Kering Kentang Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kering Kentang Kacang adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kering Kentang Kacang diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Minggu ini dapat tugas Ramadhan Camp, yaitu jawaban posbar kering kentang kacang. Baru aja goreng kentangnya si kecil datang dan cemal-cemil ini kentang goreng, padahal belum dibumbui. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang:

1. 500 gr kentang
2. 100 gr kacang tanah
3. 2 lembar daun jeruk purut
4. 1 sdt air asam jawa
5. 10 gr gula jawa
6. 1 ruas lengkuas, geprek
7. 2 lembar daun salam
8. 1 sdt garam + penyedap
9. Bumbu halus:
10. 3 siung bawang merah
11. 2 siung bawang putih
12. 6 buah cabai merah
13. 5 buah cabai rawit
14. 2 sdm minyak untuk blender bumbu
15. 2 sdm minyak buat tumis

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang

1

Kupas kentang, potong kecil-kecil bersihkan dan bilas. Lalu rendam kentang dengan air garam sedikit, beberapa saat.

2

Goreng kentang dan kacang sampai matang.

3

Haluskan bumbu dengan ditambah 2 sdm minyak sampai halus

4

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai stengah matang, masukkan gula jawa dan bahan pelengksp lainnya, aduk rata sampai matang.

5

Masukkan kentang dan kacang goreng aduk cepat dan rata. Hal ini agar tidak ada yg gosong atau menpel satu sama lain.