Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ikan pari merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ikan pari merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ikan pari merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ikan pari merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ikan pari merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ikan pari merah memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah..mau masak ikan pari lagi ini, bumbu merahnya beda saya pakai cabe kering di cuci bersih( tanpa di rebus atau di rendam air panas) setelah di cuci iris baru di blender dan santannya atur kental dan cairnya sesuai selera #PekanPosbar #Brokoli #TiketGoldenBatikApron #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan pari merah:
- 1 potong ikan pari (siap pakai)
- 2 bh cabe hijau iris
- 2 bh serai geprek
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas geprek
- 65 ml santan kara
- 2 bh cabe hijau belah menjadi 4 bagian
- secukupnya Air asam Jawa
- 1/2 sdt gula merah
- secukupnya Penyedap rasa
- secukupnya Bawang goreng
- secukupnya Air
- Bumbu halus
- 10 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdm merica bubuk
- 1 cm jahe
- optional Kunyit
- 3 bh cabe kering
- 7 bh cabe rawit
- secukupnya Gula pasir
- Sejumput garam
- Sejumput pala
- Bumbu Cemplung
- 1 bunga sisir
- 3 butir cengkeh
Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan pari merah