Dendeng balado campur kentang dan jengkol

Dipos pada May 15, 2022

Dendeng balado campur kentang dan jengkol

Anda sedang mencari inspirasi resep Dendeng balado campur kentang dan jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dendeng balado campur kentang dan jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dendeng balado campur kentang dan jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dendeng balado campur kentang dan jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dendeng balado campur kentang dan jengkol adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dendeng balado campur kentang dan jengkol diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng balado campur kentang dan jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng balado campur kentang dan jengkol memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memasak itu harus bervariasi biar gak ngebosanin, kali ini bikin dendeng balado yang ada campurannya. Biasa cabenya diulek sendiri pake batu tp akhir" ini gampang capek main praktis aja pake blender..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng balado campur kentang dan jengkol:

  1. 3 ons daging sapi yg sdh jadi dendeng
  2. 1 buah kentang
  3. 4 buah jengkol belah dua
  4. 12 buah cabe merah
  5. 3 buah cabe rawit merah
  6. 5 siung bawang merah
  7. 1 siung bawang putih (boleh di skip)
  8. Secukupnya garam, asam jawa dan gula aren
  9. Secukupnya minyak goreng
  10. Bumbu halus untuk rebusan daging :
  11. 2 sdm ketumbar
  12. 1 ruas jahe
  13. 3 siung bawang putih
  14. Secukupnya garam
  15. 2 lembar daun jeruk, 2.lembar daun salam
  16. Secukupnya air mineral

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng balado campur kentang dan jengkol

1
Cuci daging sampai bersih, rebus bersama bumbu halus dan daun hingga airnya menyusut
Dendeng balado campur kentang dan jengkol - Step 1
Dendeng balado campur kentang dan jengkol - Step 1
Dendeng balado campur kentang dan jengkol - Step 1
2
Kupas kentang cuci rendam sekitar 15 menit dengan air garam, jengkol rendam sebelum di goreng. Goreng kentang, jengkol dan dendeng. Pipihkan jengkol dan dendeng. Sisihkan
Dendeng balado campur kentang dan jengkol - Step 2
Dendeng balado campur kentang dan jengkol - Step 2
Dendeng balado campur kentang dan jengkol - Step 2
3
Cuci bersih cabe, bawang merah bawang putih, bubuhi sedikit garam lalu blender. Panaskan minyak, goreng cabe sambil diaduk2 masukkan gula merah dan asam jawa, tambahkan air sisa rebusan daging. Aduk sampai matang. Campurkan kentang jengkol dan dendeng aduk sampai tercampur rata dg cabe. Siap disajikan..
Dendeng balado campur kentang dan jengkol - Step 3
Dendeng balado campur kentang dan jengkol - Step 3
Dendeng balado campur kentang dan jengkol - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Uduk Simple Magicom

Nasi Uduk Simple Magicom

Bikin nasi uduk tanpa ribet, tinggal pakai bumbu sederhana dan masak pakai magicom aja 🥰 #TiketGoldenBatikApron

2 orang
30 menit
Lemper

Lemper

Lemper ini aku beri nama Lemper Watuglundung. Dibuat disebuah lereng bukit watuglundung yang memilki banyak kenangan. Pengalaman makan lemper tempo dulu (tahun 70 -80 an) rame, asyik, dan rebutan sama saudara. 1 lemper dibagi 6.. bayangkan ya... asyiknya waktu itu. Rela bagi²....🤣🤣🤣 Kini mengulang sejarah, makan lemper di watuglundung. Jaman sudah berubah. Mau makan lebih dari satu juga boleh. Kita bikin sendiri aja. Memakai resep kaka ipar yang jago masak lemper. Tampilan yang padat, rasa yang gurih dan tidak mudah basi. Untuk memadatkan lemper, pakai pelepah daun pisang, ditekan-tekan saat menggulung lemper, atas bawah ya.. baru disematkan lidinya. Cara membuat lemper itu bermacam-macam ya.. ada yang dibulatkan lalu dibungkus dan di bakar, ada juga yang dikukus. Saya lebih suka yang dikukus dan padat. #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenBatikApron

35 porsi
2 jam
Ayam bakar

Ayam bakar

Recook dengan bumbu seadanya. Waktu masak juga air kebanyakan efek ga pakai gelas ukur, tp gapapa buat belajar dilain waktu kalo masak jangan kebanyakan nuang airnya hehehe kebablasan 😅

Ayam rica rica kemangi

Ayam rica rica kemangi

Masak simple aja

4 orang
50 menit
Kering tempe pedas manis

Kering tempe pedas manis

Lagi pengen masak yang praktis-praktis aja cuss cobaiin bikin kering tempe pedes inii dijamin ngabisin nasi bwun 😂

4 porsi
15 menit
Ayam Goreng Serai, ala Pontianak

Ayam Goreng Serai, ala Pontianak

Bismillahirrahmanirrahim..... Bikin lagi karena enak dan favorite keluarga. Kalau punya stok ayam kampung muda, sayang banget kalau tidak di bikin ayam goreng serai ini, rasanya yang gurih dan aroma serai yang semerbak sangat menggugah selera dan selalu ngangenin. Apa lagi seperti saat ini, dimana cuaca dingin syahdu, makan ayam goreng serai dengan nasi panas, sambal dan lalap hhhhmmm nikmat. Yuuuk intip cara saya membuatnya 💕 Source: @Lenny_141705 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #ayamgoreng #ayamkampung #ayamkampunggoreng #ayamgorengseraialapontianak #kulinerkalbar #kulinerpontianak #MasakItuSaya #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Pepes kepala ikan nila daun kunyit

Pepes kepala ikan nila daun kunyit

Bali tahu daging

Bali tahu daging

Jadi semalem beli tahu krispi . Eh kok jatuhnya cuma tahu putih digoreng biasa 😄 ya allah. Yaudah deh di eksekusi aja besoknya jadi tahu bali 😅 Ini ku tambahin empal yaaa . Karna kebetulan kmren abis press empal. #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Bumbu Rujak

Ayam Bumbu Rujak

Lauk pelengkap urap2 sayur tadi ☺️ ini ayam nya setelah matang bisa di bakar/panggang sebentar.

Ceker Ayam Pedas

Ceker Ayam Pedas

Masak-masak bersama Kos Pink!

8 orang
1 jam
Gulai Ikan Tuna Daun Kemangi

Gulai Ikan Tuna Daun Kemangi

Hallo buat temen-temen ataupun bunda dirumah, pasti bosen olahan ikan itu-itu aja. Kalau enggak digoreng ya pasti dibakar. Kali ini, aku bakal kasih resep masakan andalan keluargaku nih. Selamat mencoba.

3 orang
1 jam
Asem asem ikan nila kemangi

Asem asem ikan nila kemangi

Karena cuaca mendung, pengen yang pedes, asem, tapi seger.. Resepnya resep sendri karena lihat bahan yang ada dikulkas. 😃😂karena saya hanya berdua suami , jadi hanya bikin 2 porsi ya bund, bunda bisa takar sendri resepnya. Smga suka.. 😇😊

2 orang
Bumbu pecel

Bumbu pecel

Dulu waktu berkunjung ke 🏠nenek sering d buatkan bumbu pecel malah waktu pulangx juga d bungkusin bumbux,tapi sekarang nenek sudah nggak ada ,anak2 ketagihan m bumbu pecelx ,maka coba2 aja bikin bumbu pecel ala2 sang nenek "Alhamdulillah"anak2 pada pada suka malahan merespon "enak"buk,tapi sayang suasanax beda.

15 orang
1,5jam
Ayam Goreng Lengkuas aroma

Ayam Goreng Lengkuas aroma

Diantara semua resep ayam, ayam goreng lengkuas menjadi pilihan favorit ibu-ibu untuk menambah nafsu makan keluarga. Lengkuas yg di goreng bersama ayam ini dapat menambah cita rasa dan aroma, apalagi jika ditambah dengan daun jeruk. Kali ini marimasakmei 👩‍🍳 mau share resepnya, ayam bisa diganti juga dengan ikan/lauk lainnya loh. Selamat mencoba :)

4 orang
30 menit
Sayur Bobor Lembayung

Sayur Bobor Lembayung

Karena kangen sama masakan ibu, jadi menu kali ini bobor Lembayung jadi obatnya. Disini aku males bikin sambal dan cari yang simple aja, jadi aku kasih cabe rawit utuh buat cemplungan, biar anak juga bisa ikutan makan. 😉

3 orang
30-45 menit
#402. Thai Tofu Red Curry

#402. Thai Tofu Red Curry

Aku suka dengan olahan tahu ataupun tofu. Dan itu nular ke semua anak-anak ku, jadi kalo aku udah masak tahu...pasti pada habis deh itu.

145. Balado Paru Pete

145. Balado Paru Pete

[Pejuang Golden Batik Apron - Week 3] Suka bikin hidangan spesial untuk orang tersayang dan keluarga tercinta? Atau punya sajian istimewa agar pasangan semakin sayang? Matos spesial kali ini hadir dengan tema "Nostalgia Untuk Yang Tersayang". Daaan.. resep saya kali ini adalah masakan kesukaan suami 😍. Kalau singgah ke RM Padang, mesti pilihannya adalah paru. Semoga dengan resep ini, suami jadi inget masakan rumah terus. #ColamMatos #Matos_SajianPenuhCinta #Matos_NostalgiaUntukYangTersayang #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron 17 Februari 2022

4-6 porsi
60 menit
Cemilan Pangsit Goreng Bumbu Seblak

Cemilan Pangsit Goreng Bumbu Seblak

Karena ada bahan seadanya dan suka nyemil,akhirnya buat cemilan sendiri...Alhamdulillah enak...

2 porsi
1 jam
Ayam bumbu kacang

Ayam bumbu kacang

3 orang
Telur Lombok Ijo

Telur Lombok Ijo

Bismillahirrahmanirrahim...... Menu pelengkap kesukaan kiddos, ini menu makan siang kami hari ini, hhhhmmm nikmat 😋 Yuuuk langsung ke resep aja 💕 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #OlahanTelur #TelurLombokIjo #MasakItuSaya #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

10 porsi
20 menit