Ayam Bakar Taliwang

Dipos pada May 9, 2022

Ayam Bakar Taliwang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang:

  1. 1/2 Kg Ayam (7-8 Potong)
  2. 4 Siung Bawang Putih
  3. 6 Siung Bawang Merah
  4. 6 Cabe Merah Besar
  5. 50 Gr Rawit
  6. 1/2 Ruas Kencur
  7. Kemiri Sangrai
  8. Trasi Bakar (1 Sch)
  9. 1 Ruas Lengkuas (Geprek)
  10. 1 Btg Sereh (Geprek)
  11. 4 Lembar Daun Jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Taliwang

1
Rebus ayam yang sudah di cuci bersih selama 5-10 menit, tiriskan
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, rawit, dan kencur
3
Panaskan secukupnya minyak untuk menumis bumbu halus, masukan daun jeruk, trasi, lengkuas, dan sereh. Tumis hingga wangi
4
Masukan ayam yg sudah di rebus, lalu tambahkan air smpai terendam
5
Bumbui dengan garam gula penyedap (kaldu bubuk) secukupnya, beri sedikit gula merah kalau ada klo tidak ada 1 sdm kecap manis
6
Tunggu hingga bumbu meresap ke ayam hingga sedikit asat, test rasa. Jika sudah pas sisihkan
7
Panaskan teflon atau pan yg berbeda, panggang sebentar ayam yg sudah berbumbu td dengan api kecil ke sedang (mudah gosong)
8
Kembalikan ayam yg sudah di bakar ke pan bumbu untuk diaduk sbntar (tanpa api) agar bumbu tercoating dengan sempurna

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Keripik Tempe Kriuk Tepung Kobe

Keripik Tempe Kriuk Tepung Kobe

Bismillah.. Bikin keripik tempe buat camilan weekend 😊 #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Masakan enak & sehat.

Tongkol Bumbu Kuning

Tongkol Bumbu Kuning

Tongkol bumbu kuning saya tidak tahu namanya apa sebetulnya. Haha. Menu ini cocok untuk yg suka olahan ikan, namun tidak menimbulkan amis. Semoga ya. Buat anak kosan juga tidak ribet sebetulnya.

2-4 orang
± 45 menit
Kentang Mustafa

Kentang Mustafa

Bikin lagi si manis pedas kriuk😍 enak banget mak...yuk cobain☺️ #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-3

Lele bersantan

Lele bersantan

D kasih lele sama ibuk, karena pngen ada kuahny kata suami sruh make santan

Baby cumi mercon

Baby cumi mercon

Sebagai pecinta pedes dan pecinta seafood, wajiblah recook ini 🥰

4 porsi
Ayam Rica-rica Kemangi

Ayam Rica-rica Kemangi

Ayam Rica-rica ini rasanya pedas dan segar aroma bumbu. Kalau tidak suka pedas, cabai disesuaikan saja menggunakan cabai merah besar, tetap merah tetapi tidak pedas. Source: utube Devina Hermawan

Udang rica-rica

Udang rica-rica

Sebagai istri yang baik , menawarkan suaminya ingin masak apa. Dan akhirnya suami minta udang, tapi saya bingung mau di masak apa karna suami bosen masakan udang seperti asam manis,saos padang atau hanya di goreng tepung jadi saya ingin berekspesimen

3 orang
2 jam
Manisan kolang kaling

Manisan kolang kaling

udah lama pengen kolang-kaling, pernah dikasi resep sama ibu, pengen share aja

6-8 orang
30 menit
Bumbu Pecel

Bumbu Pecel

Dulu pas belum nikah ibuku selalu punya stock bumbu pecel dirumah soalnya kalo pas lagi males masak pagi² tuh tinggal goreng tahu terus nyeduh nih bumbu, udah deh gt aja jadi lauk yang nikmat banget 🤭 Terus pas uda nikah, aku ikutin triknya dong, nyetok bumbu pecel buat sebulan kedepan bahkan bisa lebiiiiihhh ☺️ Suami juga demen banget sama bumbu pecel...

Kerang Hijau Saus Padang

Kerang Hijau Saus Padang

Source : @Dapursesma Pada dasarnya masak seafood itu gampang enak ya,di rebus saja dh enak (asal seafood nya fresh 🤭) apalagi dibumbui ya makin enak 😂 beberapa hari yang lalu pas lagi ke pasar,liat kerang hijau langsung deh beli,karena seafood jenis kerang²an favorit anak ketiga ku,gadisku ini selalu suka kerang jenis apapun dan dimasak gaya apapun dia ga pernah nolak 🤭 pas liat kerang hijau nya aku masak saus Padang gadisku pun sumringah.. 🥳 Alhamdulillah emaknya pun bahagia dia lahap makannya 😍😍😍 #CookpadCommunity_Palembang #ArisanCooksnapWongKito_DapurSesma #PejuangGoldenBatikApron #WongKitoMasakSeafood

Nasi Ayam Bali (Warkop)

Nasi Ayam Bali (Warkop)

Dulu sering makan Nasi Ayam Bali pas masih tinggal di daerah Telkom University. Lupa-lupa inget rasanya hampir sama

4 orang
30 menit
Balado Cumi Kentang

Balado Cumi Kentang

Masakan laut masak pedas selalu menggugah selera. Termasuk cumi. Enak banget ini, padahal pakai dua bahan saja cumi dan kentang. Pantas aja menu kuliner cumi pedas laris manis. Daging cumi ini pas banget dengan paduan rasa pedas cabe, aroma daun jeruk dan sensasi kecut asam jawa. Dahlah... nggak jadi diet 😁😁

4 porsi
30 menit
Kerang saus tiram simpel🐚

Kerang saus tiram simpel🐚

Ini enak syekali, buat yg jauh jadi mendekat yg dekat jadi merapat #PejuangBatikGoldenApron

8 orang
1 jam
Rendang Asli Padang

Rendang Asli Padang

Hai sobat thepapaws_kitvhen, perdana nih thepapaws kirim resep di cookpad padahal udah lama gabung. Kali ini thepapaws mau share resep kesayangan keluarga, yang kebetulan klrg besar berasal dari minang jadi ga terlalu sulit dong mengadopsi resep ala2 minangkabaunya. Semoga suka ya semuanya...🥰

keluarga besar
4-5 jam