Sambal tumpang Mommylicious

Dipos pada March 22, 2022

Sambal tumpang Mommylicious

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal tumpang Mommylicious yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal tumpang Mommylicious yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal tumpang Mommylicious, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal tumpang Mommylicious enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal tumpang Mommylicious adalah 7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal tumpang Mommylicious diperkirakan sekitar 35 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal tumpang Mommylicious sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal tumpang Mommylicious memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya karena di Jogja belum menemukan sambal tumpang yang sesuai selera keluarga kami dari bumbunya hingga pedesnya... akhirnya saya nguprek sendiri.. dari nanya ke budhe di Semarang. Kebetulan ortu saya sangat suka jadi saya buat sendiri hingga rasanya pas dan sesuai selera kami. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal tumpang Mommylicious:

  1. 3 buah Tempe sedang/2 tempe besar
  2. 7 buah bawang putih
  3. 11 buah bawang merah
  4. 5 buah kencur
  5. 1 buah lengkuas sekitar 5cm
  6. 3 lembar daun salam
  7. 1 sdm gula jawa
  8. 2 sdt garam
  9. 11 buah cabe merah keriting
  10. 7 buah cabe rawit oranye (utuh)
  11. 5 lembar daun jeruk
  12. Segenggam krecek/rambak sayur
  13. 150 ml santan
  14. 1 liter air
  15. 2 sdm minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sambal tumpang Mommylicious

1
Yuk disiapkan bahannya ya.. tempe semangit adalah tempe yang sudah 3 hari. Manfaatnya sumber antioksidan dan mengandung vit B12 dan riboflavin yang meningkatkan metabolisme tubuh.
Sambal tumpang Mommylicious - Step 1
Sambal tumpang Mommylicious - Step 1
2
Didihkan 1 liter air karna ni tempe saya banyak. Kita rebus tempe lanjut rebus kencur,bawang merah dan putih,juga cabe. Nah untuk rambak sayur/krecek bisa dimasukkan sekalian.
Sambal tumpang Mommylicious - Step 2
Sambal tumpang Mommylicious - Step 2
3
Setelah matang/lembek kita angkat/tiriskan. Air rebusan tidak usah dibuang ya..nanti digunakan enak loh... seperti kaldu bumbu. Tempe diulek lalu bumbu kita blender. Lanjut tumis bumbu dulu masukkan juga daun salam dan laos lalu masukkan tempenya.
Sambal tumpang Mommylicious - Step 3
Sambal tumpang Mommylicious - Step 3
Sambal tumpang Mommylicious - Step 3
4
Sambil mengaduk tempe yang banyak kita tambahkan air yang tadi digunakan untuk merebus tempe dan bumbu. Lalu beri gula jawa ya...lanjut diberi santan aduk merata lagi.
Sambal tumpang Mommylicious - Step 4
Sambal tumpang Mommylicious - Step 4
5
Aduk rata dan boleh tambahkan cabe rawit oranye dan daun jeruk biar segeeer...tambahkan garam dan tes rasa sesuaikan selera ya.. bole tambah gula jawa yang suka manis..atau yang mo pedes tambahin cabe lagi bole... Kalau suka agak encer bole tambah air lagi ya... Apinya sedang aja ya..
Sambal tumpang Mommylicious - Step 5
Sambal tumpang Mommylicious - Step 5
6
Biasanya kami makan dengan sayur yang direbus seperti kalau makan pecel ya... Kalau mau tetep cantik waktu merebus tambah sejumput garam di airnya. Selamat mencoba yang suka bole kirim foto recook ya...😉
Sambal tumpang Mommylicious - Step 6
Sambal tumpang Mommylicious - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurami pesmol kemangi

Gurami pesmol kemangi

punya stok ikan gurami langsung dieksekusi dengan bahan seadanya dikulkas. lumayan menghemat biaya daripada beli gurami pesmol di resto.

Ketan Serundeng Bumbu

Ketan Serundeng Bumbu

Terimakasih @cook_6168662_wa untuk resepnya yang simple dan enak. Enak banget ngemil ketan bumbu pas cuaca lagi hujan. Kali ini aku bikin tanpa cabe rawit biar anak-anak bisa ikut makan. #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

40 pcs
1 jam
Sate Kulit Ayam Bumbu Kecap

Sate Kulit Ayam Bumbu Kecap

5 porsi
60 Menit
Paha Ayam Ungkep

Paha Ayam Ungkep

#CodeCooksnap_Aini #CookpadCommunity_Depok #RamadanCamp_Misi4 #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood Tantangan Ramadan camp menu frozen Ayam ungkep ini bisa dijadiin frozen Food kan ya mincan ☺️🙏🏻 sewaktu2 klo dadakan bangun sahurnya kesiangan bisa tinggal srenggg.. atau bs di jadiin ayam bakar tinggal tambahin kecap ama margarine😁 Source : @ainigitara

Kepiting / Rajungan Asam Manis Pedas

Kepiting / Rajungan Asam Manis Pedas

Masih edisi tabungan resep dari tahun 2020 😂 Masakan setelah mudik dulu banget karena pas mudik lagi musim rajungan, akhirnya pas balik beli rajungan 5kg saking kalapnya 😂 Resep rajungan asam manis pedas dari ibuk. Klo udah makan rajungan bisa betah lama didepan meja makan 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

Oseng Kikil Sapi

Oseng Kikil Sapi

Suka kangen masakan warteg, salah satunya oseng kikil ini. Akhirnya coba-coba bikin, berhasil juga, rasanya pas di lidah buat obatin kangen masakan warteg ;)

3-5 orang
30 menit
Bobor jipang modif kaget

Bobor jipang modif kaget

ceritanya, saya hanya lagi pengen maem bobor jipang. tidak menyangka kalo rasanya enak banget. ini sebenernya antara lapar dan memang enak itu beda tipis.. hehehe.. hanya saja kali ini aromanya nih menggoda bener. disantap pake tahu gorengan sendiri atau ikan kembung goreng, cucok.. oia resep ini tanpa santan ya.. saya mencoba mengurangi sebanyak mungkin lemak. maklum kolesterol tingkat dewa. sebisaaaa mungkin itu artinya saya masih make lemak, tapi saya milih lemak ayam dari kaldu tulang ayam kampung masak hari ini tandem bareng mas suami karena saya masih mudah kecapekan pasca #kemo 10 hari lalu.. jadi ada suami siaga ini mungkin faktor yg bikin enak hehehe..

5 orang
30 menit
#Kuah soto ayam santan/bening @menu sahur seger

#Kuah soto ayam santan/bening @menu sahur seger

Jam 17:30 bikin menu buat sahur karna sahur butuh yg seger² biar melek😁 untuk menjaga kesegeran nya kuah jgn masuk kulkas ya ini sy kasih santan sekitar jam 22:00 barusan. sy panaskan aduk dgn santan biar pas sahur tinggal panasin lagi... Ini juga gk bakal basi walau tdk masuk kulkas ya. Karna Waktunya juga cuma sampai subuh😁 #Pejuanggoldenbatikapron

Bebek goreng bumbu kuning

Bebek goreng bumbu kuning

Dimasak dengan resep turun temurun selama lebih dr 30th lalu, menu ini juga sy jadikan bisnis klg karna dulu mbah Putri punya kedai makan Bebek di Surabaya, dan dilanjutkan oleh ibu, sayang nya karena pekerjaan sy tidak bisa buka kedai makan juga, hanya made by order..

2-4 org
1 jam
Garang Asem Tanpa Daun Pisang

Garang Asem Tanpa Daun Pisang

Minggu ke 9 Resep asli mba @sri_wijilestari #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_semarang

Ikan Nila Bumbu Kuning

Ikan Nila Bumbu Kuning

Minggu ke Sembilan arisan genk peda di menangkan oleh mba puteri @puteri_jasmine91 , aku recook salah satu menu pilihan mba puteri yaitu Ikan Patin Bumbu Kuning, krn ku hanya punya stock ikan nila di rumah ak ganti ikan nya ya mba 😁, resep nya alhamdhlillah enak banget, sampai udh tiga kali bikin masakan ini. Anakku doyan banget, ga bosen bosen seminggu ini makan ikan bumbu kuning terus yuk kepoin resepnya 😁 Trimakasih mba puteri, anak kusuka banget 😍😍 Source : @puteri_jasmine91 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Puteri #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Rendang Kalio Suir Frozen

Rendang Kalio Suir Frozen

Udah ke 3 kalinya ini sy upload resep rendang kalio ala ala saya, pas banget mau puasa jadi sekalian stock buat tabungan di freezer. Bikinnya gak dibikin ribet sama sy walaupun caranya jauh dari proses masak dari daerah asalnya yang penting keluarga suka, udah itu aja yang penting 😀. Saya suka bikin yang disuir biar gampang makannya, aduk aduk dengan nasi panas mantep banget plus tambahan serundeng bikin wangi dan makin gurih. Saya biasa bikin 1 kg utk 3 kali makan, jadi setelah matang saya packing menjadi 3 bagian, di tulis di plastik tanggal pembuatan nya lalu masukkan freezer deh, jadi aman kalo kepepet gak punya lauk dan mager masak, tinggal di cairkan, hangatkan dan sajikan. Untuk dagingnya saya gunakan daging semur yang agak berlemak karna anak anak sukanya yang ada genyil genyilnya kalo dimakan kalo pakai daging utk rendang malah berasa daging semua katanya. #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #RamadanCamp_Misi4

1 kg
Ikan Patin Bumbu Kuning

Ikan Patin Bumbu Kuning

Arisan cookmember genkpeda minggu ini dimenangkan oleh mba @puteri_jasmine91 👏👏 Resep yang pertama sy cooksnap adalah ikan patin bumbu kuning. Buatnya gampang dan masaknya gak pakai lama, rasa juga mantul juara👍👍 sehat selalu mbaa.. Source : @puteri_jasmine91 #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Puteri #IdeMasak #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Dadar Jagung Jawa

Dadar Jagung Jawa

Dadar jagung enak dimakan hangat-hangat, pakai nasi juga enak.

5 orang
259. Gulai Jantung Pisang

259. Gulai Jantung Pisang

Jum'at 8 April 2022 Bismillah... Jantung pisang hasil panen dikebun sendiri, aku eksekusi jadi Gulai . Cukup buat teman makan nasi untuk berbuka dan sahur . Menurutku Gulai ini enak, gurih namun tidak pedas. Karena aku memang lagi mengurangi konsumsi lombok ya. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_PalamgkaRaya #YulitaRiambarwatiResep #Minggu_10

5 - 6 orang
35 menit
Egg Katsu Sambal Mattah

Egg Katsu Sambal Mattah

Source kak @puteri_jasmine91 Gurih, lezat, dan bergizi. Mengenyangkan dan ekonomis jg. Cocok unt ide jualan #cookmembergenkpeda2_puteri #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #pejuanggoldenbatikapron

1 porsi
15 menit
Sambel kering udang rebon

Sambel kering udang rebon

Mendekati bulan suci Ramadhan , persiapan demi persiapan dilakukan. InsyaaAllah kita Akan menjalaninya dg baik Dan penuh kekhusyukan.. Aamiin... Utk itu salah satu persiapan ibu2 dirmh menyiapkan makanan praktis agar tidak terlalu repot ketika saatnya Tiba...

7 box
Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

Resep favorit keluarga, hasil resepny Teh Rindi 💞 Karena keluarga aku ga suka pedes, jadi kalo mau buat versi pedas bisa ditambah aja cabenya. Kl kurang suka manis bisa dikurangi kecap atau gulanya.

4 orang
45 menit
Serundeng Daging

Serundeng Daging

Memasuki bulan Ramadhan pastinya masak beberapa stok lauk yang awet tahan lama. Salah satunya serundeng daging begini. Gurih enak, di makan pake nasi hangat aja udah nikmat. #PejuangGoldenBatikApron

Sayap ayam bakar

Sayap ayam bakar

Cocok untuk ide jualan

2-5 org
1 jam