Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Ayam ala Mama Arin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Ayam ala Mama Arin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Ayam ala Mama Arin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Ayam ala Mama Arin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Ayam ala Mama Arin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Ayam ala Mama Arin memakai 33 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#GBAweek4 Kesukaan Bapaknya Obos nih.. Pertama kali bikin ini kaget juga.. Ternyata banyak banget rempah yang dipake ya 😱 Ini mamak bikin emang sengaja dikasih air rada banyak, sambil dihirup kuahnya. Hehehehe. Aslinya mah kuahnya lebih kental. Bisa pake santan kok, tapi mamak disini cuma pake air mateng aja. Soalnya Bapaknya Obos rada ga suka santan2an. #PejuangGoldenBatikApron #tongsengayam #tongseng #ayam #cookpadcommunity_bogor #widyajojo_masak
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Ayam ala Mama Arin:
- Bahan:
- 2 potong dada ayam fillet, potong potong sesuai selera
- 1 buah wortel, potong korek api
- 2 buah tomat
- 1/4 bagian kol, potong besar besar
- 10 buah cabe setan, 3 aku potong serong, sisanya utuh
- Rempah rempah:
- 3 siung bawang merah, iris halus
- 1 batang daun bawang, iris serong
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 3 kelompak kembang lawang
- 3 butir cengkeh
- Bumbu halus:
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 ruas besar jahe
- 2 ruas kunyit
- Bumbu bubuk:
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jinten bubuk
- 2 sdt bumbu gulai bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
- Bahan/bumbu tambahan:
- Secukupnya kecap manis
- Garam
- Merica
- Kaldu jamur
- Air
- Minyak sayur
Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Ayam ala Mama Arin
