Pecak Ikan Mas

Dipos pada May 6, 2022

Pecak Ikan Mas

Anda sedang mencari inspirasi resep Pecak Ikan Mas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecak Ikan Mas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecak Ikan Mas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecak Ikan Mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pecak Ikan Mas adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pecak Ikan Mas diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecak Ikan Mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecak Ikan Mas memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada ikan mas dapat dari kakak lepas mancing. lumayan banyak , bingung mau dibuat apa..akhir nya kepikiran buat pecak ikan mas , kebetula belum pernah buat, cari cari resep di cookpad dan dimodifikasi dari beberapa resep dari kakak akhirnya jadi lah masakan ini. Buatnya mudah loh ga pake ribet. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecak Ikan Mas:

  1. 1.5 kg ikan mas
  2. Bahan Marinasi :
  3. 1 buah jeruk nipis
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1/2 ruas jari kunyit
  6. 1/2 ruas jari jahe
  7. secukupnya Garam
  8. Bumbu pecak :
  9. 5 siung bawang merah
  10. 5 siung bawang putih
  11. 15 buah cabe merah keriting
  12. 6 buah cabe rawit merah
  13. 1 ruas jari jahe
  14. 1 buah tomat merah
  15. 1/2 sdt garam
  16. 3 lembar daun jeruk
  17. 1 buah jeruk limo (peras)
  18. 1/2 sdt kaldu bubuk
  19. Minyak untuk menggoreng
  20. Sayuran pelengkap :
  21. 3 buah wortel, iris dan rebus
  22. 2 buah baby labu siam, iris rebus
  23. 2 buah irisan timun

Langkah-langkah untuk membuat Pecak Ikan Mas

1
Bersihkan ikan mas, siapkan bumbu marinasi, ulek bumbu marinasi
Pecak Ikan Mas - Step 1
Pecak Ikan Mas - Step 1
Pecak Ikan Mas - Step 1
2
Campur jadi satu bumbu marinasi ke dalam ikan mas
Pecak Ikan Mas - Step 2
3
Diamkan selama 10 menit. Siapkan bumbu pecak, sangrai bumbu nya dahulu sampai mateng. Lalu di ulek kasar
Pecak Ikan Mas - Step 3
Pecak Ikan Mas - Step 3
4
Jika sudah marinasi, siapkan penggorengan isi minyak dan masukan ikan nya. goreng 1/2 matang dahulu ikan mas nya.Jika sudah digoreng 1/2 matang amgkat dan sisihkan.
Pecak Ikan Mas - Step 4
Pecak Ikan Mas - Step 4
Pecak Ikan Mas - Step 4
5
Siapkan pecak yg telah dihaluskan. Goreng dengan api kecil sampai matang, masukan air panas ke dalam sambel pecak nya..aduk rata
Pecak Ikan Mas - Step 5
6
Masukan garam dan kaldu bubuk, dan perasan jeruk limo, aduk aduk rata. tes rasa. Siapkan irisan rebusan wortel, baby labu siam & timun mentah, sebagai pelengkap
Pecak Ikan Mas - Step 6
Pecak Ikan Mas - Step 6
7
Pindahkan ke piring saji, tuang sambel pecak nya diatas ikan dan sajikan dengan rebusan sayuran.
Pecak Ikan Mas - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng Tempe Pedas

Oseng Tempe Pedas

5 porsi
30 menit
Tumis usus ayam pedas

Tumis usus ayam pedas

pengen yang pedas2 🤤 #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Woku kemangi

Ayam Woku kemangi

Kemarin beli kemangi sdh buat bothok, ini ada sisa dikit , rencananya mau dibuat trancam.... Eee pas di dapur malah langsung pengin ayam pedes aja dikasih kemangi. Rasanya lebih mantabbb. #PejuangGoldenBatikApron Mgke4

Urapan sayur

Urapan sayur

Ada yg pingin makan urap..rumah saya jauh dari pasar jadi belanja di abang sayur ssdapatnya aja..saya cuma pakek 3 sayur untuk urapnya. Pelengkapnya..ikan asin bilu ayam,sepat,dan tempe,tahu bacem...disini saya cuma mau buat resep urapnya aja ya

Kari Ayam Tahu Kentang

Kari Ayam Tahu Kentang

Seperti biasanya... menu berkuah sekali2 wajib hadir dalam sepekan. Anak2 dibiasakan jg mengenal dan menyenangi makanan berkuah, jangan hanya ikan- ayam yg serba goreng . Nah kali ini untuk mengisi waktu istirahat (lagi isoman), sy buat menu kari ayam tahu kentang sederhana yg rasanya nikmaaat. Semua suka terutama si kecil yg senang dengan kuah2 kuning. Terinspirasi dari resep bunda @setya ida dengan beberapa penyesuaian 🙏. Bumbu dibuat 4x lipat. Saya pakai santan dari kelapa parut, resep asli pakai santan bubuk 4 bgkus. Kencur, lengkuas, dan sereh diskip smua, tdk ada stok😊. Terima kasih resepnya. #PejuangGoldenBatikApron #PekanKe-4 #CookpadCommunity_Makassar #OlahanAyam #KariAyam #KariAyamAntiHancur

Mie celor

Mie celor

Apapun judulnya..mie tetap menjadi salah satu makanan kesukaan anak-anak..sesekali bikin mie rebus dengan kuah yang creamy..mie celor khas Medan dengan kuah santan yang gurihnya dari air rebusan kepala udang ternyata bisa jadi pilihan ketika ingin menyantap mie #PejuangGoldenBatikApron #Minggu1GoldenBatikApron

3-4 orang
45 menit
Lodeh 🍆

Lodeh 🍆

Tiap bikin sayur lodeh bawaanx kepingin kumpul saudaranya yaitu lontong...makax bikin aja sayur lodeh biar tanpa lauk nikmat rasanya apalagi d tmbhkan si cantik yg super hot mbak cabe rawit,kuy eksekusi dapur ....

5 porsi
30 menit
Ayam Serundeng

Ayam Serundeng

Berikut resep ayam serundeng Serundeng nya awet sampai lebih dari 3 minggu di simpan kulkas 😝 Ayamnya udah abis duluan #pejuanggoldenbatikapron

Gulai Daun Singkong campur Ikan Asap (ikan salai) dan Petai

Gulai Daun Singkong campur Ikan Asap (ikan salai) dan Petai

Saat tugas di pekanbaru disuguhi masakan ini oleh salah seorang teman.... rasanya maknyus... bikin perut yang sudah kenyang masih tetap sanggup menghabiskan sepiring nasi lagi..😊😊😊 Aku yang sudah lama gak makan masakan sumatera jadi terinsipirasi masak masakan yg sama untuk keluarga kecilku. Berbekal oleh-oleh ikan salai patin dari pekan baru.... hayuuu.... kita execusi masakan ini bersama... selamat mencoba #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke-2 #CookpadCommunity_Bogor

Mangut lele

Mangut lele

Perpaduan rasa gurih dari santan dan pedasnya cabai akan membuat mangut lele lebih kaya rasa. Cabe bisa di haluskan ato cuma di iris2 ajah, kali ini cabe cuma saya iris2 ajah . Bisa juga ditambahkan daun kemangi agar aromanya lebih harum. Selamat mencoba 😍 Video lengkap liat di yutub channel 👉 Mama Fajar Makasih ya teman2😁 #PejuangGoldenBatikApron

Mpasi - Sup ikan kembung kuah tomat

Mpasi - Sup ikan kembung kuah tomat

3 Porsi baby
Sambal teri kacang

Sambal teri kacang

Alhamdulillah kepasar pas bgt dpt teri medan yg bagus😁beli seperempat deh utk stok 👍sambal teri yg simple serba diiris,gak kluarin perabot banyak😀Utk banyaknya teri yg dipakai,itu bebas ya bund,klu saya hanya 85gr saja,karena suka dicampur kacang tanah.jika teri sudah di goreng terpisah,ambil sedikit,makan utk rasa asin masih ada/sudah hilang,jika masih terasa asin,cukup pakai vetsin saja saat masak tahap berikutnya #PejuangGoldenBatikApron

bebas
10 menit
Ayam bento Geprek

Ayam bento Geprek

Pedesnya ugal ugalan sambel buat sendiri🤣🤣🤣 #geprekayam #mantap'epol By : ytb #TinaXL

Sate Ayam Ponorogo

Sate Ayam Ponorogo

Met malam cookpanders🤗minggu ini ikutan posbar Coboy tema Teflon untuk pemula,sekalian nurutin request nak gadis pengen dibuatin sate dengan memanfaatkan stok bahan yg ada langsung deh..mamak main kedapur😄 Klu nak gadis sampe makan lahap nambah²,jadi seneng mamak masakin.untuk rasa daging sate lebih kerasa bumbunya jadi lebih sedap.apalagi pas bau dibakar bikin perut keroncongan deh...wkwkwk...🤣 #CoboyBebasBerkreasi_Teflon #Teflon_UntukPemula #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Nasi bakar cumi asin

Nasi bakar cumi asin

Ke pasar adl Kegiatan rutin mingguanku, seneng kalo pas harga sayuran dan ikan lg murah, apalagi dpt cumi asin yg msh seger 😍 Biar gak bosen dgn menu harian yg itu² aja, jadilah bebikinan nasi bakar

Gulai Ayam Khas Minang

Gulai Ayam Khas Minang

Kesukaan Suami... Biasanya klo lgi di RM Padang yg dipesen selalu Gulai Ayam, kebetulan nih Posbar Colam Bromo ngebahas Resep Masakan Khas Minang... Hmmm seneng banget yaa, bisa nmbh ilmu lagi... Apalagi Masakan Khas Minang... Suka bangeeeettt... Trimaksh mbk @desmawatikuretangin ilmunya, sangat bermanfaat 🙏🙏 Dan kali ini aku cooksnap Gulai Ayam Khas Minang... Ini enak banget, rasanya sama kyk di RM Padang langganankuuuu 👌😘 #BromoColam #BromoWithDesmawatiKuretangin #Bromo_MasakanMinangLamakBana #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

5 orang
1 jam
Pampis ikan tongkol suwir

Pampis ikan tongkol suwir

Nemu resep tongkolnya mba endang langsung eksekusi... endeezz

Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

2 porsi
30 menit
Salome Ayam

Salome Ayam

Senin, 07 Februari 2022 Minggu Ke 2 #PejuangGoldenBatikApron Bismillah, sebetulanya si Salome ini adonannya mirip bgt sama kita membuat sempol.. Hanya bedanya, setelah menjadi pentol dibalur lagi dgn kocokan telur dan di cocol saus kacang,, duuhhh ini tuh enakkk dan bikin ketagihan.. Harusnya si salome ini menggunakan daging giling,, krn ngga ada jd pake ayampun enak... #PejuangGoldenBatikApron

Brongkos Tahu Krecek

Brongkos Tahu Krecek

Baru tau juga kalau si hitam kluwek bisa untuk masakan khas DIY & Jawa Tengah yang super sedap ini, taunya cuma rawon aja yang pake kluwek 🤣. Etapi sayangnya kacang tolonya ketinggalan 😅 padahal khas banget ituh..gpp deh bsk2 kalo bikin pake kacang tolo 🤩 Tengkyu resepnya akak @lilawahyu 🤠 Setoran buat GBA dulu deh...masih mau lanjut healing tipis2 dolo. Sehat2 semua yak 😍 #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #HIA #HuntersInAction #MenuTradisional

60 menit