348. Kering Kentang Kacang (Mustofa)

Dipos pada April 25, 2022

348. Kering Kentang Kacang (Mustofa)

Anda sedang mencari inspirasi resep 348. Kering Kentang Kacang (Mustofa) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 348. Kering Kentang Kacang (Mustofa) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 348. Kering Kentang Kacang (Mustofa), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 348. Kering Kentang Kacang (Mustofa) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 348. Kering Kentang Kacang (Mustofa) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 348. Kering Kentang Kacang (Mustofa) memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Olahan kentang paling laris dirumah. Kali ini nyoba resepnya mba @Hayati MS yang memang bakulan Mustofa. Semua step dan tips nya diikutin dan hasilnya memuaskan, kentangnya renyah. Termasuk ada tips hemat minyak loh...tapi ga saya tulis disini yaa...yg penasaran bisa mampir ke CP nya mba Hayati๐Ÿ˜. Kering kentang kacang ini paling cocok sebagai menu saat bulan puasa nanti. Karena tahan lama jika disimpan di wadah tertutup juga enak menambah selera makan. Selamat mencoba๐Ÿฅฐ Source : Hayati MS #Ramadancamp #keringkentangkacang #CocomtangPost_serbakriuk #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Tangerang #week6PGBA

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 348. Kering Kentang Kacang (Mustofa):

  1. 700 gr kentang Dieng, warna lebih kuning (me: kentang biasa)
  2. 100 gr kacang tanah
  3. 1 sdm soda kue
  4. Bumbu halus :
  5. 3 siung bawang merah
  6. 2 siung bawang putih
  7. 15 Cabe rawit (me : skip)
  8. 10 Cabe merah keriting
  9. Bahan cemplung :
  10. 3 lembar Daun jeruk
  11. 1/2 sdt Air asam jawa
  12. 1 sdm sisir Gula merah
  13. 2 sdm Gula pasir
  14. Secukupnya garam,kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat 348. Kering Kentang Kacang (Mustofa)

1
Kupas kentang kemudian parut uk besar atau potong korek.
348. Kering Kentang Kacang (Mustofa) - Step 1
348. Kering Kentang Kacang (Mustofa) - Step 1
2
Cuci bersih kentang parut. Hingga airnya yg mengandung pati tidak keruh lagi. Sehingga ketika di goreng kentang tidak saling menempel.
348. Kering Kentang Kacang (Mustofa) - Step 2
348. Kering Kentang Kacang (Mustofa) - Step 2
3
Jika air cuciannya sudah jernih. Rendam dengan soda kue (air kapur sirih) selama 20 menit. Kemudian panaskan minyak, sambil memanaskan minyak goreng. Tiriskan kentang, supaya ketika digoreng tidak banyak mengandung air.
348. Kering Kentang Kacang (Mustofa) - Step 3
4
Goreng dengan minyak panas dengan api sedang, hingga kentang tenggelam semua. Aduk sebentar supaya kentang tidak saling menyatu. Jika sudah agak menguning kecilka api sedikit. Kemudian aduk aduk supaya matangnya merata. Dan kentang tetap renyah. Angkat dan tiriskan dan simpan di wadah yang dialasi kertas roti. Sisihkan.
348. Kering Kentang Kacang (Mustofa) - Step 4
348. Kering Kentang Kacang (Mustofa) - Step 4
348. Kering Kentang Kacang (Mustofa) - Step 4
5
Goreng kacang hingga kecoklatan. Gunakan api sedang cenderung kecil.
348. Kering Kentang Kacang (Mustofa) - Step 5
348. Kering Kentang Kacang (Mustofa) - Step 5
6
Haluskan bahan sambalnya. Kemudian tumis dengan 2 sdm minyak goreng dan daun jeruk hingga bumbu halusnya tanak. Tandanya minyaknya sudah terpisah. Gunakan api kecil dalam menumisnya. Kemudian masukkan bahan cemplung. Aduk rata hingga sambal menjadi kental dan terkaramelisasi. Kemudian kecilkan api.
348. Kering Kentang Kacang (Mustofa) - Step 6
348. Kering Kentang Kacang (Mustofa) - Step 6
7
Kemudian masukkan kentang dan kacang. Aduk cepat dengan 2 sendok. Supaya sambalnya tidak menggumpal dan mengeras. Kemudian matikan apinya, sambil terus ratakan campuran kentang dan sambalnya.
348. Kering Kentang Kacang (Mustofa) - Step 7
8
Kemudian setelah dingin. Kering kentang kacang bisa disimpan di wadah tertutup rapat.
348. Kering Kentang Kacang (Mustofa) - Step 8
348. Kering Kentang Kacang (Mustofa) - Step 8
9
Selamat mencoba๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ
348. Kering Kentang Kacang (Mustofa) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ragit Khas Palembang

Ragit Khas Palembang

Bismillah setor resep ke 694 source resep : akun CP @desfita_rozzen Ragit adalah nama lain dari roti jala, tapi ini berbeda, lebih lembut khas palembang dan diberi warna alami kunyit bubuk dimakan bersama dengan gulai kari (bisa ayam/sapi) sesuai selera biasanya ini makanan khas hari Raya #GelarTikar_Palembang #Rekreasi_Palembang #Cookpadcommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

Lemper Batik Abon

Lemper Batik Abon

Kegiatan 3C (๐˜พ๐™ค๐™ค๐™ ๐™ž๐™ฃ๐™œ ๐˜พ๐™ค๐™ข๐™ข๐™ช๐™ฃ๐™ž๐™ฉ๐™ฎ ๐˜พ๐™ก๐™–๐™จ๐™จ) Minggu ini adalah Arisan bersama ibunda aku tersayang ibu @IsnawatiSukendar Meski lagi Unfit saat ini..๐Ÿฅบ๐Ÿฅบ, saya tetep ingin mempersembahkan kue tradisional ๐™‡๐™š๐™ข๐™ฅ๐™š๐™ง ๐™„๐™จ๐™ž ๐˜ผ๐™—๐™ค๐™ฃ ๐™Ž๐™–๐™ฅ๐™ž kesukaan ibu ๐™„๐™จ๐™ฃ๐™– semoga saja beliau berkenan ๐Ÿ™๐Ÿ˜˜ Source : @IsnawatiSukendar #ArisanCooksnap3C_Isnawati #CookingCommunityClass #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #GlutenFree #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

25 pcs
120 menit
3 K | Kering Kentang Kacang

3 K | Kering Kentang Kacang

Minggu ke-6 (Maret 2022) Ini dia jawaban dari misi pertama Ramadan Camp. Sesuatu yang "sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah". Makanan ini pas banget disimpan sebagai stok lauk dibulan Ramadhan. Buat jaga2, siapa tau ada keadaan darurat (bangun kesiangan pas sahur) ๐Ÿ˜. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron

45 menit
Pindang Ikan Bandeng Bumbu Kalasan

Pindang Ikan Bandeng Bumbu Kalasan

#IdeMasak

Keripik tempe

Keripik tempe

13 Maret 2022 #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLover #CookingWithHeartEatingWithLove #Cookpadcommunity_Surabaya #KeripikTempeKobe #PejuangGoldenBatikApron #CoboyMabarMaco_KreasiKeringan #Coboy_MasakanKering #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_makemehappy #RamadanCamp

Terong Sambal IJO

Terong Sambal IJO

#PejuangGoldenBatikApron

6/52. Kering Kentang Kacang (Versi Tanpa Cabe)

6/52. Kering Kentang Kacang (Versi Tanpa Cabe)

Alhamdulillah minggu ke-6 bisa ikutan misi Ramadhan Camp dari Cookpad. Setelah minggu kemarin absen kegiatan CP. Bahkan posting resep aja gak ada. Finally bisa kembali ke dapur lagi setelah 2 minggu terkapar. #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron #MBKakminMakananKering #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Ikut tantangan Mamah Cookpad di acara Ramadhan Camp. Pilihan saya untuk kriuk krenyes krenyes huh hah adalah 3 K (Kering, Kentang, Kacang). Pas nyari nyari resep di cookpad ketemu resep Mustopa dari akun Teh @AmbarShaf, bisa seksekalian buat setoran arisan cooksnap Cocomba nich. Sebelumnya pernah bikin Mustopa dg full gula pasir, kali ini pake gula merah dan dibuat pedas..... Rasanya nampol banget. Pedas sekaligus manis. Enak banget buat lauk nasi putih. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #BandungCooksnap5_AmbarShaf #BandungArisanCooksnap5_Ambarshaf #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

1 jam 30 menit
Sambal Udang Petai

Sambal Udang Petai

3-4 orang
20 menit
Sosis Solo

Sosis Solo

Udah dari lama mau buat sosis solo karena dari sd camilan favorit saya dan kakak saya ya sosis solo ini. Karena dipikir buatnya susah jadi nggak pernah kepikiran bikin sendiri dan mikir mending beli aja gitu. Ternyata cara buatnya mudah dan rasanya nggak jauh beda sm kalo beli pasar yaโ€ฆ Untuk isiannya bs menyesuaikan selera yaa, karena dirumah adanya ayam jd aku buat yg versi ayamnya. Silahkan mencobaa๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘๐Ÿป #PejuangGoldenBatikApron

Sekitar 30 buah
40 menit
Sup Ikan Patin Segar Simple (No Bau Amis)

Sup Ikan Patin Segar Simple (No Bau Amis)

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar

1-2 Orang
10 Menit
Ikan Tongkol Keumamah

Ikan Tongkol Keumamah

Assalamualaikum Hari ini masak menu ikan tongkol keumamah. Sebenarnya cara membuat menu ini dengan Merebus ikan bersama asam jawa dan sesendok makan garam sampai matang. Setelah itu, dinginkan, suwir-suwir dagingnya, dan jemur di bawah sinar matahari sampai kering. Boleh juga dipanggang dengan oven sampai kering. Cuma cara saya bikin agak berbeda sedikit setelah direbus langsung digoreng sebentar. Tujuan nya menghemat waktu ๐Ÿ˜… tapi ini justru lebih enak karena ikannya g terlalu keras ( tapi setiap org berbeda selera ya) #PejuangGoldenBatikApron

3K (Kering Kentang Kacang)

3K (Kering Kentang Kacang)

Ikutan seru2an ah di Cookpad Ramadan Camp 2022 ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Jawabanku u/ #RamadanCamp minggu ini adalah B. 3K (Kering Kentang Kacang) #KeringKentangKacang . Resep Kering Kentang Kacang ini aku cooksnaps dari akun mba @Kaianiandra karena aku juga mau cobain resep andalan mama mba Kaianiandra . Terima kasih mba u/ resep enaknya ๐Ÿ‘๐Ÿ˜‹ Resep ini juga sekalian u/ setoran resep #PejuangGoldenBatikApron #PGBAmingguke6 #PGBAweek6 #week6 #mingguke6

1 keluarga
1jam
Semur Jengkol ala Warteg

Semur Jengkol ala Warteg

Saat di perantauan lalu belanja di supermarket ketemu jengkol, kebetulan sudah lama ga pernah masak jengkol ya ga seperti di Jawa di tempat perantauan hampir masakan jengkol tidak banyak suka dgn jengkol. Semur jengkol sepertinya enak ini kayak pengalaman di Jakarta klo mau semur jengkol tinggal beli ke warteg. #semurjengkol #cookpadindonesia

Kerang Saus Padang

Kerang Saus Padang

Recook dari youtube : bersama stfyani Sendok yg digunakan US measurement (sendok takar untuk kue). Jika pakai sendok makan biasa bisa dikali 2. Misal 1 sdm us measurement : 2 sdm sendok makan biasa.

6 orang
30 menit
309. Kering Tempe Kentang |Kriuk pedas manis

309. Kering Tempe Kentang |Kriuk pedas manis

Ide olahan tempe dan kentang , di bikin kering dan kriuk dengan tambahan kacang tanah. Aroma dari bumbunya menggugah selera, jadi gak bisa berhenti nyomotin.... Alternatif lauk kering atau malah bisa jadi camilan...boleh boleh ajah... Cooksnap idenya mbak @AnikSulistyowati69 : https://cookpad.com/id/r/14831894 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #Cookpad.Indonesia #CocomtangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #Pekan6

1 wajan
45 menit
SOP AYAM ala Pak Min Klaten

SOP AYAM ala Pak Min Klaten

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

๐Ÿ“Œ Madiun, 13 Mar 2022 Alkhamdulillah... keturutan bikin kering kentang satu ini. Berhasil tahan renyahnya. Sebelumnya pernah bikin tapi gagal melulu. Baca resepnya @mrskori dan ikutin step by stepnya sekaligus tipsnya, finally berhasil. Walaupun kentangnya kecil2 bingit jadinya, tapi si kecil suka sampai satu toples dihabisin sendiri ๐Ÿคญ. Sekaligus ingin ikut #RamadanCamp dan menjawab clue dari mamah, yang sering tinggal di wadah plastik yang kriuk-kriuk huh hah itu apa? Nah, jawaban saya adalah #KeringKentangKacang . Saya bikin kering kentang kacang pakai resep Kentang Mustofa. Semoga benar ya Mah ๐Ÿคญ๐Ÿ˜ Source: @mrskori Link resep asli ๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/r/14847752 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe6 #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Gulai Kalio ayam

Gulai Kalio ayam

Selalu Suka banget sama masakan yg pakai santan. Kali ini buat kalio ayam cooksnap dari mb @rika_kitchen ๐Ÿ˜. karena gak ada bumbu instan, jadi pakai bumbu uleg sendiri, dan gak pake cabe banyak2 biar anak pertama bisa ikutan makan. Alhamdulillah enak bgt, ngabisin nasi๐Ÿคค๐Ÿคญ dan aku bikin masih ada kuahnya, karena emang suka sama yg masih ada kuahnya biar makin enak pas dicampur nasi Resep asli https://cookpad.com/id/r/14939376 #CookmemberGenkPeda2_Rika #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #cookpadcommunity_tangerang #pekan6

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Kalau saya lebih sering masaknya opor ayam kuning daripada opor ayam putih, keliatannya lebih menarik gitu ๐Ÿ˜† Salah satu menu andalan untuk Hari Raya Idul Fitri โค