Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Name: Ayam Ungkep Bumbu Kuning
Yield: 8 porsi
Ingredients: 1 ekor ayam; 150 ml air; 1 sendok teh garam; 1 sendok teh kaldu bubuk rasa ayam; 1/2 sendok teh merica bubuk; Bahan Bumbu Halus; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 1 ibu jari kunyit; 1 ibu jari jahe; 1 ibu jari lengkuas; 2 batang serai; 4 lbr daun jeruk; 1 sendok makan ketumbar

Dipos pada March 18, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Ungkep Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Ungkep Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Ungkep Bumbu Kuning diperkirakan sekitar 1 jam 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ungkep Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yuk yang mau buat ayam goreng atau ayam bakar, ini ada resep Ayam ungkep nya mbk @dewialwie rasanya top banget gurih dan bikin nagih, bisa di stock juga dalam kulkas awet sampai 1 mingguan loh, penasaran seperti apa resep ya yuk langsung saja kepoin dan goyang dapurmu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #CookpadSeru #AyamUngkepBumbuKuning #PeracikBumbuKehidupan #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning:

1 ekor ayam
150 ml air
1 sendok teh garam
1 sendok teh kaldu bubuk rasa ayam
1/2 sendok teh merica bubuk
Bahan Bumbu Halus
10 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 butir kemiri
1 ibu jari kunyit
1 ibu jari jahe
1 ibu jari lengkuas
2 batang serai
4 lbr daun jeruk
1 sendok makan ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Siapkan ayam, potong menjadi 8 bagian atau sesuai selera, kemudian blender semua bahan bumbu halus, blender sampai halus, kemudian taruh potongan ayam ke dalam panci lalu masukan bahan bumbu halus.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk kemudian aduk rata. Kemudian tutup panci dan ungkep dengan api kecil selama 1 jam, sesekali di cek dan di aduk perlahan. Setelah matang angkat tiriskan dan taruh di suhu ruang.

Setelah dingin di suhu ruang bisa langsung di gunakan sesuai selera, bisa di goreng, di bakar atau di stock untuk kebutuhan lain nya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Urap Selada Air

Bumbu urapnya versi sangrai agar tahan lama... Jadi biasanya saya simpan bumbu sangrai yang tidak langsung habis dalam sekali penyajian. Simpan di wadah tertutup rapat kemudian masuk kulkas, ketika mau buat urap kembali tinggal dicampur dengan sayur rebus. Bumbunya bisa bertahan 4 sampai 5 hari loh... Senin, 28 Maret 2022 #PejuangGoldenBatikApron

Soto Ayam Lamongan

Ada yg Penggemar soto ayam kayak sy? Cobain resep soto ayam Lamongan ini deh, enak lho buat buka puasa😊 Ini sy save full resepnya mba' Indah, tapi sy bikinnya ga full resep karena pasukannya lagi ga banyak, dan menyesuaikan stock kulkas😀 jadi missing koya, next time deh mo bikin yg lengkap. Menurut sy sih bikinnya memang sedikit ribet karena banyak part yang harus dikerjain, tapi Alhamdulillah .. done, fix ennak 👌 Thx u resepnya ya mba' @SeruniPI95 😘🙏 Source: Seruni Puspa Indah #PejuangGoldenBatikApron

Shabu-Shabu Hemat Ala Rumahan

Sebenarnya nih bukan resep sih krna semua pasti bisa bikin tinggal campur aduk tuang, soalnya pake bumbu instan dan tinggal tambahin beberapa seasoning lagi sesuai selera.. cuma disini aku mau kasih tips supaya rebus2an yg kita makan atau bikin dirumah serasa makan di resto mewah.. edisi mendadak melow krna inget zaman kerja jadi sedikit banyaknya udah paham sama rasanya dan alhamdulillah nih pun enaknya sama seperti resto ternama. oia total masak nih 95rb dan bisa dimakan sampe 4 orang dewasa lho #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Brongkos Daging Sapi Khas Jogja

17 Maret 2022 Bismillah ....Resep ke- 592 Menantu saya tanya, mamah bisa gak masak sayur brongkos ( mirip rawon ), katanya dia kangen masakan daerah asalnya diJogya, tapi dia belum bisa masaknya, biasanya ibunya yang sering bikin, sekarang menantu saya sudah pindah mengikuti suami ke Palangkaraya(Kalimantan), jauh dari ibunya dan keluarga. Pagi pagi saya ke warung beli daging dan bahan lain nya, untuk memenuhi request menantu saya 😊 #PejuangGoldenBatikApron #Week_7 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya

Ceker asam pedas

5 orang

1 jam

Kunir Asem (ala chef)

Kunyit byk manfaatnya buat kesehatan: anti nyeri, antihistamin, antioksidan dan bisa buat menambah nafsu makan. Kl saya suka minum kunir asem diminum dingin 👌👍 #PejuangGoldenBatikApron

1 gelas

Nasi Pulen

Lagi dapet tugas masak nasi u/ yg mau berangkat ke Lamongan .. 🤗 Skalian aja yaa "first time" nya masak nasi terusan (siram aer panas) disave di cookpad ✌😅 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe7 (Kamis, 17 Maret '22) #SayangSuamik 👫 #SayangAnak 👭

20 orang

2 jam

Balado Udang Pete Kentang

Pak suami orang sumatera jadi dia lebih suka masakan per-balado- an 😆 Mama wie bener2 baru belajar masak nih .. Pas cobain ternyata sedaaap juga 😍

Sambal Goreng Kentang Hati

Salah satu makanan fav, yang harus jaga-jaga kalau mau makan krn kalorinya yg tinggi. Yuk bikin.. #PejuangGoldenBatikApron

Kacang Bawang

Bisa jadi ide untuk ngisi toples lebaran nih, pemanasan dulu dari sekarang.. Kacang ini beraroma dan bumbunya terasa, dan nggak keras karena sudah direbus terlebih dahulu sebelum digoreng. #CookpadCommunity_Kalsel #PejuangGoldenBatikApron #Ngabuburit_Borneo #Banjarmasin

Semur Tahu Ati Ampela Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #MenuSahurSimple

4-5 Orang

20 Menit

Sambal Cumi Asin Pete Balado

22.3.2022 Source: @devinahermawan #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke8

Sambel Ayam Bakar/ Sambel Terasi Mantap

Favorit paksuu, bikinnya gampang dan cepet 😍😍

3 orang

15 menit

Peyek kacang renyah gampil 😁 cukup tambahin maizena 🤫

Ini salah satu favorit saya ,kapan lalu pernah bikin dan gagal 🤣🤣 hasil nya keras gampil gosong tapi kacang nya masih mentah 🤭 ini bukan salah resep ini salah saya yg gak liat konsistensi adonan dan blm tau pengaturan api. Akhirnya kemarin bikin lagi saya coba bikin sedikit karena takut gagal lagi 😆 alhamdulillah berhasil,lumayan dapet 3/4 box uk 2lt . ya kali ini saya coba ganti tapioka nya dengan maizena untuk campuran adonan hasil nya super renyaaahhhh ,yuk bikin yuk 😁😁

1 jam

Kare ayam pepaya

Pepaya enak juga di masak kayak gini. Cocok banget kalo ada lontongnya. Hehehe

Botokan Tahu Tempe Lamtoro

Assalamualaikum warahmatullahi wa Barokaatuh Beberapa waktu lalu pengen sekali makan botokan dan ini adalah Botokan pertama yang saya buat dipenghujung saya bisa memasak,sungguh luar biasa rasanya nikmat sekali tiada dua karena bisa bikin jadi puasnya minta ampun,selama ini hanya makan masakan umi dan terkadang beli saja lebih praktis eh tetapi ketika bikin sendiri semua dibayar langsung dengan hasilnya yang menurut saya memuaskan sekali apa lagi ada berlian kecil (baca.lamtoro) dimana susah sekali nyarinya kalo tidak ke pasar besar dulu jarang sekali nemu di kang sayur maupun pasar kecil. Alhamdulillahnya saya tidak bolos untuk posbar Cp_Bali suatu kebahagiaan bisa ikut serta meramaikannya. Resep ini saya dapat dari hasil mengingat rasa botokan dilidah saya dan tidak mengecewakan rasanya. Buat teman teman yang mau bikin silahkan dan kirim Cooksnap kemari ya terima kasih. 🤗🤗 #CpBali_MealPrep #CookpadCommunity_Bali #RamadanCamp_Misi2 #ResepLailaDawud #PejuangGoldenBatikApron #ResepMommyZoe #HomemadeLailaDawud #MasakItuSaya #CookpadId

5 bungkus

40 menit

Resep Masakan Mantul dan Lezat

Resep Masakan Ala Chef