Kerang Dara Asam pedas

Dipos pada March 19, 2022

Kerang Dara Asam pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerang Dara Asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerang Dara Asam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerang Dara Asam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerang Dara Asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kerang Dara Asam pedas adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kerang Dara Asam pedas diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerang Dara Asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerang Dara Asam pedas memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai teman-teman, Apa kabar ni? Hari ini aku mau masak seefood tapi dengan bumbu sederhana yang bisa teman ikuti dengan mudah. Selamat mencoba! Catatan : kerang dara bisa diganti dengan seefood lain nya sesuai dengan selera masing-masing.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerang Dara Asam pedas:

  1. 1 kg Kerang Dara
  2. 5 Sdm Minyak untuk menumis
  3. 1/5 Liter air untuk merebus
  4. Jeruk nipis
  5. Bumbu halus :
  6. 4 siung bawang merah
  7. 4 siung Bawang putih
  8. 5 buah cabe merah
  9. 3 buah cabe rawit
  10. 1 ruas Jahe
  11. 1 ruas kunyit
  12. 2 buah kemiri
  13. Bumbu pelengkap :
  14. 3 buah asam kandis
  15. 2 ruas lengkuas geprek
  16. 1 batang serai geprek
  17. 2 lembar daun jeruk
  18. 2 lembar daun salam
  19. secukupnya Garam
  20. secukupnya Penyedap rasa
  21. secukupnya Gula

Langkah-langkah untuk membuat Kerang Dara Asam pedas

1
Cuci bersih kerang dara dan di marinasi menggunakan jeruk nipis agar tidak amis
2
Rebus kerang dara hingga matang
3
Haluskan bumbu halus dan tumis hingga wangi
4
Jangan lupa tambahkan bumbu pelengkap
5
Masukan kerang dara yang sudah direbus, lalu di oseng sebentar
6
Tambahkan air secukupnya, tunggu hingga airnya meresap dan mengental
7
Koreksi rasa dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel goreng kentang pete

Sambel goreng kentang pete

Neeh kalau ketemu pete sudah berentinya.. Kalau ramadhan gini petenya disingkirin dulu aja ya kasian kalau yang ngobrol dekat kita 😁🤭 Yukk aah kita buat #pejuanggoldenbatikapron #genkpejuangdapur #masakitusaya #sambelgorengkentangpete

Ayam Lado hijau

Ayam Lado hijau

Gulai ayam nenas

Gulai ayam nenas

#idemasak dari resep mba Ima Istiadi. Thanks resepnya mba!

4-6 orang
30-45 menit
Tahu Tempe Bacem

Tahu Tempe Bacem

Rasanya gurih manis.. aku suka banget

3 orang
1 jam
Kerang Saos Padang

Kerang Saos Padang

4 orang
1 jam
Egg Katsu Sambal Matah

Egg Katsu Sambal Matah

Resep kedua yang sy cooksnap untuk setoran cookmember genk peda adalah egg katsu sambal matah.. ini enaknya dimakan langsung habis digoreng, kriuk banget. Ternyata telur dipadukan dengan sambal matah, rasa jadi berwarna. Pedas, manis, asin, gurih, pokoknya uenakk👍👍 Source : @puteri_jasmine91 #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Puteri #IdeMasak #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

kalo bikin menu ini jd keingetan menu yg ada di dalam besek2 selametan/memu lebaran,biasanya suka ada temennya seperti ,kerupuk kulit/kapri/rempela ati/telur puyuh, kali ini sy masaknya kentangnya sendirian gk ada temennya😂 #posbar #menusahur #menubukapuasa #menulebaran

Kuning tongkol

Kuning tongkol

minyak mahal maakkk... kita masak yg direbus aja dgn bumbu selain bumbu lbh meresap,, lebih gurih,, hemat minyak juga 🤭 aku masak tongkolnya krn males ama yg meledak-meledak aja sih sebener nya 😁 #PejuangGoldenBatikApron #olahanikan #ikantongkolbasah #Cookpadcommunity_Bekasi

5 orang
30 mnt
Soto Pelor (Perkedel Telur)

Soto Pelor (Perkedel Telur)

4 orang
Ikan Patin Kuah Kuning

Ikan Patin Kuah Kuning

Malam malam masak berkuah dan segar pas juga ada stok ikan patin sisa an bbrp hari yl Karena masak malam2 terus hujan lagi jadi takut ke samping rumah buat ambil serai jadilah masak tanpa serai tapi tetap enak kok, Inspirasi masak dari mba Puput @puteri_jasmine91 yang menang minggu ini di grup #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeda2_Puteri #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunoty_Borneo

1 porsi
30 menit
Manisan kolang Kaling nutrisari

Manisan kolang Kaling nutrisari

Berhubung sukak banget sama manisan kolang Kaling kali ini bikin pake nutrisari rasa sweet manggo untuk takjil dan anak2 juga suka

2 orang
15 menit
Nasi Liwet

Nasi Liwet

Nasi liwet ditambah sambal dan gorengan aja uda enak ya 🙈 Di sini rempahnya nggak ditumis ya, mau ditumis juga bisa jadi lebih harum. Pendampingnya saya tambahkan sambal teri dan jamur tiram goreng. Source jerrymci7 #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Tumis Cabe Hijau Udang Khas Aceh

Tumis Cabe Hijau Udang Khas Aceh

Menu Praktis Sehat Untuk Berbuka Puasa Benar2 praktis srang sreng tumis2 jadi dengan bumbu iris dan cemplung, tak usah dimasak lama2 cpt matengnya, cucok bgt utk menu buka puasa atau pun untuk sahurnya karena masak ga pake lama🥰 Sudah luar biasa enaknya, kandungan gizinya tak usah diragukan lagi, sudah bnr2 makanan sehat☺️😋 Belanjanyapun mudah di titipku dan pastinya dpt promo krn pakai cookpad premium🤭 ups dasar emak modis 🙈MOdal DISkon😆 Yuk mari langsung dicoba aja🤤🥰 Pengalaman perdana masak langsung di dapur #Cookpad_id 🥰 suatu penghargaan dan kebanggaan untuk saya 🥰🙏😘 Terimakasih CM #CookpadCommunity_Depok Teh @opibun Terimakasih cik @kristinaheryawati yang sudah memandu acara dengan lancar 🥰🙏 Sumber Resep : @siswatyelfinbachtiar https://cookpad.com/id/r/14960671 #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #jadilebihmudah #belanjahematmasakpintar #cookpadtitipku #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Soto ayam

Soto ayam

Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

AYAM LADO MUDO (Ayam Cabai Hijau)

AYAM LADO MUDO (Ayam Cabai Hijau)

Annyeooong Selamat pagi.... Ga terasa kita sudah semakin dekat dengan Ramadan. Kalau sahur biasa Mak masak menu serba kilat dan kalau bisa yang modal keluarin wajan trus oseng sebentar. Ayam Lado Mudo salah satunya. Sewaktu masak, buat agak banyak. Setelah itu masuk dalam wadah kedap udara dan simpan di dalam kulkas. Cukup dalam bagian rak, tidak perlu freezer. Malahan kalau Mak masak ini sengaja disimpan dulu supaya bumbunya semakin meresap. Untuk penyajian saat sahur, bisa dikeluarkan ke suhu ruangan sejak malam sebelum tidur. Saat sahur baru dipanaskan di atas wajan panas. #RamadanCamp_Misi4

5 orang
24. Ayam Bakar Teflon

24. Ayam Bakar Teflon

Bekal suami day 1 aku mau buat ayam bakar, sambelnya nanti sambel matang pake terasi dikit aja, hmm yummy wkwkw

4 orang
1 jam
Udang Asam Manis

Udang Asam Manis

Salah satu menu andalan dirumah. Masaknya praktis tapi rasanya pengen nambah terus😁 #PejuangGoldenBatikApron #Week 9

2 org
30 menit
Asem ayam kampung

Asem ayam kampung

Masak simpel enaaak segarr. Suka bgt sama masakan kuah yang pake belimbing kaya gini segernyaa mantuull.. makan panas panas kuahnya. Segerrr asliii

Ayam Bumbu Simple

Ayam Bumbu Simple

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita yaaa..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..🙏🤲🤗 Alhamdulillah..masak simple aja..yg penting bocil2 doyan dan lahap..bunda jadi tenang dech klo bocil2 maem ga pake drama..😄😄😄 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Id_Borneo