Anda sedang mencari inspirasi resep Rajungan saos padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rajungan saos padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rajungan saos padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rajungan saos padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rajungan saos padang adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rajungan saos padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rajungan saos padang memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rajungan saos padang:
- 1,1 kg rajungan (isi 6)
- Bawang merah
- Bawang putih
- 5 kemiri
- 10 cabe rawit merah
- 10 cabe keriting
- Kunyit
- Lengkuas
- Jahe
- 1 Sereh
- Daus salam & daun jeruk
- Bawang bombay
- Daun bawang
- Kaldu bubuk (me: totole), garam, gula
- Saus tomat & sambal (me: pakai delmonte)
- Saos tiram
- Giling halus kemiri, bawang merah, putih, cabai kriting & rawit merah
- Jahe, lengkuas, sereh di geprek aja
- Boleh tambah tomat & lada kalau suka
- Bawang bombay di iris saja
- 1 butir Telur ayam (kocok lepas)
- 1 sdm tepung maizena yg sudah dilarutkan air
Langkah-langkah untuk membuat Rajungan saos padang
