Ketan Serundeng Pedas Manis

Dipos pada April 3, 2022

Ketan Serundeng Pedas Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ketan Serundeng Pedas Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ketan Serundeng Pedas Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ketan Serundeng Pedas Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ketan Serundeng Pedas Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketan Serundeng Pedas Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketan Serundeng Pedas Manis memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah meski kepala dari semalam nyut²an diujung waktu masih diberi kekuatan buat bebikin camilan paporit paksu ini, yup, paksu suka ketan.. Mau dibikin apapun toppingnya tetep aja syuka. Punya beras ketan yg masi adem² aja di kulkas jadilah bikin ini aja, walo jadi tim mevet di #CookmemberGenkPeda2_DianaN tak menyurutkan niat buat nyetor sm teteh cantik ini... Biar mevet daripada ngepet.. 🤭😂 Ini enak banget lah,. perpaduan manis, gurih dan pedes dari anak gajah ini, ups kepala anak gajah maksudnya bikin mau lagi lagi dan lagi.. belalainya bisa sedotin lemak lho, eh 🤭 Udah ahh,. doaku semoga teteh @DianaN_17 senantiasa diberi kesehatan dan rejeki yg berkah serta klga ya teh... bahagia lahir bathin, makin semangad goyang spatula.. berkreasi tiada henti 🤗😘 Source : @DianaN_17 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanKetanMamiFay

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketan Serundeng Pedas Manis:

  1. 250 gr beras ketan putih
  2. 125 ml santan
  3. 1 lbr daun pandan
  4. Bahan Serundeng :
  5. 1/2 bh kelapa parut (ambil bagian putihnya)
  6. 2 sdm gula pasir (Sesuaikan manisnya)
  7. Bumbu Halus :
  8. 2 bh cabe merah keriting
  9. 2 bh cabe rawit setan
  10. 1 siung bawang putih
  11. 1 bh bawang merah uk besar
  12. 1/4 sdt kaldu jamur bubuk
  13. Secukupnya garam
  14. 2 lbr daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Ketan Serundeng Pedas Manis

1
Cuci beras ketan hingga bersih, rendam kurleb 3 jam. Tiriskan, kukus selama 20 menit. Sementara itu masukan santan, daun pandan dan garam ke dalam wajan, masak hingga mendidih dan matang sambil terus diaduk.
Ketan Serundeng Pedas Manis - Step 1
Ketan Serundeng Pedas Manis - Step 1
Ketan Serundeng Pedas Manis - Step 1
2
Masukan ketan yang sudah dikukus tadi ke dalam santan, aduk rata hingga santan terserap ketan. Biarkan 10 menit. Kukus lagi kurleb 25 menit atau sampai ketan matang.
Ketan Serundeng Pedas Manis - Step 2
Ketan Serundeng Pedas Manis - Step 2
3
Serundeng : Ulek bumbu halus.
Ketan Serundeng Pedas Manis - Step 3
Ketan Serundeng Pedas Manis - Step 3
4
Masukan kelapa parut, aduk rata.
Ketan Serundeng Pedas Manis - Step 4
Ketan Serundeng Pedas Manis - Step 4
5
Sangrai campuran kelapa di wajan hingga kering dan ringan (tandanya kelapa sudah tidak menggumpal lagi). Beri gula, aduk² hg tercampur rata. Matikan api, biarkan agak sedikit hangat. Blender sebentar.
Ketan Serundeng Pedas Manis - Step 5
Ketan Serundeng Pedas Manis - Step 5
Ketan Serundeng Pedas Manis - Step 5
6
Sajikan ketan dengan serundengnya.
Ketan Serundeng Pedas Manis - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bumbu kuning

Ayam bumbu kuning

#PejuangGoldenBatikApron

5 porsi
1 jam
Sambal Baby Cumi Segar

Sambal Baby Cumi Segar

Pergi ke pasar liat ada baby Cumi yg segar langsung beli. Sambal baby Cumi jadi favorit di rumah, buat stock lauk kalau lagi malas masak.. Hehehe

Peyek ebi super garing

Peyek ebi super garing

5 orang
1 jam
Tempe Tahu Bumbu Dasar Putih

Tempe Tahu Bumbu Dasar Putih

Tempe Tahu Bumbu Dasar Putih, praktis masaknya dan enak rasanya, cukup gampang dan gak ribet karena cuma pakai bumbu dasar putih plus bumbu tambahan, rasa kencurnya terasa banget, cocok untuk anak kecil juga, karena tidak pedas #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

4 porsi
35'
Opor Ayam Bumbu Putih

Opor Ayam Bumbu Putih

Biasanya kalau masak opor selalu pakai bumbu instan.. Tapi lama2 bosen juga.. Akhirnya nyari resep opor ayam lalu ketemu resep yang cocok. Dan masakan ini kalau dipanasin2, tambah enak karena bumbunya tambah meresap.. Jd ini aku ikutin di posbar #kopijos_manasin #cookpadcommunity_yogyakarta #kopijos yang #selaluistimewa Bumbunya pas, enak, gurih dan suami dan anak2 suka.. Makasih resepnya mbakk 🙏🙏1 #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
Semur Ayam Kecap Berempah

Semur Ayam Kecap Berempah

Bismillahirrahmanirrahim... Mager banget mau nulis😪 Cara masak biar hemat minyak goreng, jangan diungkep karena perlu digoreng lagi (kalau gk digoreng kurang enak kata aku mah😁) Source; @DianaN_17 #CookpadCommunity_Tangerang #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_DianaN #PejuangGoldenBatikApron

Ayam lengkuas

Ayam lengkuas

#ramadhancamp_misikeempat Resep ini rekomen banget buat menu sahur ataupun berbuka puasa karena ayam bisa di freezer jika tidak langsung di goreng..

Ayam Ingkung

Ayam Ingkung

#pejuangGoldenBatikApron

Gulai Ayam Pedas

Gulai Ayam Pedas

Paling favorit masak yang pedes-pedes.. Kali ini buat gulai ayam pedas dengan santan.. #IdeMasak #OlahanAyam_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan7

7 potong
45 menit
Ceker mercon pedas doer bumbu simple

Ceker mercon pedas doer bumbu simple

Jadi di kasih ceker sm temen, karena suka yang pedes pedes jdi pengen bikin ceker mercon yah bahan buat bumbu nya pun simple banget More resep di channel yt aku yahh bun #IdeMasak

4 porsi
Gule rampoe aceh/sayur bening aceh

Gule rampoe aceh/sayur bening aceh

Katanya sih sayur bening diaceh Beda ya sama dijawa Yuk kita coba gimana rasanya

3 orang
15 menit
Keripik Tempe

Keripik Tempe

Sekarang bikin keripik tempe yg serba praktis dan di jamin krenyes banget. Dan tidak perlu menambah bumbu lg ya krn tepung bumbu kriuk tempe nya udh berasa banget 😍 #TepungKobe #KeripikTempeKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

Kentang Spiral Kriuk

Kentang Spiral Kriuk

Masih penasaran sama olahan kentang.. Akhirnya bikin lg masih ngikutin resep dari mbak @mrskori .. ternyata yg ini terasa kriuknya.. hihihi.. 🤭 Thanks yaa mbak @mrskori 🙏😊 #PejuangGoldenBatikApron

7 orang
1 jam 30 menit
Tongkol Mix Tahu Cabe Ijo

Tongkol Mix Tahu Cabe Ijo

Menu simple paling cocok dimakan dengan nasi hangat dan sayur cah kangkung terasi beserta lalapan , so yummy 😋👌 #SambalNusantara #Ikan #Tongkol #Pindang #Tahu #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta

Resep Ayam Suwir Sambal Matah Ala Shebb's Kitchen

Resep Ayam Suwir Sambal Matah Ala Shebb's Kitchen

4 orang
40 menit
Telur Bumbu Bali

Telur Bumbu Bali

Alternatif olahan telur kalo lagi bosan. Nyeplok telurnya bebas ya, saya latah aja ngikutin Mbak Icha pake cetakan martabak hihi.. Cobain yuk Source @Chef_2583423 https://cookpad.com/id/r/15975174?i=9c6bq2 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #IdeMasakku #Week7

Telur ceplok kuah kuning

Telur ceplok kuah kuning

Semur Daging dan Tahu hemat Minyak Goreng

Semur Daging dan Tahu hemat Minyak Goreng

Dikala minyak goreng langka dan mahal lebih baik selisihnya buat beli tahu kulit ditambah daging sapi agar dapat diolah Semur Daging dan Tahu. Hemat minyak, rasa enak dan gurih. Yuk mari bikin. #semurdagingtahu #semur #cookpadindonesia

6 orang
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ini salah satu menu ayam bakar favorit keluarga besar, selain enak ini juga ga pedes walaupun pake cabe jadi anak2 tetep bisa ikut makan 😁

5 orang
1 jam
Mangut Iwak Pe Plus #7PGBA

Mangut Iwak Pe Plus #7PGBA

Ahad, 20.03.22 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Bekasi #resepsiskadian