Anda sedang mencari inspirasi resep Tutut Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tutut Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tutut Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tutut Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tutut Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tutut Bumbu Kuning memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Olahan Tutut atau dgn nama lain Kroco ini adalah olahan makanan yg bikin kangen kampung halaman, kalo dulu pas kecil di masakin sama nenek sepanci besar, terus makannya bareng bareng di mangkok. Cara makannya di sedot sedot, di cungkil tusuk gigi atau jarum pentul kalo anak anak. 😅 Seger banget deh dibikin bumbu kuning yg kuahnya pedes gini, kalo saya dijadiin buat lauknya nasi 😁 Kalo di stadion pakansari Bogor biasanya kita beli pas malem minggu karena banyak banget yg jual, sekarang pas udah di jawa masak sendiri karena disini hampurga ada yg masak. Cara membersihkan tutut : 👉 Sterilkan dulu tutut/kroco untuk membersihkan lendir dan lumpurnya, dgn cara didiamkan di dalam ember yg berisi air selama sehari semalaman sambil di ganti air beberapa kali #PejuangGoldenBatikApron week 8 #Cookpadcommunity_semarang #Semangcookhokyahokye #IdeMasak
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tutut Bumbu Kuning:
- 500 gr tutut (diamkan sehari semalam di ember, ganti2 airnya)
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk purut
- 1 batang sereh
- 1 lt air
- 1 1/4-1,5 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- Bumbu yg di haluskan (me: di blender)
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 3 cm kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 4 iris lengkuas
- 3 buah cabe keriting merah
- 10 buah cabe rawit merah
Langkah-langkah untuk membuat Tutut Bumbu Kuning
