Gulai Lokan dan Tapak Leman (Mangkokan) + Tahu Khas Padang

Dipos pada May 15, 2022

Gulai Lokan dan Tapak Leman (Mangkokan) + Tahu Khas Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Lokan dan Tapak Leman (Mangkokan) + Tahu Khas Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Lokan dan Tapak Leman (Mangkokan) + Tahu Khas Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Lokan dan Tapak Leman (Mangkokan) + Tahu Khas Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Lokan dan Tapak Leman (Mangkokan) + Tahu Khas Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Lokan dan Tapak Leman (Mangkokan) + Tahu Khas Padang adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Lokan dan Tapak Leman (Mangkokan) + Tahu Khas Padang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Lokan dan Tapak Leman (Mangkokan) + Tahu Khas Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Lokan dan Tapak Leman (Mangkokan) + Tahu Khas Padang memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron #Resepmamakmertua

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Lokan dan Tapak Leman (Mangkokan) + Tahu Khas Padang:

  1. 1 kg Lokan
  2. Daun Tapak Leman / Mangkokan
  3. Tahu
  4. 3 buah santan kara
  5. 1 ons bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 8 biji cabe merah keriting
  8. 8 biji cabe rawit setan
  9. 4 cm kunyit
  10. 4 cm jahe
  11. 4 cm lengkuas
  12. 2 lembar daun salam
  13. 3 lembar daun jeruk
  14. 1 batang sereh
  15. 1 lembar daun kunyit
  16. 3 buah asam kandis
  17. Garam
  18. Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Lokan dan Tapak Leman (Mangkokan) + Tahu Khas Padang

1
Haluskan cabe, bawang, jahe dan kunyit.
Gulai Lokan dan Tapak Leman (Mangkokan) + Tahu Khas Padang - Step 1
Gulai Lokan dan Tapak Leman (Mangkokan) + Tahu Khas Padang - Step 1
Gulai Lokan dan Tapak Leman (Mangkokan) + Tahu Khas Padang - Step 1
2
Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam, daun jeruk, daun kunyit, lengkuas dan asam kandis hingga wangi.
Gulai Lokan dan Tapak Leman (Mangkokan) + Tahu Khas Padang - Step 2
Gulai Lokan dan Tapak Leman (Mangkokan) + Tahu Khas Padang - Step 2
3
Setelah itu masukan lokan aduk merata.
Gulai Lokan dan Tapak Leman (Mangkokan) + Tahu Khas Padang - Step 3
Gulai Lokan dan Tapak Leman (Mangkokan) + Tahu Khas Padang - Step 3
4
Lalu masukan santan kara yang sudah di campur air. (kalo mau pake santan asli boleh banget ya bun, kira-kira 800 ml)
Gulai Lokan dan Tapak Leman (Mangkokan) + Tahu Khas Padang - Step 4
5
Lalu campurkan daun tapak leman/mangkokan yang sudah diiris, beri garam dan penyedap rasa lalu aduk rata.
Gulai Lokan dan Tapak Leman (Mangkokan) + Tahu Khas Padang - Step 5
Gulai Lokan dan Tapak Leman (Mangkokan) + Tahu Khas Padang - Step 5
Gulai Lokan dan Tapak Leman (Mangkokan) + Tahu Khas Padang - Step 5
6
Jika sudah mendidih masukan tahu (tahu di masukan di akhir agar tidak benyek ya bun). Tunggu sekitar kurang lebih 10 menit sambil di aduk pelan.
Gulai Lokan dan Tapak Leman (Mangkokan) + Tahu Khas Padang - Step 6
7
Gulai lokan dan tapak leman siap di nikmati 🤗
Gulai Lokan dan Tapak Leman (Mangkokan) + Tahu Khas Padang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Sambel Matah

Gurame Sambel Matah

Pekan ke-3 untuk #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_depok #rekreasi_palembang

30 menit
Tumis Cumi Asin

Tumis Cumi Asin

Ini menu favorit keluarga, sedapp n mantapp, pokoknya ngabisin nasi deh😄 Source: Rim's Kitchen Link resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/15561719?invite_token=oDR7AT #Cookies_Rima #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe1 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon

Opor Manuk Khas NTB Versi Pedas

Opor Manuk Khas NTB Versi Pedas

Source : @dahniear . . Awalnya q kira rasanya seperti opor biasanya, ternyata rasanya beda dan lebih enak opor ini sih menurut q...rasa rempahnya berasa. Oh iya q masak setengah resep ya.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id #CooksnapResep_Dahniear

193. Opor no Santan

193. Opor no Santan

Ada stokan ayam , telur , dan tahu di kulkas . Dimasak opor ajah deh ngga pake santan tapinya . Karena masih gejala batuk jadi kurangi yang Santan2 . #PejuangGoldenBatikApron #MingguKedua #MinggguDua #JakartaCookpadCommunity #CookpadCommunity_Jakarta #Keanu_Kitchen

5 porsi
30 menit
Ayam rica~rica daun kemanggi

Ayam rica~rica daun kemanggi

Lauk kesukaan suami Minta di masakkin malam, pagi cus langsung di olah 🥰

6 porsi
30 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam goreng adalah salah satu menu favorit keluarga saya, terutama anak", bumbu rempah yg meresap, dengan tambahan lengkuas membuat ayam goreng lebih nikmat saat di santap dengan nasi hangat😍 #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
1 jam
Oseng Ati Ampela Pedas 🥘🔥

Oseng Ati Ampela Pedas 🥘🔥

Bikin tambah nasi terus niiih 🤣 yuk recook! #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
1 jam
Opor ayam kuah putih

Opor ayam kuah putih

opor ayam resep ibu,yang terinspirasi dari valerie peserta master chef indonesia season 9 yang membuat dish opor ayam,dan penasaran mau buat sendiri akhirnya jadi deh🤤

5 porsi
1jam
Pepes kepala ikan nila daun kunyit

Pepes kepala ikan nila daun kunyit

Gurame Acar

Gurame Acar

Si ayah pengen makan ikan dan taraaaa jadilah Gurameh Acar. Makan semakin lahap yaa, anak-anak juga sukaaa. #PejuangGoldenBatikApron

Cumi Hitam Pedas

Cumi Hitam Pedas

004. Sriping / Srimping / Simping Saos Padang

004. Sriping / Srimping / Simping Saos Padang

Resep saos padangnya dari YT Ci Devina, proteinnya yg saya ganti dan jumlahnya sy sesuaikan juga.. 🙂 #PejuangGoldenBatikApron

Mie Ayam

Mie Ayam

Mie ayam bahan seadanya di Belanda, bisa dibikin kuah atau goreng

4-5 orang
1 jam 30 menit
Sosis Solo

Sosis Solo

Untuk Bunda yang ingin coba masak Sosis Solo, yuk catat resepnya berikut ya!

Ayam cabe ijo paling enak

Ayam cabe ijo paling enak

Jangan lupa like komen share & subscribe biar aku tambah semangat bikin videonya Channel : ULA SYIFA NF

5-6orang
15menit
Orek Tempe Kering

Orek Tempe Kering

Resep by : @Agstnnrhsnh Orek tempe merupakan makanan tradisional yang mudah dibuat dirumah. Berasal dari tanah jawa,ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak dengan gula serta kecap. Happy cooking 🍽️ Jangan lupa like and recook😘

Oseng cumi lombok ijo

Oseng cumi lombok ijo

Lagi seneng oseng oseng. Akhirnya pilih cumi kering

3 porsi
30 menit
Nasi Kuning Bumbu Racik

Nasi Kuning Bumbu Racik

Saya modif dari resepnya Mbak @nadiahayu. Praktis kalau ingin sarapan nasi kuning pagi-pagi. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_BALI

6 porsi
30 menit
Orem2 Tahu Tempe

Orem2 Tahu Tempe

Masakan yg hadir tiap acara syukuran di Sidoarjo. Mulai syukuran brokoan, pedemi, mudun lemah, kirim doa 😄. Ketika pengusaha tahu tempe mogok produksi seperti baru2 ini, sungguh pukulan bagi warga Sidoarjo, hidup hampa tanpa 3T, tahu tempe telur 🤭 Di sajikan dg ayam bakar, urap sayur, sate kelapa dan sayur kluwe, menu ini jadi sajian unjung2. Masakan ini rasanya gurih ada manis, kaya rimpang dan rempah, medhok. Kesukaan para orang tua. Berikut resepnya... #week4 #PejuangGoldenBatikApron #MasakanKhasJawa #TahuTempe

10 orang
1 jam
Telur Lombok Ijo

Telur Lombok Ijo

Bismillahirrahmanirrahim...... Menu pelengkap kesukaan kiddos, ini menu makan siang kami hari ini, hhhhmmm nikmat 😋 Yuuuk langsung ke resep aja 💕 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #OlahanTelur #TelurLombokIjo #MasakItuSaya #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

10 porsi
20 menit