Bandeng Kuah Kuning, Si Bandeng Kaya Omega 3

Name: Bandeng Kuah Kuning, Si Bandeng Kaya Omega 3
Yield: 6 orang
Ingredients: 500 gram atau 2 ekor bandeng ukuran sedang; Bumbu dihaluskan; 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 kunyit sebesar telunjuk; 3 cabe merah keriting; 2 cabe rawit merah; Bumbu digeprek; 2 Lengkuas sebesar ibu jari; Garnish; Kemangi; 2 lbr daun jeruk digunting tipis; Bahan diiris; 2 tomat ukuran sedang dibelah 4; Lainnya; 2 sdm perasan lemon, bisa diganti 1 lbr asam gelugur atau perasan jeruk nipis; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt kaldu ayam bubuk; kurang lebih 500 ml air untuk merebus

Dipos pada March 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bandeng Kuah Kuning, Si Bandeng Kaya Omega 3 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bandeng Kuah Kuning, Si Bandeng Kaya Omega 3 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bandeng Kuah Kuning, Si Bandeng Kaya Omega 3, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bandeng Kuah Kuning, Si Bandeng Kaya Omega 3 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bandeng Kuah Kuning, Si Bandeng Kaya Omega 3 adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bandeng Kuah Kuning, Si Bandeng Kaya Omega 3 diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bandeng Kuah Kuning, Si Bandeng Kaya Omega 3 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bandeng Kuah Kuning, Si Bandeng Kaya Omega 3 memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron Ayo makan ikan!! Makan ikan nggak harus mahal ya mom. Ini aku bikin ikan bandeng kuah kuning segar banget. Ikan bandeng cabut duri udah banyak yang jual, agar nggak repot makannya terutama buat anak-anak. #IdeMasak #MasakSetiapHari #AnekaMasakanIkan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bandeng Kuah Kuning, Si Bandeng Kaya Omega 3:

500 gram atau 2 ekor bandeng ukuran sedang
Bumbu dihaluskan
8 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 kunyit sebesar telunjuk
3 cabe merah keriting
2 cabe rawit merah
Bumbu digeprek
2 Lengkuas sebesar ibu jari
Garnish
Kemangi
2 lbr daun jeruk digunting tipis
Bahan diiris
2 tomat ukuran sedang dibelah 4
Lainnya
2 sdm perasan lemon, bisa diganti 1 lbr asam gelugur atau perasan jeruk nipis
1 sdt garam
1/2 sdt gula
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
kurang lebih 500 ml air untuk merebus

Langkah-langkah untuk membuat Bandeng Kuah Kuning, Si Bandeng Kaya Omega 3

Cuci ikan bandeng sampai bersih lalu diamkan selama 1 jam kemudian, buang airnya kalo masih ada air yang keluar dari ikan. Lalu marinasi dengan perasan lemon dan garam.

Bandeng Kuah Kuning, Si Bandeng Kaya Omega 3 - Step 1

Haluskan bumbu dengan blender. Lalu geprek lengkuas dan sisihkan.

Bandeng Kuah Kuning, Si Bandeng Kaya Omega 3 - Step 2

Panaskan minyak di wajan, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis sampai harum lalu masukkan lengkuas. Setelah beberapa saat, masukkan air lalu tunggu sampai mendidih. kemudian masukkan garam, gula, kaldu bubuk lalu aduk-aduk. Kemudian masukkan ikan bandeng, tunggu sampai air berkurang, tapi jangan sampai kering.Kemudian masukkan perasan lemon merata diatas permukaan ikan kemudian daun jeruk dan tomat, tunggu 3 menit.

Bandeng Kuah Kuning, Si Bandeng Kaya Omega 3 - Step 3

Setelah 3 menit, tes rasa, matikan api, masukkan kemangi lalu tutup dan diamkan selama 30 menit. Setelah 30 menit ikan bandeng kuah kuning siap dinikmati. Segar sekali rasanya. Tips memasak ikan kuah: jangan diaduk-aduk atau dibalik seperti menggoreng, karena bisa hancur ikannya.

Bandeng Kuah Kuning, Si Bandeng Kaya Omega 3 - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketan Serundeng Pedas Manis

Alhamdulillah meski kepala dari semalam nyut²an diujung waktu masih diberi kekuatan buat bebikin camilan paporit paksu ini, yup, paksu suka ketan.. Mau dibikin apapun toppingnya tetep aja syuka. Punya beras ketan yg masi adem² aja di kulkas jadilah bikin ini aja, walo jadi tim mevet di #CookmemberGenkPeda2_DianaN tak menyurutkan niat buat nyetor sm teteh cantik ini... Biar mevet daripada ngepet.. 🤭😂 Ini enak banget lah,. perpaduan manis, gurih dan pedes dari anak gajah ini, ups kepala anak gajah maksudnya bikin mau lagi lagi dan lagi.. belalainya bisa sedotin lemak lho, eh 🤭 Udah ahh,. doaku semoga teteh @DianaN_17 senantiasa diberi kesehatan dan rejeki yg berkah serta klga ya teh... bahagia lahir bathin, makin semangad goyang spatula.. berkreasi tiada henti 🤗😘 Source : @DianaN_17 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanKetanMamiFay

Bumbu Dasar Merah Plus Ebi

27/03/2022 (566)......satu lg bumbu dasar yg wajib ada di rmh sy yaitu bumbu dasar merah,sejak awal menikah dulu sy selalu bikin bumbu dasar merah dan putih utk stok di kulkas,spy memudahkan sy utk memasak apalg pagi2 krn suami selalu bawa bekal ke kantor. Komplit sdh stok bumbu sy,sdh ada bumbu dasar merah dan putih plus baceman bawang putih 😃 #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunityIndonesia

Ceker super pedas manis

Abon Tempe kering

Biar ga mubazir nemu tempe di kulkas aku sulap jadi abon biar awet, maklum harga tempe di sini setara dengan harga Daging 🤭

1 toples kecil /250 gr

Sambal goreng tahu

#pejuanggoldenbatikapron

Nasi Kuning khas Banjar

Awal mula merantau ke pulau Borneo tiap pagi sarapan nasi kuning khas Banjar karena banyak yg jualan naskun disini. Lama-lama mulai tertarik pengen belajar masak naskun sendiri. Aku masak naskunnya pakai rice cooker jd no ribet-ribet ya🤭

Tutut Bumbu Kuning

Olahan Tutut atau dgn nama lain Kroco ini adalah olahan makanan yg bikin kangen kampung halaman, kalo dulu pas kecil di masakin sama nenek sepanci besar, terus makannya bareng bareng di mangkok. Cara makannya di sedot sedot, di cungkil tusuk gigi atau jarum pentul kalo anak anak. 😅 Seger banget deh dibikin bumbu kuning yg kuahnya pedes gini, kalo saya dijadiin buat lauknya nasi 😁 Kalo di stadion pakansari Bogor biasanya kita beli pas malem minggu karena banyak banget yg jual, sekarang pas udah di jawa masak sendiri karena disini hampurga ada yg masak. Cara membersihkan tutut : 👉 Sterilkan dulu tutut/kroco untuk membersihkan lendir dan lumpurnya, dgn cara didiamkan di dalam ember yg berisi air selama sehari semalaman sambil di ganti air beberapa kali #PejuangGoldenBatikApron week 8 #Cookpadcommunity_semarang #Semangcookhokyahokye #IdeMasak

Tumis cumi

Hari ini masak cumi kegemaran si abg yg udah bisa makan pedas.... #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke9

3 orang

20 menit

Tumis baby ikan pari mak nyuuus😘😘😘

Pulang dari mantai, dapat baby ikan pari gak perlu bingung mom mau di masak apa??? Cobain deh resep aku ini di jamin keluarga di rumah makannya jadiiii lahab 👌👌👌 banget okeyyy momi kita mulai masak yuuuuk😘😘😘

4 orang

10 menit

Opor ayam

Foto seadanya,soalnya tadi pas matang gak tak foto,, Simpen sini ,biar kalau lupa bisa ceki ceki Ini tuh enak bangettt

Ayam Woku

Kangen masakan manado akhirnya recook dari resep @anjaniskm.. thankyou mba Enak dan gampang buatnya.. 😍

45 menit

Ayam Masak Kemangi

Masakan ayam yang wangi kemanginya menggoda selera. Untuk cabai, saya pake sedikit serta dibuang bijinya supaya semua orang rumah bisa ikut makan. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang

30 menit

Pampis Ikan Asap

#CookpadCommunity_Surabaya #resep_rachmanita

Kalio Ati Ampela

Kalio adalah sebutan dari rendang setengah jadi, yang masih berwarna kuning kecoklatan dibanding rendang yang berwarna cokelat kehitaman. Kalio bertekstur lengket dan basah dengan aroma karamel yang kuat, sementara rendang lebih kering, bertekstur kasar, dan mengeluarkan aroma rempah yang tajam. Umumnya kalio dijual sebagai rendang di Rumah Makan Padang di luar Sumatra Barat, karena durasi memasak lebih pendek sehingga lebih praktis dan ekonomis untuk disajikan. Selain itu, rasanya tidak terlalu pedas dan daging yang dimasak juga tidak sekeras rendang. Kalau aku pribadi mengistilahkan Kalio sebagai rendang muda, karena dimasak sebentar kalau dimasak terus menerus sampai kuah habis namanya Rendang berwarna coklat kehitaman #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

5 porsi

50'

Botok Lamtoro

Semur Ayam Kecap Berempah

Bismillahirrahmanirrahim... Mager banget mau nulis😪 Cara masak biar hemat minyak goreng, jangan diungkep karena perlu digoreng lagi (kalau gk digoreng kurang enak kata aku mah😁) Source; @DianaN_17 #CookpadCommunity_Tangerang #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_DianaN #PejuangGoldenBatikApron

3K (Kering Kentang Kacang)

Source : Hayati MS Coba ikutan #RamadhanCamp dengan tugas posbar pertama #KeringKentangKacang, kali ini saya buat yang extra pedas memakai cabe rawit merah dan pakai irisan daun jeruk.. Rasanya mantul krenyes krenyes dan huhaahh huhhah🤤🤤🤤 #CookpadCommunity_Tangerang #CocomTangPost_SerbaKriuk #Saverecipes

Tomyum Paste Homemade (Bumbu Dasar utk Tomyum, Steamboat)

Assalamu'alaikum... masi lanjut ikutan event #RamadanCamp_Misi3 dgn clue bawang-bawangan dibikin sehari buat santai sebulan. jawabanku adalah A (Bumbu dasar) bumbu dasar yg aku buat kali ini adalah bumbu dasar utk Tomyum, menggunakan bumbu dasar merah yg diberi beberapa bumbu tambahan. ini salah satu bumbu dasar yg aku stok dirumah, karena kami suka banget sama tomyum, biar masak makin praktis dan hemat waktu tentunya. March 25, 2022. 8th weeks GBA #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #mrsferdi2022 #mrsferdigoldenbatikapron #PekanPosbar #IdeMasak #RamadanCamp

Dori sambal matah

Masakan yg sangat simple tapi enaaak banget rasanya, auto ngabisin nasi di magicom deh ini. Jadi buat yg lagi diet, jauh2 dari magicom yaaaa...wkwkwkwkwk

2 orang