Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Cumi Jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Cumi Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Cumi Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Cumi Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Cumi Jengkol adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Cumi Jengkol diperkirakan sekitar 40 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Cumi Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Cumi Jengkol memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Biasanya masak cumi dijodohin sama pete, tapi kali ini saya coba campur jengkol. Pengen tau, berjodoh tidak ya? Ternyata eh ternyata berjodoh pemirsa, ngeunah pisan 😁. Sebenarnya sih lebih kepada kepraktisan, biar ngga banyak masak 🤭. Karena tadi pagi beli cumi asin dan ada sisa jengkol yang kemarin sudah dimasak setengahnya, jadi ya sudah dimasak bareng aja 😁. Oh ya, sebaiknya jengkol direndam terlebih dahulu beberapa jam untuk mengurangi baunya dan supaya kulitnya mudah terlepas. Begitupun dengan cumi asin. Rendam dengan air hangat sekitar 15 menit untuk mengurangi rasa asinnya. Ok, berikut resepnya... Selamat mencoba... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Cumi Jengkol:
- 1 bks (berat 94 gr) cumi asin
- 145 gr jengkol
- 5 sdm minyak goreng untuk menumis
- 100 ml air
- Bumbu-bumbu:
- 10 bh cabai merah keriting
- 10 bh cabai rawit merah campur hijau
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 buah tomat
- 1 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Sambal Cumi Jengkol
