Kalio Ayam Ati Ampela

Dipos pada April 22, 2022

Kalio Ayam Ati Ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Kalio Ayam Ati Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kalio Ayam Ati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kalio Ayam Ati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kalio Ayam Ati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kalio Ayam Ati Ampela adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kalio Ayam Ati Ampela diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kalio Ayam Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kalio Ayam Ati Ampela memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak buat makan siang anak anak jd keinget tugas dr #GenkPejuangDapur kali ini entry ke 2 resep pilihan dr diek @rika_kitchen pemenang arisan minggu ini. Krn tdk ada bumbu kalio saya masak dng apa yg ada di kulkas. Kentang pun saya ganti dng ati ampela. Tp rasanya tetap enak dan sedap. #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa2_Rika #DiRumahAja #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kalio Ayam Ati Ampela:

  1. 4 potong daging ayam
  2. 3 buah ati ampela
  3. 1.5 segitiga santan
  4. 3 gelas air
  5. 3 siung bawang merah iris2 tipis
  6. 2 siung bawang putih iris2 tipis
  7. 1 batang serai di geprek
  8. 2 lembar daun salam
  9. 3 lembar daun jeruk
  10. Daun kunyit saya skip
  11. 2,5 sdm bumbu dasar merah, klik resep disiniπŸ‘‡πŸ»
  12. 1 sdm bumbu dasar kuning, klik resep disiniπŸ‘‡πŸ»
  13. 1/2 sdt garam
  14. 1/2 sdt kaldu bubuk
  15. 1/2 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Kalio Ayam Ati Ampela

1
Cuci bersih ayam dan ati ampela yg sebelumnya kucuri jeruk nipis, ati ampela saya rebus terlebih dahulu
Kalio Ayam Ati Ampela - Step 1
Kalio Ayam Ati Ampela - Step 1
2
Lalu tumis duo bawang sampai harum.lalu masukkan duo bumbu dasar dan tambahkan juga serai,daun jeruk dan daun salam aduk aduk merata
Kalio Ayam Ati Ampela - Step 2
Kalio Ayam Ati Ampela - Step 2
3
Lalu masukkan ayam,dan santan serta air masak ayam sampai ayam matang,tambahkan garam, kaldu bubuk, serta gula pasir.apabila ayam sdh matang masukkan ati ampela. Masak sebentar supaya bumbu meresap dalam ati ampela,tdk lupa di balek2 yah supaya bumbu meresap.masak sampai kuah agak menyusut. Sy tdk ada bumbu kalio jd saya skip
Kalio Ayam Ati Ampela - Step 3
4
Krn santan sy beri porsi lebih jadi masakan ini gurih dan enak banget
Kalio Ayam Ati Ampela - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rica-Rica Kemangi

Ayam Rica-Rica Kemangi

Request dari Paksu. 2 hari berturut-turut masak ini, saking sukanya. Sebelumnya gapernah suka sama kemangi, tapi setelah masak ini jadi suka banget kemangi.

4 porsi
45 menit
Kering kentang

Kering kentang

#PejuangGoldenBatikApron #RamadhanCamp #KeringKentangKacang

4 orang
1 jam
Ayam Woku Kemangi ala Mama KamaRo

Ayam Woku Kemangi ala Mama KamaRo

Pingin ayam woku, tapi bisa dimakan juga sama adek yang masih 4 tahun, jadiiiii cabenya dikorting, dikiiitt ajaaa. Alhamdulillaah adek juga doyan 😍

3K Kering Kentang Kacang versi Less Oil

3K Kering Kentang Kacang versi Less Oil

Source @DapurIbukKayana Saya buat versi setengah resep tapi tetep saya buat takaran yang sama ya. Mohon maklum stock kentang dirumah tinggal dikitπŸ˜›. Saya skip airnya karena bumbunya sudah lumayan basah dari minyak. Takutnya nanti jadi lembek kentangnya kalau saya tambahkan air kan sayang kalau kriuknya ilang wkwkkw Memenuhi tantangan dari mamah semoga saya lulus di misi pertama untuk Ramadhan Camp Pertanyaannya sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriuk2 krenyes Jawabannya B 3K (Kering Kentang Kacang) karena ada clue huh-hah which mean ini pedes donk karena pakai cabe Jaman sekarang ini minyak lagi langka dan harganya melambung yaa. Nah kita harus cermat dan ambil positifnya ya bu ibu Kita kurangi konsumsi minyak demi kesehatan seperti saya yang sering dapat raport jelek di test kolesterol harus sadar diri Nah saya sekarang lebih menggunakan airfryer ataupun oven daripada deep fried Nah di airfryer ataupun di oven kita tetep menggunakan sedikit minyak yaa supaya hasil masakan tetep gurih dan warnanya cantik #RamadanCamp #KeringKentangKacang #cookpadcommunity_jakarta #CeritaDapurHariIni

Soto Betawi Lengkap

Soto Betawi Lengkap

Jalan-jalan ke Jakarta kalau ga mencicipi soto yang satu ini kayaknya belum afdol ya.. Soto betawi yang segar.. gurih dan kaya rempah.. hmm pastinya enak.. apalagi dinikmati pas habis hujan gini.. wah.. wah.. bisa nambah2 deh πŸ€­πŸ€£πŸ‘ Sebagai ucapan terima kasih kepada mba @wildawily yang meluangkan waktunya ngariung dan berbagi inspirasi di wag combo, saya cooksnap soto betawi lengkap yang lezatnya duilehh.. πŸ˜‹πŸ‘ #Anjangsana_Jakarta #CookpadCommunity_Bogor

Pindang Patin

Pindang Patin

Lagi keidean menu hari ini menu dr kampung papanya .. dapet patin nya fresh jadi ga ada bau, segerrr... Pendampingnya Hot sauce Fermented, tempe tahu goreng, lalapan timun labu dan wortel

4 orang
45 mnt
Kering Kacang Tempe Jemur (diet garam)

Kering Kacang Tempe Jemur (diet garam)

Bismillah Salam sehat selalu semangaat πŸ’ͺβ€οΈπŸ˜‡, wah kali ini permintaan resep dari dokternya ,yang tidak boleh pake garam dan digoreng goreng tapiiiiii pasiennya ( Ayahnya ) pengen Kering kacang tempe ada anti bakteri dan anti radangnya tentunya dimasak tidak boleh over cook untuk mendapatkan manfaatnya,selain itu ketika jemur harus higenis yaa Siiiiiap Bu dokter πŸ’ͺ Harusnya pake kacang mete tapi stok dirumah punyanya kacang tanah sangrai πŸ™πŸ», tidak apa apa yaa tinggal diganti saja sesuai kebutuhan πŸ‘πŸ’ͺ Walau tidak digoreng dan tanpa garam ,hasilnya tetap grrk grrk dan rasanya lezat alami Walau masak buat contoh resep Alhamdulillah Kel dirumah suka dan kadang minta dibuatkan menu ini lagi πŸ˜€πŸ’ͺπŸ‘dan kebetulan salah satu menu favorit Kel 😍❀️ Yuuu kita lihat cara membuatnya πŸ’ͺπŸ’ͺπŸ’ͺ #PejuangGoldenBatikApron #RamadhanCamp #KeringKacangTempe #DietGaram #Vegetarian

3 porsi
10 menit
Megono Kacang Panjang

Megono Kacang Panjang

Bumbu megono ini favoritku, tapi kurang suka sama nangka jd lebih sering masak megono kacang ini 😁 Bumbunya pake yang ditumis, agar lebih awet.. Meski rasa lebih nampol yang kukus, tp ini lebih simple dan mudah

2 orang
Kering Kentang Kacang Original (Bumbu Iris)

Kering Kentang Kacang Original (Bumbu Iris)

Resep sebenernya sama dengan resep klengkam manis ku. Cuma di sini aq tambah kacang goreng. Ini bumbu nya simpel banget lho. Karena cuma di iris aja. Terus aq bikin nya jg nggak pedes biar anak2 bisa ikut makan juga. Makanya aq kasi judul original. . #CPBali_KriukKriuk #RamadanCamp #KeringKentangKacang #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Gulai kalio Cumi ala Dapoer madam

Gulai kalio Cumi ala Dapoer madam

Cumi basah lagi banjir dipasar, jadi kepikiran buat masakin anak2 dirumah mumpung lagi WFH.. dicoba ya mom...

6 porsi
30 menit
Sambel pecel

Sambel pecel

Aku jarang jajan pecel karena nanti endingnya kecewa. Pecel yang dijual2 kebanyakan kurang well balance, beda sama yang di kampung. Bikin sendiri? Haduh itu kan butuh lumpang yes. Tapi gapapa lah yaaaa ini enak juga kok.

4 orang
45 menit
Tongkol Bumbu Rujak

Tongkol Bumbu Rujak

#PejuangGoldenBatikApron

Sambel Goreng Kreceg Kentang Tahu

Sambel Goreng Kreceg Kentang Tahu

#PejuangGoldenBatikApron Ternyata kreceg di Jakarta dan dr Solo beda ya bun. Kali ini sy dibawain bekal kreceg (ceceg) khas solo sama ibu saya. Teksturnya bagus bgt, ga gampang hancur dan ga alot..enak banget dijadiin sambal goreng, sampai suami saya ketagihan

6 orang +
1 jam
Nasi Liwet Rebon Pedas

Nasi Liwet Rebon Pedas

Masiiih seputar udang rebon. Oleh2 dari teman masih banyak ini, jadi mau dikaryakan terus sampe habis 😁😁 Oh iya, karena saya tidak suka memasak nasi menggunakan rice cooker maka saya menggunakan cara tradisional ya, pakai dandang 🀣🀣 Jangan bosan ya ibu-ibu ❀️

5-6 orang
1 jam
Nasi Lapola

Nasi Lapola

Colam Minggu ini mainnya jaaauuhh banget... Maluku tsaayyy... 😍😍 Tadinya bingung mo masak apa untu Semeru Colam.. Asli ga ada ide sama sekali, smpe googling berkali" tp ttp idenya buntu... Alhasil detik" in juri time... Koq ide muncul seketika pengen cobain masak Nasi Lapola, daann.. Resep aku dpt dr cooksnap mbk @cook_2009267 dan ternyata enak banget lo... Apalagi ada sambel Colo Colo dan Kohu Kohu pas rasanya enak seger... πŸ‘ŒπŸ˜˜ #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraMaluku #Semeru_RasaSayange #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

3 Orang
1 jam
Oseng tempe pete

Oseng tempe pete

2 orang
30 menit
007. Kering Kentang Kacang

007. Kering Kentang Kacang

Ini versi ga pedas. Kalau mau pedas bisa ditambah cabe merah keriting dan cabe rawit. Saya buat yang ga pedas soalnya anak saya ga bisa makan pedas.. πŸ™‚ #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Gulai ikan pari merah

Gulai ikan pari merah

Bismillah..mau masak ikan pari lagi ini, bumbu merahnya beda saya pakai cabe kering di cuci bersih( tanpa di rebus atau di rendam air panas) setelah di cuci iris baru di blender dan santannya atur kental dan cairnya sesuai selera #PekanPosbar #Brokoli #TiketGoldenBatikApron #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Rempeyek Kacang

Rempeyek Kacang

Gorengan suuk kalo di tanah Sunda mah namanya ini teh 😁. Rempeyek kacang lama bikin nya,cepet abisin nya πŸ™ˆ. Resep kali ini coba buat gorengan suuk buat teman makan nasi,camilan nonton,cocol kuah baso dan lain nya pkonya bisa jadi teman di segala menu sih ini mah.

45 buah
50 menit
Rawon iga

Rawon iga

Perdana bkin rawon resepnya ibu @tunik0620 enak bangeettt... #cookpadcommunity_bogor #pejuanggoldenbatikapron