Rawon Kepala dan Ceker Ayam

Dipos pada February 25, 2022

Rawon Kepala dan Ceker Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon Kepala dan Ceker Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon Kepala dan Ceker Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon Kepala dan Ceker Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon Kepala dan Ceker Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Kepala dan Ceker Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Kepala dan Ceker Ayam memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Kepala dan Ceker Ayam:

  1. 1/2 ceker mix kepala ayam
  2. 8 siung bamer
  3. 4 siung baput
  4. 1 sdm ketumbar
  5. 3 butir kemiri
  6. 3 buah cabe Merah besar
  7. cabe rawit (optional)
  8. kunyit
  9. jahe
  10. laos
  11. 1/2 sdt pala bubuk
  12. 6 sdm air asam jawa
  13. 3 butir kluwek
  14. sereh dan daun jeruk
  15. garam, gula dan penyedap rasa
  16. bawang pre untuk hiasan

Langkah-langkah untuk membuat Rawon Kepala dan Ceker Ayam

1
Rebus ayam sampai lunak (ini berlaku untuk ayam alot)
2
Haluskan semua bumbu kecuali (sereh, daun jeruk dan bawang pre) lalu tumis hingga harum baru masukkan sereh dan daun jeruk
3
Setelah bumbu matang, campurkan bumbu kedalam rebusan kepala dan ceker ayam lalu bubuhi garam, gula dan penyedap jangan lupa masukkan air asam jawa
4
Koreksi rasa dan rawon siap di sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Urap Sayur

Urap Sayur

Bismillah Setelah sekian lama ga masak urap, kali ini saya masak untuk menu sahur.

5 porsi
30 menit
Pecel Terong

Pecel Terong

minggu ke-11 source : @ayunabillarumaropen ini sudah modifikasi dari resep asli☺️ #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron

[167] Sambal Matah

[167] Sambal Matah

Akhir-akhir ini saya lagi suka banget sama sambal matah hehehe, terus kepikiran bisa kali yaa kalau bikin sendiri di rumah? Yup bener aja dong, pasti bisa! Gampang lagi ternyata bahan & cara bikinnya. Yuk langsung aja check resepnya yaaa. #PejuangGoldenBatikApron

Opor Telur Tahu

Opor Telur Tahu

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

Soto Ayam Favorit Keluarga

Soto Ayam Favorit Keluarga

8 orang
1 jam 30 menit
CEKER KRIUK DAUN JERUK

CEKER KRIUK DAUN JERUK

SELAMAT MENCOBA... (untuk yang mencoba) :D #InspirasiBukaPuasa

4 porsi
40 menit
Ikan belanak bumbu merah

Ikan belanak bumbu merah

Hari ini Minggu jadi terlalu cepet habis sayuran di ibu-ibu penjual sayur. Dan dapet ikan ini lupa namanyaaaa hehe. Jadi dibikin bumbu merah aja.

2 orang
Telur Ceplok Bumbu Bali Tidak Pedas 2022

Telur Ceplok Bumbu Bali Tidak Pedas 2022

#PejuangGoldenBatikApron

5-6 orang
1 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Resep ini dibuat dengan memanfaatkan bumbu dasar kuning. Tentang pelengkapnya, mau lengkap atau tidak, sesuai selera ya. #PejuangGoldenBatikApron #11

Ayam Suwir Kemangi

Ayam Suwir Kemangi

Bismillah minggu ke-11 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel

Ikan kembung kuah kuning

Ikan kembung kuah kuning

Salah satu variasi olahan ikan kembung, kuah asem segeeerrr bun. Mari dicoba😊

Ayam Goreng

Ayam Goreng

Arisan peda kali ini yang dapat mbam @yunarichard, sengaja saya pilih ayam gorengnya. Hihi, enak ya ternyata. Kapan-kapan pengen bikin lagi. Bikin buat buka puasa huhuw nggak sempet pocan karena udah kelaparan n langsung ludes jadinya 🤣. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Yuna #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

3. Cumi Asin Cabe Hijau

3. Cumi Asin Cabe Hijau

Lauk penambah napsu makan🤭

2 orang
30 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

Receipe by Frisian flag Udah lama banget kepengen masak ayam woku, akhirnya kesampean juga. Diresep ini aku cuma pakai setengah ekor aja dari ayam besar, jadi setengah ekor bisa dapat 10 potong. Klo ukuran ayamnya standar. Resep ini bisa untuk 1 ekor ayam ya.

Gorengan Tempe

Gorengan Tempe

Anak dan suami suka ngemil jadii bikin gorengan tempe saja salah satu nyaaa... cuss langsung ke dapur

Kacang Tojen Renyah dan Empuk (Tanpa di Rebus Tanpa di Goreng)

Kacang Tojen Renyah dan Empuk (Tanpa di Rebus Tanpa di Goreng)

#ceritadapurhariini Assalamualaikum bunda2,, uda ada yang buat kacang tojin belum nih?? Atau pingin buat tapi mikirin minyak yang mahal, iiitts saya mau berbagi resep nih bunda cara masak kacang tojin tanpa minyak. Yuuk intip resep saya semoga bund2 pada berhasil nih. Seperti saya Alhamdulillah berhasil percobaan pertama, senang deeh rasanya karena dapat pujian dari keluarga tercinta. #RamadanCamp_Misi7 #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke_12 #Masakhobiku #CookpadCommunity_Sumut #YangUnikUntukIsiToplesMu