Kerang Saos Padang

Dipos pada May 16, 2022

Kerang Saos Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerang Saos Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerang Saos Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerang Saos Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerang Saos Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kerang Saos Padang adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kerang Saos Padang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerang Saos Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerang Saos Padang memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen makan seafood ala kaki lima, tapi ujan terus. Jadilah bikin seadanya di rumah. Alhamdulillah ga mengecewakan rasanya 🙂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerang Saos Padang:

  1. 1/4 kg Kerang
  2. 1 lembar Daun Salam
  3. 2 lembar Daun Jeruk
  4. 1/2 siung bawang bombay
  5. 1 butir telor ayam
  6. Garam
  7. Lada putih bubuk
  8. Kaldu bubuk
  9. secukupnya Minyak goreng
  10. secukupnya Air
  11. Bumbu halus
  12. 9 siung bawang merah (kecil)
  13. 1 siung bawang putih (jumbo)
  14. 6 buah cabe keriting merah
  15. 3 buah cabe rawit merah
  16. Saos
  17. 4 sachet Saos sambal
  18. 2 sachet Saos tomat
  19. 1 sdm saos tiram

Langkah-langkah untuk membuat Kerang Saos Padang

1
Cuci bersih kerang, sisihkan
Kerang Saos Padang - Step 1
2
Siapkan bahan bumbu halus, haluskan
Kerang Saos Padang - Step 2
Kerang Saos Padang - Step 2
3
Siapkan telor, kocok lepas
Kerang Saos Padang - Step 3
Kerang Saos Padang - Step 3
4
Panaskan minyak, tumis bumbu. Masukkan bawang bombay yang sudah diiris, Daun Salam, dan Daun jeruk. Aduk rata sampai wangi agar bumbu matang
Kerang Saos Padang - Step 4
Kerang Saos Padang - Step 4
Kerang Saos Padang - Step 4
5
Masukkan kerang, aduk rata. Dan tambahkan air, aduk rata
Kerang Saos Padang - Step 5
Kerang Saos Padang - Step 5
Kerang Saos Padang - Step 5
6
Tambahkan saos, Lada, garam, kaldu bubuk. Aduk rata. Lalu masukkan telor, aduk cepat.
Kerang Saos Padang - Step 6
7
Koreksi rasa, sajikan. Kerang saos Padang siap dinikmati bareng nasi putih panas.
Kerang Saos Padang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Ayam Bumbu Kacang (Sate Madura)

Sate Ayam Bumbu Kacang (Sate Madura)

Sebenernya ini anti klimaks banget ini, poto penampakan akhirnya kelupaan, udah kelaperan soalnya, abia masak langsung makan gak pake poto2 lagi, tapi mudah2 moms bisa membayangkan gimana finishing nya yes,. Hehehe. Cus lah resep nya.. Mari memasakkkkkkkk.. . . . #SateMadura #SateBumbuKacang #EmangEnakDiKacangin

Ayam kecap

Ayam kecap

Lodeh labu siam simple

Lodeh labu siam simple

Resep ini hasil ATM dari cookpad juga. Karena bosan makan sayur tumisan biasa, jadi ingin coba yang bersantan.

2 orang
30 menit
Tongkol Bumbu Kuning

Tongkol Bumbu Kuning

Tongkol bumbu kuning saya tidak tahu namanya apa sebetulnya. Haha. Menu ini cocok untuk yg suka olahan ikan, namun tidak menimbulkan amis. Semoga ya. Buat anak kosan juga tidak ribet sebetulnya.

2-4 orang
± 45 menit
Gulai Lobak Singgalang

Gulai Lobak Singgalang

#PejuangGoldenBatikApron Gulai lobak singgalang ini juga bisa dicampur dengan ikan teri, ikan salai, tahu atau apapun sesuai selera masing2.

Serundeng Ayam Suwir

Serundeng Ayam Suwir

#CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri

Sambel pecel(sambel kacang)

Sambel pecel(sambel kacang)

#PejuangGoldenBatikApron kali ini saya punya sambel kacang homemade, buatan sendiri lebih puas... 😄, Mudah dibuatnya, dan ini tahan lama kurleb 2 bulan, jika di simpan di kulkas dalam wadah/plastik tertutup.

30 menit
Nasi uduk daging sapi MPASI 8+

Nasi uduk daging sapi MPASI 8+

Omurice Nasi kuning

Omurice Nasi kuning

Sebenarnya hanya ingin masak nasi kuning biasa yg di bungkus dengan pincuk daun simpur= daun yg tumbuh di hutan kalimantan(kangen jajanan SD ceritanya). Eh tapi tantangan regionalnya Omurice,yaudah jadilah ini, sebagai jalan ninja mama untuk ikut di: #BemarongBerami_NasikArukTalur #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

5 orang
1 jam
Keripik Bawang Pedas

Keripik Bawang Pedas

Toples kosong jadi artinya waktunya bikin cemilan buat ngisi toples. Pengen yg kriuk2. Pilihannya jatuh ke Keripik Bawang Pedas. Recepie: Cooking with Hel. #keripikbawang #keripik #keripikbawangpedas #bundaei #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Bak kejatuhan durian, lagi mikir buat kue apa yang dimasak dengan teflon. Eee datang mbok tut bawa ayam paha bawah. Kata sibocah ayam upin ipin. Buyar sudah rencana buat kue. Langsung minta tolong mbok tut belikan bahan lainnya. Tanpa pikir panjang buat ayam bakar lagi. Tentunya beda dengan sebelumnga👇 https://cookpad.com/id/resep/15901273?invite_token=WpOTX2 #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaTeflon #CpBali_MateflonanSarengSami #CookpadCommunity_Bali #Teflon #AyamBakar #OlahanAyam #Ungkepan

4 potong
30 menit
Cakalang pedas

Cakalang pedas

Ini masaknya simple, pake bumbu gini aja dah mantep krna ikannya segar jadi gurih² gitu 😁 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpad_Community

Nasi kuning

Nasi kuning

6 porsi
1 jam
11. Ayam Goreng Lengkuas

11. Ayam Goreng Lengkuas

Inget banget pertama kali bikin ini 4 tahun lalu. Saat itu belum punya parutan atau blender. Akhirnya aku tumbuk lengkuasnya sampai hancur sekuat tenaga 😅 Bikin nostalgia bun 😅 #PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron

1 jam
Balado Udang Pete

Balado Udang Pete

Telur balado

Telur balado

Peyek udang

Peyek udang

Kriuk"...ceritanya lg kepingin yg spt d warung padang,ni fersi aku ya😂

Ayam Goreng Laos

Ayam Goreng Laos

Aku pernah beli ayam goreng laos ini, enak. Nah kepikiean bikin sendiri dari bahan yang biasa aku pake ungkep ayam, di tambah laos..hmmm..aromanya menggoda😍 #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke1, 2022

5 orang
1jam
Sambal Cumi Jengkol

Sambal Cumi Jengkol

Biasanya masak cumi dijodohin sama pete, tapi kali ini saya coba campur jengkol. Pengen tau, berjodoh tidak ya? Ternyata eh ternyata berjodoh pemirsa, ngeunah pisan 😁. Sebenarnya sih lebih kepada kepraktisan, biar ngga banyak masak 🤭. Karena tadi pagi beli cumi asin dan ada sisa jengkol yang kemarin sudah dimasak setengahnya, jadi ya sudah dimasak bareng aja 😁. Oh ya, sebaiknya jengkol direndam terlebih dahulu beberapa jam untuk mengurangi baunya dan supaya kulitnya mudah terlepas. Begitupun dengan cumi asin. Rendam dengan air hangat sekitar 15 menit untuk mengurangi rasa asinnya. Ok, berikut resepnya... Selamat mencoba... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

4 orang
40 menit
Tulang jambal petai selong

Tulang jambal petai selong

Ada yang ngasih petai selong/ petai cina kebetulan d rumah punya stok tulang asin jambal.. Mari kita eksekusi! 😄

3-4 orang
45 menit