Ati Ayam Bumbu Pedas

Dipos pada March 2, 2022

Ati Ayam Bumbu Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ati Ayam Bumbu Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ati Ayam Bumbu Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ati Ayam Bumbu Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ati Ayam Bumbu Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ati Ayam Bumbu Pedas adalah 2 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ati Ayam Bumbu Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ati Ayam Bumbu Pedas memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu sahur yg menggugah selera bgt. Sebenarnya selama sahur gak pengen yg pedes2. Tapi hari ini pengen bgt makan yg pedesnya dikiitt 😁 kenyataannya mah enggak pedes 🀭 #idemasak #menusahur #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ati Ayam Bumbu Pedas:

  1. 4 ptg ati ayam
  2. 2 lbr daun salam
  3. 2 lbr daun jeruk
  4. 1 btg sereh, geprek
  5. 1 ruas lengkoas, geprek
  6. secukupnya Kaldu bubuk, gula pasir dan merica bubuk
  7. secukupnya Kecap manis
  8. Bumbu halus (aku chopper) :
  9. 6 buah cabe merah keriting
  10. 3 siung bawang putih
  11. 5 siung bawang merah
  12. 1 cm jahe
  13. 2 btr kemiri
  14. 1/2 btr tomat
  15. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ati Ayam Bumbu Pedas

1
Siapkan bahan. Cuci bersih ati ayam di air mengalir
Ati Ayam Bumbu Pedas - Step 1
Ati Ayam Bumbu Pedas - Step 1
Ati Ayam Bumbu Pedas - Step 1
2
Rebus ati hingga mendidih. Buang airnya, tambah air baru dan 1 lbr daun salam. Rebus lagi hingga mendidih dan ati empuk. Angkat tiriskan.
Ati Ayam Bumbu Pedas - Step 2
Ati Ayam Bumbu Pedas - Step 2
3
Tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkoas, sereh. Tumis hingga harum dan bumbu layu.
Ati Ayam Bumbu Pedas - Step 3
Ati Ayam Bumbu Pedas - Step 3
4
Tuang air secukupnya, tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir dan kecap. Aduk rata. Masukkan ati ayam. Masak hingga mendidih dan bumbu menyerap
Ati Ayam Bumbu Pedas - Step 4
Ati Ayam Bumbu Pedas - Step 4
Ati Ayam Bumbu Pedas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bumbu rendang (instan)

Ayam bumbu rendang (instan)

11 Kalau hari Minggu, masaknya no ribet-ribet aja.. #PejuangGoldenBatikApron

Tahu tempe kuah lodeh

Tahu tempe kuah lodeh

bosan tahu dan tempe digoreng atau ditumis mulu? bisa nih dibikin seger pakai kuah lodeh

2-4 orang
15 menit
Pepes Ikan Laut

Pepes Ikan Laut

50 menit
Trancam

Trancam

Ini adalah Menu favorit keluarga saat berbuka puasa..πŸ˜‹simple tapi membuat nafsu makan bertambah...😍😍 Moment minggu 12 #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
45 menit
Udang pedas manis sambel saos tiram

Udang pedas manis sambel saos tiram

Pengin nyoba sesuatu yg baru udang campur kacang panjang dikitt... Mkanan favorit

4 porsi
45menit
Hampers Kue lapis PePe

Hampers Kue lapis PePe

Assalamualaikum... Happy Weekend Happy Semarak Clover πŸ€—πŸ€—πŸ€— Alhamdulilah masih bisa ikutan meramaikan semarak Clover di detik detik akan mudik πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…, minggu ini semarak Clover ide nya datang dari mbak @anggunvila beliau menantang kita semua untuk membuat hampers lebaran khas kampung halaman , yg bikin menantang jenis isi makananya harus makanan tradisional khas dareh awalnya sempet bingung mau bikin apa yaa ? makanan tradisional daerah mana yg bisa di bikin hampers ? , akhirnya ketemu ide juga nih , kebetulan hari sabtu ini disekolah mau ngadain buka bersama , dan kebetulan saya kebagian bikin puding buat anak anak dan kue lapis pepe buat para guru nya , Alhamdulilah setelah semalaman lembur bisa kelar juga πŸ˜„πŸ’ͺπŸ˜„πŸ’ͺπŸ˜„πŸ’ͺ Semoga berkenan ya mbak @anggunvila , dan semua para admin Clover , terimakasih untuk ide menantangnya yg membuat saya jadi berani mencoba hal baru yg sebelumnya blm pernah saya coba πŸ’ͺπŸ™πŸ»πŸ’ͺπŸ™πŸ» Semoga resep ini bisa menginspirasi buat teman teman yg mau bikin hampers untuk hantaran lebaran nanti , Selamat Idul Fitri Mohon Maaf Lahir Batin πŸ™πŸ»πŸ˜πŸ™πŸ»πŸ˜πŸ™πŸ» #PejuangGoldenBatikApron #Week_12 #SA_YukBisaYuk #GAHampersLebaranKu #Semarak_GAHampersLebaranku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo

1 loyang
2 jam
Sambal goreng cumi isi tahu telur

Sambal goreng cumi isi tahu telur

Cumi salah satu favorit kiddos bosan dibikin cumi goreng tepung atau sate skr dibikin sambal goreng, terinspirasi cumi gulai padang berhubung gulai pemaikaian bumbu aromatik lebih byk jadi dibikin sambal goreng yg lebih simpel bumbunya

3-4 porsi
Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Dari dulu pengen banget bikin kentang mustofa buat tambahan makanan kalau gatau mau makan apa. Akhirnya sekarang bisa bikin deeh. #RamadanCamp_Misi7 #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron

Sambel Telur Puyuh Tahu

Sambel Telur Puyuh Tahu

Masih seputar tahi dan telur. Karna keterbatasan waktu buat belanja huhu Untuk lauk sekali makan 3 porsi. #PejuangGoldenBatikApron

1 mangkuk
30 menit
Cumi Asin Pete

Cumi Asin Pete

Jalan jalan ke pasar liat ada cumi asin jd pengen masak..

2-3 orang
30 menit
Gulai Padang Nangka & Cecek

Gulai Padang Nangka & Cecek

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #MenuSahur

5 Orang
45 Menit
Hati Ampela Ayam Bumbu Kecap

Hati Ampela Ayam Bumbu Kecap

Ide lain utk mengolah hati dan ampela ayam yang sedappp πŸ˜‹πŸ₯° Source : @ArshiyaKitchen #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

Bola tempe pedas dgn daun jeruk

Bola tempe pedas dgn daun jeruk

Resepnya tercipta setelah meRecook masakan di Dapur Masak Inggried Wedhaswary (perkedel tempe) hasil Recook sdh, kini saatnya membagikan resep kreasiku sendiri, kreasi tempe menarik utk Remaja masa kini. resep ini aku dedikasikan utk kakakku yg tidak suka kentang dan olahannya. Bentuknya bola terinspirasi Recook Bola - Bola Tahunya Lyra Jufa, trimakasih utk sharing idenya.

4 porsi
30 menit
Gado-gado siram

Gado-gado siram

#PejuangGoldenBatikApron #Minggu ke-10 Bikin gado-gado buat buka puasa Alhamdullillah rasanya enakπŸ€—. Resep@wan noor.

Es Campur

Es Campur

Judulnya es campur, krn emg isiannya campur2 bahan yanga ada masukin aja gt 🀭.. Td bikin banyak, krn mau buka puasa brg keluarga,, nah biar simple bawanya, aku bikin 1 per 1 di plastik, nnt sampai drmh mertua lgsg tuang ke mangkuk. πŸ˜‚ #Semangcook_AsinManis #SemangcookHokyaHokye #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang

Kepiting saos padang

Kepiting saos padang

Selama ini klo masak kepiting paling direbus lalu dicocol dngn larutan cuka + lombok😁...kali ini coba variasi. terinspirasi dari resep mba @tya_kitchen02 .terima kasih resepnya ya mba.tp kali aku gak pake jagung karena gak ada stok😁 tp tetap enak kok #PejuangGoldenBatikApron #Week12

2 org
45 menit
Manisan kolang kaling gula jawa

Manisan kolang kaling gula jawa

Menyambut tantangan paders, takjil non gorengan. . . #GoDaInRamSay_2 #GoDaPaders_2022 #GoDaRamadhan #komunitaspaders #cookpadindonesia