Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
minggu ke 5 : ceritanya kemarin lihat acara d tv tentang rawon surabaya, akhirnya karena penasaran dengan rawon cobalah pagi2 kepasar buat belanja bahan2 rawon saya cooksnap resepnya ci @xanderskitchen #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon:
- 250 gr daging sandung lamur
- 1500 ml air
- 2 btg sereh, geprek
- 5 lbr daun jeruk
- seruas jahe, geprek
- secukupnya gula pasir
- secukupnya garam
- secukupnya kaldu bubuk
- Bumbu Halus :
- 5 buah kluwek
- 5 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 5 buah cabe merah keriting
- seruas kunyit
- 3 buah kemiri
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- Pelengkap :
- telur asin
- toge pendek
- sambal rawit
Langkah-langkah untuk membuat Rawon
