Ayam Saus Tomat / Chicken Tomato Sauce

Dipos pada March 19, 2022

Ayam Saus Tomat / Chicken Tomato Sauce

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Saus Tomat / Chicken Tomato Sauce yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Saus Tomat / Chicken Tomato Sauce yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Saus Tomat / Chicken Tomato Sauce, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Saus Tomat / Chicken Tomato Sauce enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Saus Tomat / Chicken Tomato Sauce adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Saus Tomat / Chicken Tomato Sauce sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Saus Tomat / Chicken Tomato Sauce memakai 18 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cerita ini bermula dari yang awalnya mau masak kare ayam tapi nggak jadi karena kehabisan bahan baku. Terus kepikiran belanja lewat pasar online, tp udah nunggu" tak kunjung datang... akhirnya saya memutuskan masak dengan bahan yang ada. Silahkan mencoba ya. Jangan lupa baca notes! ๐ŸŒ Cek blog saya ya: selingwaktu.wordpress.com

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Saus Tomat / Chicken Tomato Sauce:

  1. 3-4 potong ayam (saya 3 potong)
  2. Bahan saus
  3. 4 buah tomat
  4. 1 buah cabai
  5. 2 siung bawang merah (cincang kasar)
  6. 2 sdt baceman bawang putih (atau diganti 3 siung bawang putih cincang kasar)
  7. 1 sdm kecap asin (saya: menjangan 150)
  8. 4 sdm saus tomat instan (sam hap, heinz, delmonte / apapun)
  9. 1 lembar daun salam
  10. Secukupnya italian herbs, daun jeruk (flakes/utuh)
  11. Secukupnya kaldu jamur (saya: totole)
  12. Secukupnya garam, gula, merica, bubuk onion / bombay
  13. 100 ml / lebih air matang (tuang sedikit"dikira")
  14. Bahan Marinasi (teknik dry rub) sebelum ayam digoreng
  15. 1/2 jeruk nipis
  16. Sedikit minyak (olive oil kalau ada)
  17. Sejumput garam, bubuk kunyit
  18. daun jeruk flakes / bubuk daun jeruk (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Saus Tomat / Chicken Tomato Sauce

1
Tusuk dengan garpu atau lubangi ayam dengan pisau
2
Marinasi ayam selama 30 menit dan diletakkan di kulkas
3
Sembari menunggu ayam di kulkas, rebus tomat sekitar +-5 menit, tiriskan
4
Ulek/blender tomat dan tambahkan sedikit gula. (saya menggunakan ulekan)
5
Setelah 30 menit, Goreng ayam hingga kecoklatan, tiriskan
6
Ambil sedikit sisa minyak ayam, panaskan
7
Tambahkan minyak baceman bawang atau 3 siung bawang putih, bawang merah, cabe, daun salam tumis hingga harum
8
Kecilkan api, masukkan tomat yang sudah halus dan tambahkan saus tomat
9
Tambahkan secukupnya italian herbs, daun jeruk, gula, garam, merica, kaldu jamur, kecap asin
10
Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk
11
Masukkan air (khusus air, masukkan sedikit", disesuaikan kebutuhan)
12
Aduk hingga rata, Tes rasa, hidangkan
13
NOTES: a. Jika kurang gurih bisa disesuaikan dengan garam-gula-kaldu jamur b. Tingkat kecairan saus bisa disesuaikan dengan penggunaan air c. Saat memasak saus, selalu ingat untuk mengecilkan api d. Penggunaan bubuk bumbu seperti daun jeruk dan kunyit harus diperhatikan, karena bubuk memiliki cita rasa dan aroma yang lebih kuat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Kambil / Kelapa / Gudangan / Urab

Sambel Kambil / Kelapa / Gudangan / Urab

Ini resep sambil kambil dari nenek, karna nenek tiap wetonnya bikin gudangan buat di bagi2, ato kalo ditempat aku namanya BANCAKAN hehehe

Ayam serundeng

Ayam serundeng

Bikin menu jumat berkah yg simple

Tongseng daging Sapi

Tongseng daging Sapi

Pak Suami minta di masakin daging sama tumis sayur, berhubung aku lg males 2x masak jadi aku bikin Tongseng aja.

Combro

Combro

Berbikin camilan tradisional dirumah.. mulai khawatir jajan diluar karena minyak goreng mahal bun .. #combro #jajanantradisional #anekaresepmakanan #tiketbatikgoldenapron #cookpadcommunity_jakarta #adjeng_mw

Ceker Pedas

Ceker Pedas

Hayo siapa nih yg suka pedas.. Rekomend banget...kamu wajib coba ๐Ÿ˜‰

Ayam singgang

Ayam singgang

Ayam bakar khas minang yang gurih dan banyak rempahnya bisa disajikan untuk menu buka puasa dan sahur dengan nasi hangat dan sambal hijau atau sambal lainnya #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Yuk yang mau buat ayam goreng atau ayam bakar, ini ada resep Ayam ungkep nya mbk @dewialwie rasanya top banget gurih dan bikin nagih, bisa di stock juga dalam kulkas awet sampai 1 mingguan loh, penasaran seperti apa resep ya yuk langsung saja kepoin dan goyang dapurmu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #CookpadSeru #AyamUngkepBumbuKuning #PeracikBumbuKehidupan #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron

8 porsi
1 jam 20 menit
Keripik Tempe

Keripik Tempe

#KeripikTempeKobe #TepungKobe #DapurKobe #RecookSeruKobe

Iwak peyek

Iwak peyek

Ikan wader di buat peyek๐Ÿคค gurih dan empuk. #PejuangGoldenBatikApron

Ayam masak karih banjar

Ayam masak karih banjar

Sumber :@Chef_2583423 Ini rasa rempah nya sedep banget , kebetulan punya sisa terong nganggur dan saya tambahin deh rasanya ttp enak dan meresap semua bumbu nya, siapkan nasi hangat mari makan #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Goreng Krispi Thailand

Ayam Goreng Krispi Thailand

Resep ini super simple dan dijamin enak. Luarnya garing krispi dalamnya juicy. Buat pecinta makanan yang garing serta harum aroma sereh daun jeruk maka sangat cocok dengan resep ini. WAJIB UNTUK RECOOK. Untuk resep lainnya bisa cek instagram aku @jr_baking18

2-3 porsi
1 Jam
Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Persiapan lebaran, siapa tau ada yg mau masak opor, nih aku rekomendasi kan resep ini, rempah nya enak syedep banget. Pas banget jadi sajian lebaran temennya ketupat. Kebetulan ada stok santan di freezer. Cuuss aja bikin, simple dan enak๐Ÿคค Source : @Meyscila_28 #arisancooksnapwongkito_meycila #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #PejuangGoldenBatikApron

Gabus Bumbu Kuning

Gabus Bumbu Kuning

Source: @puteri_jasmine91 Dengan gubahan seperlunya๐Ÿฅฐ๐Ÿ™๐Ÿ˜ #CookmemberGenkPeDa2_Puteri #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_palembang

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Di bulan puasa, memang paling oke kalo nyetok masakan2 yg udah di ungkep. Jadi nggak ngabisin waktu kalo tiba2 g sempet masak, udah punya stok lauk yg tinggal di hangatkan atau di goreng. Aq bikin ayam ungkep pake stok bumbu dasar kuning. Tinggal di tambah rempah2 lain yg di geprek. . #GoDaInRamSay_1 #GodaPaders_2022 #GodaRamadhan #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Sop Ayam ala Pak Min Klaten

Sop Ayam ala Pak Min Klaten

. . . . . . . source :yzmalicious

Egg Crispy Katsu Sambal Matah

Egg Crispy Katsu Sambal Matah

Makan telor berasa makan ayamm benerann dehh.. karena crispy bangettt dann enakknyaa sampe ketagihann untung cepet2 sadarr jangan sampe timbangan nganan terusss...๐Ÿ˜… Resep asli pakai panir karna aku kehabisan panir jd resep sedikit dimodifikasi biar garing juga.. Source : @puteri_jasmine91 #genkpeda #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #cookmembergenkpeda2_puteri #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_palembang #resepwongkito

Oseng Tempe Kikil

Oseng Tempe Kikil

10-15 orang
30 menit