Gulai Daun Singkong campur Ikan Asap (ikan salai) dan Petai

Dipos pada May 6, 2022

Gulai Daun Singkong campur Ikan Asap (ikan salai) dan Petai

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Daun Singkong campur Ikan Asap (ikan salai) dan Petai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Daun Singkong campur Ikan Asap (ikan salai) dan Petai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Daun Singkong campur Ikan Asap (ikan salai) dan Petai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Daun Singkong campur Ikan Asap (ikan salai) dan Petai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Daun Singkong campur Ikan Asap (ikan salai) dan Petai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Daun Singkong campur Ikan Asap (ikan salai) dan Petai memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saat tugas di pekanbaru disuguhi masakan ini oleh salah seorang teman.... rasanya maknyus... bikin perut yang sudah kenyang masih tetap sanggup menghabiskan sepiring nasi lagi..😊😊😊 Aku yang sudah lama gak makan masakan sumatera jadi terinsipirasi masak masakan yg sama untuk keluarga kecilku. Berbekal oleh-oleh ikan salai patin dari pekan baru.... hayuuu.... kita execusi masakan ini bersama... selamat mencoba #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke-2 #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Singkong campur Ikan Asap (ikan salai) dan Petai:

  1. 3 ekor ikan patin asap (salai)
  2. 3 papan petai
  3. 2 ikat singkong
  4. 250 ml santan instan
  5. secukupnya air
  6. bumbu halus
  7. 5 siung bawang merah
  8. 5 siung bawang putih
  9. 2 ruas jari jahe merah
  10. 2 ruas jari kunyit
  11. 2 ruas jari lengkuas
  12. 10 buah cabe merah keriting (boleh ditambah sesuai.selera)
  13. Bumbu Cemplung
  14. 2 lembar daun salam
  15. 2 lembar daun jeruk
  16. 2 lembar daun kunyit (aku skip)
  17. 2 butir asam kandis
  18. 2 buah serai geprek
  19. secukupnya garam dan penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun Singkong campur Ikan Asap (ikan salai) dan Petai

1
Potong ikan patin sesuai selera, sisihkan.
Gulai Daun Singkong campur Ikan Asap (ikan salai) dan Petai - Step 1
2
Tumis bumbu halus dan serai hingga wangi. Kemudian masukkan petai. Tumis hingga petai layu.
Gulai Daun Singkong campur Ikan Asap (ikan salai) dan Petai - Step 2
Gulai Daun Singkong campur Ikan Asap (ikan salai) dan Petai - Step 2
3
Kemudian masukkan santan instan dan air. Masak hingga mendidih. Aduk. Masukkan.daun salam dan daun jeruk. Aduk rata. Jaga janhan sampai pecah kuah.
Gulai Daun Singkong campur Ikan Asap (ikan salai) dan Petai - Step 3
Gulai Daun Singkong campur Ikan Asap (ikan salai) dan Petai - Step 3
4
Kemudian masukkan ikan salai patin dan daun salam dan daun singkong. Masak hingga lunak. Masukkan garam dan penyedap koreksi rasa. Masak hingga tanak dan lunak, jangan lupa diaduk.
Gulai Daun Singkong campur Ikan Asap (ikan salai) dan Petai - Step 4
Gulai Daun Singkong campur Ikan Asap (ikan salai) dan Petai - Step 4
5
Gulai pucuk ubi (daun singkong) ikan salai siap dinikmati
Gulai Daun Singkong campur Ikan Asap (ikan salai) dan Petai - Step 5
Gulai Daun Singkong campur Ikan Asap (ikan salai) dan Petai - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lado Mudo / Sambal Ijo

Lado Mudo / Sambal Ijo

89. Bubur ayam tahu brokoli MPASI 6+

89. Bubur ayam tahu brokoli MPASI 6+

masih seputar resep mpasi, krn si adek krg suka bubur fortif jadilah mesti mikirin bikin menu apalagi, semangatt ! #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi
Bubur Ayam Kampung

Bubur Ayam Kampung

Kapan hari itu makan bubur ayam kampung deket rumah mbah ibu, trus anak ganteng bilang "buburnya enak bgt ma.. " Kemarin dia blg lagi kepengen makan bubur ayam kampung itu lagi, karena giginya baru copot, jadi ga enak makan katanya. mamak buka kulkas, ternyata masi ada ayam kampung sisa 3 potong. Jadan mamak kasi option gmn klo bubur ayamnya kita bikin sendiri aja dirumah, dan jadilah bubur ini. Oiya aku bikin bubur ini dari nasi ya bukan dari beras. Jadi sekalian deh ini untuk setoran #GoldenBatikApron minggu ini. #PejuangGoldenBatikApron

Mpasi - Sup ikan kembung kuah tomat

Mpasi - Sup ikan kembung kuah tomat

3 Porsi baby
Ikan nila masak kampung

Ikan nila masak kampung

Pengen makan dengan cita rasa pedas, gurih dan asam segar

3-4 orang
1 jam lebih
Ayam taliwang

Ayam taliwang

source : @xanderskitchen

Pakcoy orak - arik

Pakcoy orak - arik

2 orang
20 menit
Ayam Goreng Serundeng Kelapa

Ayam Goreng Serundeng Kelapa

Salah satu menu rumahan yang jadi favorit keluarga adalah ayam goreng serundeng kelapa. Yuk kita bikin..👩‍🍳 #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

5 orang
45 menit
Ikan Goreng Sambal Matah

Ikan Goreng Sambal Matah

Lagi pingin makan ikan tapi malas ngulek sambal 😅 Jadi bikin sambal matah aja deh..

Sambal Goreng Udang Rebon

Sambal Goreng Udang Rebon

Karena stock udang rebon cukup banyak (oleh2 dari teman). Jadi mari kita karyakan udang rebon setiap hari ☺️☺️ semoga suka...

3 - 4 orang
35 menit
Kepiting Saus Padang

Kepiting Saus Padang

Tumis Jamur Tiram Pedas🍲

Tumis Jamur Tiram Pedas🍲

Masak simple dengan bahan seadanya😁 hari ini bikin olahan jamur, dimasak pedas emang bisa nambah selera yak🤤 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #OlahanJamur

Udang Saos Padang

Udang Saos Padang

Assalamualaikum Cookpaders Masak serba simple yuk, bahan bahan dan bumbu ada semua di dapur. Cooksnap resepnya miss @wulanandri https://cookpad.com/id/resep/13210827?invite_token=3es btr #ResepWongKito #WongKitoMasakSeafood #Cookpadcommunity_Palembang #WongKitoGalo

Sate Usus Angkringan, Modal Sedikit Hasilnya Banyak🍃

Sate Usus Angkringan, Modal Sedikit Hasilnya Banyak🍃

Tiba-tiba kepengen banget sate usus yang biasa ada angkringan, tapi pagi hari begini mana ada yang jual yakan. Akhirnya muncullah ide utk bikin sendiri sate ususnya. Selain bisa makan sepuasnya, yg pasti jadi makin hemat dong bundd😁

25 tusuk
Kue Pepe

Kue Pepe

banyak😍
2 jam
Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

#PejuangGoldenBatikApron Cuma punya ayam di freezee dan memanfaatkan bahan yg ada di kulkas, cm nambah beli kemangi aja but bekal suami. Eh malah ketagihan hehehe

2 orang
Tahu Cabai Garam

Tahu Cabai Garam

Hai bundaa , udh lama gk upload nih kali ini aku masak simple aja wkwkwkwk

2 orang
30 menit
Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning

Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning

5 Orang
1 jam
Lodeh Terong Gelatik Manyung

Lodeh Terong Gelatik Manyung

Bismillahirrahmanirrahim ❤️ Hujan-hujan gini enakan makan yg berkuah dan pedes ya bun. Berhubung punya terong dikasih tetangga habis pulang kampung marilah eksekusi lodeh manyung favoritnya daddy 😁 Kalau lodeh mah isian sayurnya terserah ya bun tp kalau saya sukanya lodeh manisa. Ntah kenapa menurutku kalau lodeh nginep itu lebih enaak. Ada yang samaan ga bun? 🤭 #Bismillah #Minggu3 #PejuangGoldenBatikApron #indahkarunia

6 orang
45 menit
Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

Pak suami pengen makan ayam yg pedes tapi seger katanya 🤭

7 potong
45 menit