Tumis Kerang Dara

Dipos pada May 3, 2022

Tumis Kerang Dara

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Kerang Dara yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Kerang Dara yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Kerang Dara, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Kerang Dara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumis Kerang Dara adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tumis Kerang Dara diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Kerang Dara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Kerang Dara memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tumis kerang ala warteg, bisa pakai kerang hijau atau kerang dara ya bebas.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Kerang Dara:

  1. 1/2 kg Kerang Dara Kupas
  2. Air 500ml utk merebus ulang Kerang
  3. 2 buah Daun Salam utk merebus Kerang
  4. Bumbu Tumisan
  5. Minyak Goreng utk menumis
  6. 5 siung Bawang Putih (iris)
  7. 5 siung Bawang Merah (iris)
  8. 2 buah Cabai Merah Besar (iris)
  9. 2 buah Cabai Hijau Besar (iris)
  10. 2 buah Cabai Merah Keriting (iris)
  11. 2 buah Cabai Hijau Keriting (iris)
  12. 6 buah Cabai Rawit (iris - kalau ga suka pedas bisa skip)
  13. 1 buah Tomat (iris)
  14. 1 ruas Lengkuas (geprek)
  15. 1 ruas Jahe (geprek)
  16. 2 buah Daun Salam
  17. 2 buah Daun Jeruk
  18. 1 batang Serai (geprek)
  19. 1 sdm Saos Tiram
  20. 2 sdm Kecap Manis
  21. 100 ml Air
  22. Secukupnya Garam, Gula & Kaldu Jamur

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Kerang Dara

1
Rebus ulang Kerang Dara yg sudah dicuci bersih kedalam air mendidih & 2 buah daun salam. Rebus 5-7 menit saja. Buang airnya, tiriskan.
Tumis Kerang Dara - Step 1
2
Cuci bersih & iris2 semua bahan
Tumis Kerang Dara - Step 2
Tumis Kerang Dara - Step 2
3
Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu iris beserta daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan jahe geprek. Tumis sampai harum. Bumbui garam, gula, kaldu jamur, saos tiram, kecap manis dan air. Masak sebentar sampai air berkurang. Tes rasa. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang (Beef with Coconut Milk)

Rendang (Beef with Coconut Milk)

I never cooked Rendang when I was back to my home country😅 Some of the ingredients are hard to find but the show must go on, right?😆 It will take at least 2 hours to cook it and trust me, it’s worth it 😋😋

6 portions
2.5 hours
Sup Kepala Ikan Salmon

Sup Kepala Ikan Salmon

Recook resep nya @dapuriechann dengan modifikasi bahan seadanya, tanpa cabe tentunya. Terimakasih resepnya ya mba 🙏 Sudah 2 kali buat, keluarga suka.. Kepala salmon nya beli di aeon, isinya setengah kepala dan tulangan yg daging nya masih lumayan banyak klo dikumpulin, harganya jg ramah kantong. Bakalan langganan beli kepala salmon nih tiap main kesana kalo udah punya resep andalan begini.. #PejuangGoldenBatikApron #mingguke-4

Oseng Cecek Tempe 🥘

Oseng Cecek Tempe 🥘

Oseng² udah paling gampang deh wkwkwk apapun bisa di oseng dan dijamin enakkkkkk 😂😂😭 #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
45 menit
Sayur Pepaya Bumbu Kuning

Sayur Pepaya Bumbu Kuning

Simpel banget.. #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_berau #CookpadCommunity_tanjungredeb #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi
10menit
Cucur pandan

Cucur pandan

Siapa yang demen banget sama jajanan masa kecil bin jadoel ini 🤗🤗🤗 Iyesss cucur namanya. Jajanan primadona sampai saat ini. Di Kalsel juga banyak penjual cucur cuma mayoritas cucur gula merah. Karena mamak bukan pecinta gula merah maka setiap kali kangen sama jajanan ini selalu bikin sendiri 🤭🤭🤭🤭. Bikin jajanan ini juga gampang gampang susah Lo.....jadi jangan pernah anggap remeh jajanan tradisional ya 🤗 Source by Wawa Wiati #PejuangGoldenBatikApron #Weekly_2 #CookpadCommunity_TanahBumbu

Kue lapis tepung terigu

Kue lapis tepung terigu

Sudah lama pengen banget kue lapis,, tapi lupa terus stok tepung beras habis,, ya udh seperti biasa pakai yg ada aja dirumah sekalian setoran #pejuanggoldenbatikapron #minggukedua

6orang
1jam 30menit
Nasi Kuning Enak No Ribet

Nasi Kuning Enak No Ribet

Membuat nasi kuning? Siapa takut. Di resep ini masak nasi kuning menjadi mudah. Kalau tidak suka santan atau menghindari santan, bisa diganti dengan air + bubuk creme, atau bisa air saja. Bisa ditanak di dandang, bisa juga pakai rice cooker. Selamat mencoba #PejuangGoldenBatikApron #2

10 porsi
45 menit
Cirambay Asoy

Cirambay Asoy

Lagi viral nih cirambay, iseng iseng nyoba eh beneran enak banget doooong. Kuy cobain gais

1 orang
45 menit
Kotokan pedas simple

Kotokan pedas simple

Maunya yang pedas ennyoi ennyoi Nic,,exsekusi bahan yang tinggal ini doang dibanker si ibu ibu masa kini...hehehhe

2-4orang
30 menit
Kerang Dara Rebus

Kerang Dara Rebus

Malang, 11 Februari 2022 Ketemu kerang dara di bapak sayur, duhh mamak langsung keinget makan kerang dara rebus waktu masih tinggal di Gresik 😂 Waktu masih tinggal di Gresik tiap pagi sering banget ibuk beli kerang dara rebus buat camilan di rumah, kerang dara di Gresik termasuk kategori murah dan gampang di temui #NovianaSari #PejuangGoldenBatikApron #MasakSimpelDanPraktis

Bika Ambon Ekonomis

Bika Ambon Ekonomis

Pertama kali bikin ini kue,karena penasaran kemaren dikasih tetangga mau nyoba tapi uda dimakan yg dirumah. Cusss bikin yg versi ekonomis aja deh... #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_lamongan

14/15 buah
2 jam
°Ayam Woku

°Ayam Woku

Temen dikantor ada yang bawa masakan ibunya yg asli orang manado. Baru nyobain ternyata enak bgt tp terlalu pedes, nyoba recook cari² di youtube buat yg gak terlalu pedes biar perut aman.

2-3 orang
02. Tongseng Ayam

02. Tongseng Ayam

Masuk minggu kedua jadi #PejuangGoldenBatikApron Resep andalan kalo lg buntu mau masak apa hehe

10 porsi
1 jam
Ayam bento Geprek

Ayam bento Geprek

Pedesnya ugal ugalan sambel buat sendiri🤣🤣🤣 #geprekayam #mantap'epol By : ytb #TinaXL

Sambel cabe hijau

Sambel cabe hijau

Salah satu daftar persambelan di rumah #PejuangGoldenBatikApron

5-10 porsi
20 menit
Tahu Goreng enak

Tahu Goreng enak

Minggu ke-2 Bosen dengan olahan tahu gitu2 aja, akhinya kita coba tampil beda, emang butuh waktu agak lama, tapi rasanya dijamin dech ketagihan, apalagi makannya pake nasi panas...ehmmmm #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
1 jam
Sate Padang

Sate Padang

Yeay pertama kalinya bikin sate padang!!! Resep asli Padang dari Uni @desmawatikuretangin yang beberapa hari lalu beliau mendarat di Malang untuk memperkenalkan aneka hidangan utama, camilan dan juga minuman khas Padang pada Cookpad Community Malang. Daaaan rasa penasaran saya… jatuh pada…. “gimana sih caranya bikin sate Padang??”.. Yass karena selama ini saya hanya beli2 saja.. Menurut saya, uniknya sate padang ini ada pada beberapa bumbu yang ngga boleh di skip, yaitu daun kunyit, bumbu kambing dan bumbu pemasak sate asli padang. Krn meskipun sama2 enaknya, tapi ketika ketiga bahan itu terlewati, rasanya akan beda sama aslinya.. setuju??… yess Sungguh perjuangan sekali untuk mendapatkan ketiga bumbu KOENTJI itu karenaa….di Malang langkaaaa sekali.. Setelah kesana kemari dan tanya sama Uni @becksz23 akhirnya dapet bumbu kambing di pasar tradisional, dan berkat uni weni juga saya jadi tau jikalau di pasar ada yg jual aneka bumbu giling, itu berarti penjualnya asli padang!! Keren kan.. khas.. gitu menurut saya😍.. Perjuangan belum selesai mams, kesana kemari cari daun kunyit, akhirnya nemunya dikasih sama pasien sendirii😍😍 MasyaAllah ternyata silaturrahim tdk berhenti gitu aja di meja praktik.. Resep sate padang yang saya buat versi tidak pedas ya mams, maklum bayi2 supaya bisa makan hehe #PejuangGoldenBatikApron #BromoColam #BromoWithDesmawatiKuretangin #Bromo_MasakanMinangLamakBana #CookpadCommunity_Malang

5-6 orang
3 jam
Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Tetumbenan anak kicik bangun tidur langsung minta dimasakin soto. Apalah daya, dibujuk2 terus sama anak kicik sampai dia menawarkan diri buat nemenin emaknya belanja ke pasar. 😅 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

4-5 Orang
30 Menit