Dendeng Bakuah Khas Minang

Dipos pada April 24, 2022

Dendeng Bakuah Khas Minang

Anda sedang mencari inspirasi resep Dendeng Bakuah Khas Minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dendeng Bakuah Khas Minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dendeng Bakuah Khas Minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dendeng Bakuah Khas Minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng Bakuah Khas Minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng Bakuah Khas Minang memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source @MitaNiez Recipe @HI_2022 Dengan tambahan bumbu dendeng ala @desmawatikuretangin Alhamdulillah, selamat ya Uni Mita menang arisan Cooksnap Minggu ini❤️❤️❤️ Kali ini saya Cooksnap resep dendeng Bakuah, rasanya Lamak Bana. YouTube : desmawati kuretangin Link YouTube : https://youtu.be/h-nDl7nc-ZY #BabakoCooksnap_MitaW #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng Bakuah Khas Minang:

  1. Bahan bumbu dendeng Ala saya
  2. 300 gram daging sapi
  3. bumbu dendeng yg dihaluskan
  4. 3 siung bawang putih
  5. 3 cm jahe
  6. 1 sdm ketumbar
  7. 5 buah cengkeh
  8. 1/2 buah pala
  9. 1/2 sdt garam
  10. bumbu Cemplung
  11. 4 buah kapulaga
  12. 1 buah bunga lawang
  13. 1 bh cabe jawa
  14. 200 ml air
  15. bumbu kuah dendeng
  16. 200 ml air kelapa
  17. 50 gram cabe merah
  18. 2 siung bawang merah
  19. 1 bh tomat ukuran kecil
  20. 1/2 sdt garam
  21. Bumbu Cemplung kuah
  22. 6 siung bawang merah (iris)
  23. 2 siung bawang putih (iris)
  24. 1 batang sereh
  25. 2 lembar daun jeruk
  26. 2 lembar daun salam
  27. 2 bh tomat ukuran kecil
  28. 300 gram kentang

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng Bakuah Khas Minang

1
Giling bumbu dendeng hingga halus
Dendeng Bakuah Khas Minang - Step 1
Dendeng Bakuah Khas Minang - Step 1
2
Masukkan daging dendeng, masukkan semua bahan masak hingga kuah menyusut dan matang
Dendeng Bakuah Khas Minang - Step 2
Dendeng Bakuah Khas Minang - Step 2
Dendeng Bakuah Khas Minang - Step 2
3
Angkat, potong dan geprek
Dendeng Bakuah Khas Minang - Step 3
Dendeng Bakuah Khas Minang - Step 3
4
Goreng kentang, dan goreng sebentar saja dendeng nya.
Dendeng Bakuah Khas Minang - Step 4
Dendeng Bakuah Khas Minang - Step 4
5
Giling cabe merah, bawang dan garam dan tomat. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.
Dendeng Bakuah Khas Minang - Step 5
Dendeng Bakuah Khas Minang - Step 5
Dendeng Bakuah Khas Minang - Step 5
6
Masukkan cabe yang sudah digiling, tumis hingga cabe matang, masukkan air kelapa, dendeng masak hingga bumbu meresap. Masukkan kentang dan tomat masak hingga mendidih
Dendeng Bakuah Khas Minang - Step 6
Dendeng Bakuah Khas Minang - Step 6
Dendeng Bakuah Khas Minang - Step 6
7
Sajikan. Tutorial video di YouTube Desmawati Kuretangin
Dendeng Bakuah Khas Minang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Peyek Kacang Hijau Pedas

Peyek Kacang Hijau Pedas

Sempat pengen absen ikut tantangan minggu ini... Tapi akhirnya buat juga... 🤭 Di #RamadanCamp minggu pertama ini kupilih #RempeyekKacang karena temanya sama dengan tantangan KalTeng... 😁 Kali ini saya cooksnap resepnya bunda @yulitariambarwati_77 Karena terburu2 saya buat 1/5 resep aja... 😁 Takaran resep di bawah sudah untuk 1/5 resep dan jumlah menyesuaikan... #BarapiManjuhu #GorenganKrezzz #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Borneo  #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit 461 11.3.2022

Sambal Tumpang 👩🏻‍🍳

Sambal Tumpang 👩🏻‍🍳

Ada yang kenal Sambal Tumpang, pasti kenal dunk yaaa...Sambal tumpang adalah olahan khas dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Yang khas dari sambal ini adalah penggunaan dua jenis tempe, tempe yang sudah menjelang busuk atau terlalu matang dan tempe yang masih bagus. Tapi anda juga bisa membuat sambal tumpang dari tempe yang masih bagus. Kali ini saya menambahkan tahu dan ebi ato udang kering agar makin mantap dan gurih, yuuk langsung kedapur 👩🏻‍🍳 Source : @IsnawatiSukendar #sambaltumpang #khasjawa #ArisanCooksnap3C_Isnawati #CookingComnunityClass #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #Cookpad_Indonesian #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron #minggukelima

5 orang
30 menit
Kalio Ayam Padang

Kalio Ayam Padang

Menu makan siang hari ini disponsori oleh resepnya Uni Rika @rika_kitchen sebagai pemenang Cookmember #Genk_Peda pekan ini 🤗 Mencermati resep Uni ternyata ada bumbu siap pakai Gulai/Kalio Padang yang di sini tidak tersedia, adanya di marketplace online🤭 karena ga keburu waktunya, aku pakai bumbu gulai seadanya ya Uni ditambahkan bumbu siap pakai lainnya yang aku beli di pasar. Finally..rasanya luarr biasaa enakk, mantap berasa makan Gulai/Kalio Ayam asli Padang Uni meski pakai bumbu yang ada🤗🫰wahh jadi penasaran nih.. bagaimana rasanya kalo pakai bumbu Gulai Kalio Padang aslinya.. next nyobain lagi, berburu bumbu nya dulu😁🤭 Haturnuhun Uni Rika inspirasi resep nya, seneng banget nambah lagi koleksi olahan ayam dirumah, masak Gulai Kalio Ayam ala Padang sekalian dong dilengkapi sama daun singkong rebus dan sambal ijo nya...makin mantapp👍 Makan Siang ala menu RM. Padang cukup dari rumah aja👏🤗🙏🙏 Source: @rika_kitchen #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Rika #PejuangGoldenBatikApron #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo #olahanayam

45 menit
Tumis Kerang Kupas

Tumis Kerang Kupas

#6 minggu 13 maret 22 Tips dari saya kalau mau tumis kerang atau sefood lain nya, banyakin di bumbu sama cabe nya, bawang nya di banyakin supaya gak amis, insya allah gak bakal amis #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar

Tahu Kupat Magelang

Tahu Kupat Magelang

Makanan yg punya kenangan sendiri dengan nenek tercinta.Nasib di perantauan mau ga mau harus bikin sendiri #PejuangGoldenBatikApron

Bebek Goreng Crispy Sambal Hitam

Bebek Goreng Crispy Sambal Hitam

Bebek Goreng crispy dengan sambal hitamnya yang khas ini salah satu menu favorit di rumah kami. Akhirnya dapat juga resep Bebek Goreng dengan rasa dan sambal seperti yang biasa kami beli. Resep ini saya recook dari utube Chef Devina Hermawan. Resep ini untuk 2 ekor bebek. Kalau hanya menggunakan 1 ekor bebek, resep tinggal dibagi 2 saja. Happy Cooking :)

2 ekor Bebek
6. Pohong Keju ala Dapur Mbak Wied Tulungagung

6. Pohong Keju ala Dapur Mbak Wied Tulungagung

Bissmillah Memanfaatkan yg ada....pohong dpt dr tetangga, drpd cuman dikukus aza bosen, akhirnya dibikin aza Pohong Keju....buat cemilan disaat nyante sambil ng'teh....☕👌 Eksekusi yooockk.....😋

3 - 4 orang
1 jam
Kering Tempe Pedas Manis

Kering Tempe Pedas Manis

#RamadanCamp #3K #KeringKentangKacang #KeringTempePedas #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_MuaraTeweh #PejuangGoldenBatikApron

Peyek Kacang Hijau (Dengan Cetakan)

Peyek Kacang Hijau (Dengan Cetakan)

Alhamdulillah.. kelar sudah PR minggu ini.. Berhubung ga punya wajan cekung, saya bikin peyeknya model begini saja deh 🤣 Setelah dapat pencerahan dari mba @nurikasari dan lihat di youtube, saya kolaborasi beberapa cara membuat peyek yang mudah dan hemat minyak. Ternyata mudah dan cepat loh bikinnya, bisa di tunda mandi dulu baru di goreng 🤭 Karena saya cetak, jadi adonannya saya tambah air lagi (sedikit) biar agak encer untuk menghasilkan peyek yang kriuk dan tidak berminyak. Resep dari mba @nurikasari yang top markotop anti gagal, rasa dan hasil peyeknya keren banget.. Terima kasih atas sharing dan inspirasinya.. alhamdulillah saya jadi bisa bikin peyek.. 😘🙏 Note : saya buat 1/2 resep dari resep mba @nurikasari, dan bumbunya saya sesuaikan. #ComboNgabibita_PeyekCangHejo #ramadancamp_misi1 #PeyekKacang #CookpadCommunity_Bogor

Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

•12-03-2022• Bismillah.. Wah cookpad punya misi #Ramadancamp nih ikutan ahh seru juga ni 😍 Di misi pertama Cookpad main ngajak tebak²an juga nih di kasih clue "Sering terdiam di wadah plastik, kalo di makan kriuk krenyes² huh hah?" Ini dia jawabanku pilih B #Keringkentangkacang. Gak terasa ya bentar lagi Ramadan, cucok nih nyetok lauk² kering seperti kering kentang, bisa buat sahur apalagi kl pas bangun kesiangan tinggal buka toples aja gak perlu ribet² masak² lagi keburu waktu sahur habis. #PejuangGoldenBatikApron #cookoadcommunity_bogor #resrpliha #Ramadancamp #Keringkentangkacang

Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Cari2 resep kentang mustofa yg bahan2nya gampang akhirnya nemu deh dari Mba @olaaulya asli gampang dan anti gagal oiia resep aslinya 500 gr aku bikin 1kg

14. Mangut Iwak Pe (Ikan Pari Asap Santan)

14. Mangut Iwak Pe (Ikan Pari Asap Santan)

Bikin yang simpel dan tetep enak ya bun. Apalagi kalau dibikin pedesss.. Sayangnya orang rumah ga ada yang doyan pedes 😅 #PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron

1 jam
Nasi uduk sederhana

Nasi uduk sederhana

Sayangnya gak lengkap tanpa sambal 🤤 tapi ini lumayanlah buat bumil yg lg doyan2nya makan,dripda beli 1 kurang 😁 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #ResepAlaYurie #MasakanRumah

Peyek Kacang Hijau

Peyek Kacang Hijau

Saya lihat resep dari youtube Resep Hernis. Saya buat setengah resep. Tantangan Cookpad Community Kalteng membuat peyek kacang hijau. Sebelumnya saya belum pernah membuat peyek. Karena ingin bentuk peyek yang tidak biasa, saya coba buat bulat. Hasilnya kurang bagus, saya buatnya ketebalan. Lama kelamaan kriuknya hilang 😭 Gak mungkin saya ulang lagi bikin nya, yang ada aja harus saya sendiri yang makan 🤦‍♀️ Nanti kapan-kapan akan saya ulang lagi, supaya dapat hasil yang kriuk. Sepertinya nanti nggak usah pakai cetakan 🤭😁 Kacang hijau nggak sengaja saya rendam 24 jam, sampai kulit kacang hijau mengelupas sendiri 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke6 #RamadanCamp #RempeyekKacang #BarapiManjuhu #GorenganKrezzz #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_MuaraTeweh

Kering Kentang

Kering Kentang

Haloo Lur ! Kemarin saya bikin Pampis Cakalang untuk pelengkap Nasi Kuning Manado.. Nah selain Pampis, Nasi Kuning Manado juga pakai pelengkap Kering Kentang. Yok mari kita buat !

± 6 porsi
± 45 menit
Ayam suwir terasi

Ayam suwir terasi

Ini masakan kesukaan suami. Kalau makan ini jd mau nambah nasi terus katanya.bikinnya juga ga ribet 😊

2 orang
45 menit
Peyek Kacang Hijau

Peyek Kacang Hijau

Udah lama juga ga makan peyek. Kalo dulu mama sering bikin peyek. Tapi sekarang udah males katanya.. Hehe Nah kebetulan hari rabu kemarin Combo ngariung kedatangan tamu, mba Ika dari komunitas depok yang membahas seputar peyek kacang ijo ini. Akhirnya tertantang deh buat bikin sendiri. Biasanya kalo dirumah, mama bikin pake tambahan santan, kencur & daun jeruk yang banyak. Tapi belum pernah coba bikin yang kacang ijo, paling yang kacang tanah, rebon & cabe iris. Ternyata pas tuang adonannya susah juga ya. Punya saya bentuknya acak kadut.. Haha Tapi ga papa deh yang penting rasanya enak.. 🤭 Makasih ya mba Ika resep, tips & sharingnya.. 😊❤ Source : @nurikasari (sedikit modifikasi dari saya) #PoodyKitchen #PejuangGoldenBatikApron #ComboNgabibita_PeyekCangHejo #CookpadCommunity_Bogor

Mercon Ceker Dengkul Pedas Manis

Mercon Ceker Dengkul Pedas Manis

4 orang
Kurleb 30 menit