Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Iseng campur² in sisa bahan dan di bikin batagor, Alhamdulillah dapet nilai 10 dari paksu dan anak² Meskipun ga pakai bahan tambahan yang aneh², batagornya sukses kenyal dan gurih..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor:
- 200 gr ikan tenggiri fillet
- 50 gr fillet paha ayam
- 50 gr lemak ayam di potong kecil² agar mudah di haluskan
- 3 siung bawang putih di geprek agar mudah di haluskan
- 100 gr labu Siam di parut dan di kukus lalu di peras airnya
- 135 ml air es
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 bungkus ladaku
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 2 butir putih telur
- 1 butir telur utuh
- 200 gr tepung sagu
- Secukupnya kulit pangsit goreng
- Bumbu Kacang
- 100 gr kacang tanah
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 4 buah cabe merah keriting
- 2 buah cabe rawit merah
- 1 buah gula merah
- 2 lembar daun jeruk
- Secukupnya garam dan kaldu jamur
- Secukupnya kecap manis
- 300 ml air atau sesuai kekentalan yang di inginkan
Langkah-langkah untuk membuat Batagor
