14. Mangut Iwak Pe (Ikan Pari Asap Santan)

Dipos pada April 21, 2022

14. Mangut Iwak Pe (Ikan Pari Asap Santan)

Anda sedang mencari inspirasi resep 14. Mangut Iwak Pe (Ikan Pari Asap Santan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 14. Mangut Iwak Pe (Ikan Pari Asap Santan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 14. Mangut Iwak Pe (Ikan Pari Asap Santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 14. Mangut Iwak Pe (Ikan Pari Asap Santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 14. Mangut Iwak Pe (Ikan Pari Asap Santan) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 14. Mangut Iwak Pe (Ikan Pari Asap Santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 14. Mangut Iwak Pe (Ikan Pari Asap Santan) memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin yang simpel dan tetep enak ya bun. Apalagi kalau dibikin pedesss.. Sayangnya orang rumah ga ada yang doyan pedes 😅 #PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 14. Mangut Iwak Pe (Ikan Pari Asap Santan):

  1. 1/2 kg ikan pari asap
  2. Bumbu Halus
  3. 9 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 3 buah cabai merah besar
  6. 2 butir kemiri
  7. 2 ruas kunyit
  8. 1 ruas kencur
  9. Bumbu Cemplung
  10. Sejempol lengkuas
  11. 1 batang serai
  12. 1 buah tomat
  13. 2 lembar daun salam
  14. 4 lembar daun jeruk
  15. 1 bungkus santan instan
  16. Segenggam kemangi
  17. 1 sdt gula
  18. 1 sdt garam
  19. 1 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat 14. Mangut Iwak Pe (Ikan Pari Asap Santan)

1
Cuci bersih Ikan Pari. Siapkan bumbu halus. Kupas bawang merah dan bawang putih, buang biji cabai merah, bakar kunyit dan sangrai kemiri. Geprek serai dan lengkuas. Sobek-sobek daun jeruk. Potong tomat. Petiki kemangi, gunakan daunnya saja.
14. Mangut Iwak Pe (Ikan Pari Asap Santan) - Step 1
14. Mangut Iwak Pe (Ikan Pari Asap Santan) - Step 1
2
Goreng ikan pari sampai permukaan ikan keras. Ini opsional ya bun. Kalau aku lebih suka digoreng dulu biar ga gampang hancur nanti saat memasak.
14. Mangut Iwak Pe (Ikan Pari Asap Santan) - Step 2
14. Mangut Iwak Pe (Ikan Pari Asap Santan) - Step 2
3
Haluskan bumbu halus. Tambahkan sedikit minyak untuk memudahkan. Bisa juga ditambahkan cabai rawit kalau suka pedas.
14. Mangut Iwak Pe (Ikan Pari Asap Santan) - Step 3
14. Mangut Iwak Pe (Ikan Pari Asap Santan) - Step 3
4
Tumis bumbu halus. Masukkan serai geprek, lengkuas geprek, daun jeruk, dan daun salam. Tumis sampai wangi dan tanak.
14. Mangut Iwak Pe (Ikan Pari Asap Santan) - Step 4
14. Mangut Iwak Pe (Ikan Pari Asap Santan) - Step 4
5
Tambahkan air secukupnya lalu masukkan santan. Aduk perlahan sampai mendidih agar santan tidak pecah. Bisa juga pakai santan peras ya bun. Setelah mendidih, masukkan ikan pari yang sudah digoreng tadi.
14. Mangut Iwak Pe (Ikan Pari Asap Santan) - Step 5
14. Mangut Iwak Pe (Ikan Pari Asap Santan) - Step 5
14. Mangut Iwak Pe (Ikan Pari Asap Santan) - Step 5
6
Masak hingga air menyusut. Masukkan gula, garam, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Setelah itu bisa dimasukkan potongan tomat. Tomat ini bikin tambah seger bun. Oiya, bisa juga dicemplungkan cabai rawit utuh kalau suka.
14. Mangut Iwak Pe (Ikan Pari Asap Santan) - Step 6
14. Mangut Iwak Pe (Ikan Pari Asap Santan) - Step 6
14. Mangut Iwak Pe (Ikan Pari Asap Santan) - Step 6
7
Matikan api. Masukkan daun kemangi. Aduk rata.
14. Mangut Iwak Pe (Ikan Pari Asap Santan) - Step 7
14. Mangut Iwak Pe (Ikan Pari Asap Santan) - Step 7
8
Oiya, mangut ini tidak hanya ikan pari saja ya bun, bisa pakai ikan asap yang lain. Selamat mencoba. 😁
14. Mangut Iwak Pe (Ikan Pari Asap Santan) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

Pekan ini menyambut datangnya bulan suci ramadhan,mamah cookpad mengadakan pekan posbar yang mana kita harus memilih salah satu jawaban A dan jawabanB dan kering kentang kacang sendiri merupakan jawaban B,dan sekalian ikut posbar dichallenge di acara "PotBerisik_awetkering"Combes cuss ah kita praktekin👇 #Mingguke6GBA #PotBerisik_Awetkering #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang

1 mangkuk
40 menit
Ceker favorite! Pedas manis

Ceker favorite! Pedas manis

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Assalamu'alaikum menjawab tantangan mamah. Bismillah misi pertama saya menjawab Kering Kentang Kacang, si mamah kalo makan masakan saya InsyaAllah ga kepedesan, karena anakku pun doyan 🥰🥰. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenBatikApron #GBA_week6

Urap Sayur

Urap Sayur

Source: ibu Cory #PejuangGoldenBatikApron

Dendeng Bakuah Khas Minang

Dendeng Bakuah Khas Minang

Source @MitaNiez Recipe @HI_2022 Dengan tambahan bumbu dendeng ala @desmawatikuretangin Alhamdulillah, selamat ya Uni Mita menang arisan Cooksnap Minggu ini❤️❤️❤️ Kali ini saya Cooksnap resep dendeng Bakuah, rasanya Lamak Bana. YouTube : desmawati kuretangin Link YouTube : https://youtu.be/h-nDl7nc-ZY #BabakoCooksnap_MitaW #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

Ikan nila kuah asam bening

Ikan nila kuah asam bening

Pindang Ikan Bandeng Bumbu Kalasan

Pindang Ikan Bandeng Bumbu Kalasan

#IdeMasak

Soto Ayam Bumbu Kuning

Soto Ayam Bumbu Kuning

Resep dari Ibu Erni

1 Keluarga
1 jam 30 menit
Rempeyek Kacang

Rempeyek Kacang

Belajar bikin rempeyek,resep ala kakak sepupu ternyata lumayan enak juga,dan ternyata kerenyahan nya tergantung dari Ke encer an adonan juga,kayanya mesti rajin2 belajar biar bisa makin pintar bikin rempeyek nya #RamadanCamp #RempeyekKacang #PejuangGoldenBatikApron

Pepes kembung

Pepes kembung

Pepesnya beda yg biasa aku masak

4 orang
1 jam
Sate Lilit

Sate Lilit

Haloo Lur ! Bikin Sate Lilit dalam rangka Nyepi.. meskipun ga ikut merayakan, tapi saya bikin aja biar seru hehe. Ga sia - sia ternyata pernah lama tinggal di Bali hahaha. Oh ya, sebenernya saya pengen pakai ikan tenggiri. Tapi tukang ikan di pasar tadi lagi liboor, udang pun ga ada. Jadi saya bikin pakai dada ayam aja hehe. Anw, Rahajeng Rahina Nyepi Semeton Sareng Sami 🙏😀🌼

± 25 tusuk
± 45 menit
Tumis cumi asin

Tumis cumi asin

Sambal Cumi Pete

Sambal Cumi Pete

Masakan yang bikin khilaf nambah nasi terus 🤭🤭🤭 #masakanpenggugahselera #CookpadCommunity_Bandung

Opor Ayam Kuning Gudeg

Opor Ayam Kuning Gudeg

Opor ayam ini pas banget dimakan bareng gudeg yang saya posting minggu kemarin Minggu ke 6 #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
261. Tumis Kates Teri Medan

261. Tumis Kates Teri Medan

ini masakan kenang kenangan waktu dulu saya sekolah di jogja. jadi waktu itu, temen2 sm saya bikin usaha nasi bungkus buat sarapan. konsepnya kaya nasi kucing gitu. menunya sederhana bgt. nasi, oseng2, orek tempe sm sambel. salah satu masakannya ya tumis pepaya muda ini. duhh kangen 🥰🥰

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Tiga minggu sebelum puasa sudah ditantangin mamah Cookpad & admin Timlo buat bikin yang awet-awet aja nih. Menu yang paling pas buat sahur 😆. Di saat minyak goreng sedang petak umpet jual mahal, saya pilih kering kentang kacang untuk posbar kali ini. Kali ini saya cooksnap resep dari mb @olive1994. Tapi saya tidak memakai teri. Yang suka pedas, bisa nambah cabenya. Seperti kata @MamahCookpad , rasanya kriuk krenyes krenyes huh hah 😂. Source : Olive Bunda Qonit #6 #PejuangGoldenBatikApron #Timlo_AwetKering #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Solo

Tumis buncis bakso simpel

Tumis buncis bakso simpel

Resep ini salah satu menu andalan ketika ku lagi males masak. Bahannya simpel & masaknya juga cepet. Tinggal ditumis aja udah mateng. Alhamdulillah kangmas gak ribet kalo sama makanan. Apa aja yg dimasakin biniknya pasti doyan. Hehehe.... Alhamdulillah ^_^ #PejuangGoldenBatikApron #resepmingguke4 #resepamellia

4 porsi
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

https://cookpad.com/id/r/13160141 Source : @AmbarShaf 🍁 Alhamdulillah akhirnya jadi juga setelah melalui beberapa peristiwa 😁 Klo di Bandung jenis makanan ini lebih dikenal dgn Mustofa 😊 Sempat ragu utk buat padahal sebenernya suka, hanya udh membayangkan keribetannya karna perdana juga jd sy hanya coba setengah resep mengikuti ketersediaan bahan dirumah. Yg terpenting sudah mau mencoba dan berhasil mengalahkan ketidakmauan plus gak penasaran lagi 😅 #KeringKentangKacang #RamadhanCamp #BandungCooksnap5_AmbarShaf #CookpadCommunity_Bandung #CeritaDapurHariIni

Krengsengan ati ampela no ribet rendah kolesterol

Krengsengan ati ampela no ribet rendah kolesterol

Kering Kentang Kacang huh hah

Kering Kentang Kacang huh hah

ingin sekali bergabung dalam #RamadanCamp tahun ini dan syaratnya harus menjawab pertanyaan di misi pertama. apanih kira kira yg sering 'berdiam di wadah plastik keriuk kress manis gurih dan huh hah' Wah sopasti #KeringKentangKacang dong 😁 Berikut resep dan tips nya agar kering kentang kacang lezat kriuk tahan lama saat disimpan(dalam wadah tertutup kedap udara) Ini resep budhe saya yg punya catringan kentang mustofa terkenal di kotanya. Saya tambahkan kacang goreng dan untuk cabai silahkan disesuaikan selera pedasnya bisa ditambah atau dikurangi. Untuk warna yg merona disarankan pakai cabai merah kering, karna saya tidak punya saya pakai cabai merah besar yg masih segar. Masak 3K ini termasuk tantangan bagi saya karna biasanya ada di zona nyaman (tinggal menikmati hasil karya budhe)😁 #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya