Anda sedang mencari inspirasi resep Megono tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Megono tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Megono tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Megono tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Megono tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Megono tempe memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamualaikum bunda... Kalo sebelumnya saya sdah membagikan resep megono bung dan gori/cecek,,kali ini saya share resep megono tempe..mungkin bunda merasa asing karena mungkin hanya tau megono bahan dasarnya cecek/gori. Tp kalo di kota asalnya megono bisa dari bahan dasar macam macam bund.. Seperti megono kacang,yang menggunakan kacang panjang,megono gandul yang menggunakan pepaya muda,,ada jga yang menggunakan labu siam.. Semua tergantung selera ya bund...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Megono tempe:
- 1 papan tempe (saya beli 3rb)
- Klapa jangan yg tua (saya beli 1000)
- 1 batang daun bawang
- 2 buah kacang panjang(saya skip karena kosong)
- 2 buah cabe merah iris serong (saya skip)
- Kaldu bubuk
- Rempah daun
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 btang sereh memarkan
- Laos memarkan
- Bumbu halus
- 1 sdm ketumbar
- 6 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- Terasi
- Kencur
- sesuai selera Cabe rawit
Langkah-langkah untuk membuat Megono tempe
