

Rendang Jengkol

Marhaban ya Ramadhan 1443H Menu puasa di hari pertama.... Selamat berpuasa bagi yang menjalankannya #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

6 porsi

90menit

Cumi asin pete balado

Cumi asinnn itu makanan favoritt sih, karna suami aku suka bgt sama cumi asin buatan aku apalagi kalau pake pete makannya pake nasi hanget udah deh lahap banget makannya 😁

Keluarga

Oseng Tai Ikan (Jeroan Ikan)

Bismillah.. Jeroan ikan atau orang timur biasanya menyebutnya tai ikan, paling enak dimasak tumis asam bu, dengan kuah kental berbumbu dituang di nasi hangat🤤🤤🤤 Kebetulan pas beli ikan dipelelangan dapat jeroan ikan tuna yg besar sekali. Dari 1 ikan tuna ini dimasak jeroannya bisa untuk 10 porsi yaa, harganya juga murah. Sudah pernah coba bund? Yuuk masaaak #PejuangGoldenBatikApron

115. Peyek udang

Buat yang kriuk-kriuk dulu ini :) lumayan buat lebaran #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Bakar Padang

selamat pagi bunda cookpaders 🤗🥰 Kali ini menu utamanya adalah #AyamBakarPadang yg kaya rempah dan juga pas di santap saat buka puasa maupun sahur 🤗🧑‍🍳 Terinspirasi dari resepnya mbak @Sukmawati_rs ( https://cookpad.com/id/resep/1889543-ayam-bakar-padang?ref=search_tab ) 🤗🧑‍🍳 makasih mbak resepnya 🤗 Jangan lupa juga ya di coba bunda cookpaders 🧑‍🍳🥰 #PejuangGoldenBatikApron #Week10 #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Semangcook_AsinManis #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

60 menit

Sambal Tumpang

Menu yang sangat mudah dijumpai di Solo, dan sering dibeli ibu saya untuk sarapan. Biasa disajikan dengan jenang lemu (bubur gurih) dan sayuran rebus. Dulu saya sama sekali ngga doyan sambal tumpang dan ngga begitu suka dengan olahan tempe bosok. Sampai suatu saat bulik saya yang asli Ngawi silaturahim ke rumah dan membawa sambal tumpang. Sambal tumpangnya tidak sekental sambal tumpang yang biasa saya jumpai. Pas nyicip kok rasanya enak. Pas hijrah ke Bontang tetiba kangen sambal tumpang buatan bulik. Nanya resepnya dan langsung eksekusi. Sekarang malah jadi suka banget sama Sambal Tumpang. Pemakaian garam dan kencurnya harus berani, santannya santan segar, tempenya pun harus benar-benar semangit. Jangan skip daun jeruk, kencur, atau terasinya ya karena perpaduan bumbunya membuat sambal tumpang ini jadi sedap. Kalau versi ibu mertua saya, kelapa parut yang sudah diambil santannya ikut dimasukkan, jadi sambal tumpangnya kental, mirip "jangan oblok-oblok". Sama enaknya, tapi saya lebih suka yang kuahnya encer gini. #pejuangGoldenBatikApron #idemasak #masaksetiapbagian