Ayam Palekko 🍗

Dipos pada April 21, 2022

Ayam Palekko 🍗

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Palekko 🍗 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Palekko 🍗 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Palekko 🍗, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Palekko 🍗 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Palekko 🍗 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Palekko 🍗 memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam palekko masakan yang berasal dari Sulawesi Selatan . Rasanya pedas asam gurih , enak banget . #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Palekko 🍗:

  1. 1 /2 ekor ayam
  2. 1 batang serai
  3. 3 lembar daun jeruk
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 sdm gula jawa
  6. 1 sdm air asam jawa
  7. secukupnya Garam
  8. Bumbu halus :
  9. 7 butir bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 10 buah cabe merah keriting
  12. 10 buah cabe rawit
  13. 1 ruas kunyit
  14. 1/2 ruas jahe
  15. 1/2 ruas lengkuas
  16. 1 batang serai ambil putihnya saja
  17. 1/2 sdm ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Palekko 🍗

1
Potong2 ayam ukuran agak kecil saja. Setelah d cuci perasi air jeruk nipis diamkan sebentar lalu cuci kembali.
Ayam Palekko 🍗 - Step 1
2
Panaskan minyak d wajan, tumis bumbu halus, serai daun salam dan daun jeruk sampai benar2 matang dan wangi.
Ayam Palekko 🍗 - Step 2
3
Setelah bumbu matang masukkan ayam aduk2 sampai bumbu tercampur rata dan ayam berubah warna.
Ayam Palekko 🍗 - Step 3
4
Tambahkan air, gula jawa, larutan asam jawa dan garam. Tutup wajan sambil sesekali d aduk.
Ayam Palekko 🍗 - Step 4
5
Masak ayam sampai air menyusut dan k luar minyaknya. Jangan lupa cek rasa.
Ayam Palekko 🍗 - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Halo moms, kali ini aku buat pindang ikan patin, makanan ini berasal dri palembang. Biasanya kebnyakan orang buat pindang pake nanas dan tomat tapi karena aku gk ada . Jadi aku skip moms 😊 tapi rasa tetep sama kok, dijamin maknyusss .. 😆 #pejuanggoldenbatikapron

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Sudah coba beberapa resep, kayaknya ini resep ayam bakar yang mirip2 sama ayam bakar di rumah makan 😁😁 Recook resepnya ig icha irawan

Kripik Pangsit Pedas Manis

Kripik Pangsit Pedas Manis

Bancakan ceria kali ini bertema Makanan bertekstur kering yang bisa disimpan, taraa.. jadilah Kripik Pangsit Pedas manis yang garing, manis, gurih, pedas, inspirasi dari mbak Nia Wlantara @dapoer_alesha dan disesuaikan dengan bahan yang ada Enak sekali dicemili atau dimakan sebagai pengganti krupuk Link resep asli https://cookpad.com/id/r/15924530 Tebak-tebakan Mama Cookpad di #RamadanCamp dimakan kriuk krenyes-krenyes huhah mestinya si #KeringKentangKacang #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #Cookpad Community_Sidoarjo #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron #Minggu6 #RamadanCamp #MisiPertama

Ampas Kecap Suwir Tongkol

Ampas Kecap Suwir Tongkol

Kali ini aku mencoba memasak Ampas Kecap Suwir Tongkol dan ternyata mantaf banget dan menjadi kesukaan anak"ku di rumah, rasanya yang cukup pedas, asin, dan gurih. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

5 porsi
45'
Sambal Teri Jengki

Sambal Teri Jengki

Sebagai salah seorang pecinta sambal, saya pernah coba sambal-sambal lauk kemasan yang dijual online maupun offline. Saya terkesan dengan rasa yang pedas, manis, gurih, dan pokoknya enak. Dari situ saya penasaran dong, ingin juga bisa masak sambal lauk minimal buat diri sendiri dan keluarga.

Bersama
1 jam
Sambel pecel

Sambel pecel

Aku jarang jajan pecel karena nanti endingnya kecewa. Pecel yang dijual2 kebanyakan kurang well balance, beda sama yang di kampung. Bikin sendiri? Haduh itu kan butuh lumpang yes. Tapi gapapa lah yaaaa ini enak juga kok.

4 orang
45 menit
Sayur rebung santan enaaaak 🤤🥰

Sayur rebung santan enaaaak 🤤🥰

889. Mendol Tempe Kekinian, Recommended Ya! 😋👍

889. Mendol Tempe Kekinian, Recommended Ya! 😋👍

#Week6 Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Olahan tempe yang bernama Mendol itu adalah salah satu kekhasan kuliner daerah Malang. Mendol yang ini saya balut dengan telur, hasilnya cantik. Sekali dayung tiga pulau terlampaui, sembari makan tempe, nutrisi hewani juga ikut melengkapi dalam Mendol. Tapi kalau mau pilih praktisnya aja, bisa langsung digoreng tanpa ada pelapisnya. Semua sesuai selera masing-masing, dan sama enaknya 😋👍💯🌹🥰 (2022-044). *** #ResepdeBloom #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif #DapurKobe

5 porsi
60 menit
Ayam Goreng Bumbu Padang

Ayam Goreng Bumbu Padang

Minggu ke-2 di cocombar tema nya BAINAI (Bincang Ini Itu) bareng uni @desmawatikuretangin Resep asli pakai kelapa dan lengkuas, di resep ini saya buat pakai lengkuas saja. Resep source @desmawatikuretangin https://cookpad.com/id/r/12765495 #BAINAI_MasakanMinang #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Riau #CookpadCommunity_Pekanbaru #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron #Basidoncek

Sup Gurame bumbu Iris #6pgba

Sup Gurame bumbu Iris #6pgba

Ahad, 13 Maret 2022 Saat arisan cooksnap kombes beberapa waktu yang lalu ,mama al @rahayuputri438 mempromosikan sup ini untuk di cooksnap Dan baru sekarang sempet di eksekusi . Seger dan simple dalam proses pengolahannya ,cukup terbantulah untuk emak2 seperti saya ini , makasih mbayu Sekalian untuk setoran #PejuangGoldenBatikApron Source : https://cookpad.com/id/r/14908127 #cookpadcommunity_Bekasi #resepsiskadian

4 porsi
30 menit
Kering Kentang Kacang Teri

Kering Kentang Kacang Teri

W6PGBA Saking riweuhnya dan masih jadi tim mepet, postingan ini dipake untuk 3 event, sekaligus menjawab pertanyaan mamah untuk Tebak-tebak Tema Posbar di misi pertama Cookpad Ramadhan Camp 2022. Ini diadaptasi dari resep kentang mustofa yang sebelumnya pernah saya posting, tapi bahannya disesuaikan dengan tema event yang ada.. Enak buat lauk atau dicemilin gitu aja.. Cocok untuk stok lauk keluarga, buat sarapan pagi atau menu sahur.. Praktis, dimakan pake nasi anget aja udh nikmat banget 🥰 *note : karena sebelum digoreng kentangnya diperas dulu, hasilnya waktu untuk menggoreng lebih cepat dibanding postingan saya di resep sebelumnya #PejuangGoldenBatikApron #RamadhanCamp #KeringKentangKacang #CocomtangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang

1 toples
30 menit
Sambal Goreng Baby Cumi

Sambal Goreng Baby Cumi

Tiba2 paksu pengen makan baby cumi😅dengan bahan seadanya aja tapi rasanya bikin nagih

5 Orang
40 Menit
Peyek Pedas Kacang Hijau #GA.B ~ Week 6

Peyek Pedas Kacang Hijau #GA.B ~ Week 6

Yeeyyyy, akhirnya minggu inii gk bolos tantangan lagiii 😁😁 awalnya sii maju mundur mau bikin peyek, berhubung kondisi badan yg lagi capek2nya karna jadwal vaksinasi yg full.. Tapi bolos terus2an juga gk enak, heee.. Akhirnya setelah dikumpulkan niat, tereksekusi juga peyek resep Mama inii 😁😁 resep Mama peyek ori, tapi ku Modif pake irisan cabe biar huh hah 😁😁😁 #BarapiManjuhu #GorenganKrezzz #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Muarateweh #RamadanCamp #RempeyekKacang #PejuangGoldenBatikApron #ByV

Ayam Bakar Teflon taliwang

Ayam Bakar Teflon taliwang

Resep nagih buat di sayang suami

2 porsi
1 menit
Rawon

Rawon

minggu ke 5 : ceritanya kemarin lihat acara d tv tentang rawon surabaya, akhirnya karena penasaran dengan rawon cobalah pagi2 kepasar buat belanja bahan2 rawon saya cooksnap resepnya ci @xanderskitchen #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Rempeyek Kacang Tanah

Rempeyek Kacang Tanah

#CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Pepes Jamur Tiram Kemangi

Pepes Jamur Tiram Kemangi

#week5 Sebenarnya olahan jamur Favorite keluarga kami adalah jamur crispy, tapi karena akhir-akhir ini minyak goreng susah dicari, dibuatlah pepes jamur. Diluar dugaan, ternyata anak-anak sukaa bangeett, waahh emak happy jadi nambah alternatif mengolah jamur😍. Jika teman-teman suka pedas, bisa menambahkan jumlah cabe merah keriting nya atau menambahkan cabe rawit, di sini saya menggunakan sedikit cabe karena ada si bungsu yang belum bisa makan pedas. #PejuangGoldenBatikApron

15 bungkus
Ceker rica-rica

Ceker rica-rica

Punya stok ceker kayanya enak nih di bikin ceker rica2 yg pedes mantep tuh. Yu ah kita langsung buat..he he #PejuangGoldenBatikApron #CookpadeCommunity-Bogor

Sambal Goreng Kering Tempe Pedas Manis

Sambal Goreng Kering Tempe Pedas Manis

Mau hajatan genduri, yg bisa dicicil beberapa hari sebelum hari H pasti ini ..yuk cobain mamim 😋 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #keringtempe

90 menit
Peyek Kacang Ijo

Peyek Kacang Ijo

Sebelumnya nggak pernah ada niatan bikin peyek sendiri. Hikmah gabung dalam komunitas akhirnya jadi termotivasi juga untuk coba buat sendiri. Hasil eksekusi resepnya Mba @nurikasari yang sudah membagikan ilmunya soal bikin peyek ini di WAG CoDe Senin lalu. Hikmah lainnya adalah lebih menghargai pengorbanan pembuat peyek dong ya, karena proses pembuatannya, terutama saat menggorengnya itu cukup tricky agar hasil peyeknya tipis dan kriuknya pas. #PejuangGoldenBatikApron #KreasiCoDe_Peyek #CookpadCommunity_Depok