Rawon Daging

Dipos pada May 14, 2022

Rawon Daging

Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon Daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rawon Daging adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rawon Daging diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Daging memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rawon Daging adalah salah satu masakan favorit keluarga aku Kalau sudah masak ini tuh, siap2 buat masak nasi agak banyak.. Krn biasanya si anak bontot suka nambah2 Cobain resepnya yuk #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #resepYessil_Chechiel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Daging:

  1. 1/2 kg daging sandung lamur
  2. 1 butir labu siam
  3. 3 batang serai (geprek)
  4. 3 lembar daun salam
  5. 5 lembar daun jeruk
  6. 1 sdm air asam jawa
  7. secukupnya daun bawang
  8. secukupnya bawang goreng
  9. secukupnya minyak goreng
  10. Air utk merebus
  11. secukupnya garam
  12. secukupnya gula
  13. secukupnya kaldu jamur
  14. Bumbu Halus :
  15. 10 butir bawang merah
  16. 5 siung bawang putih
  17. 2 butir cabe merah besar
  18. 3 butir kemiri, sangrai
  19. 4 butir keluwak
  20. 2 cm kunyit, bakar sebentar
  21. Bahan Sambal :
  22. 20 butir cabe rawit
  23. 3 butir cabe merah besar
  24. 2 butir tomat
  25. 2 butir bawang merah
  26. 3 butir bawang putih
  27. secukupnya terasi
  28. Bahan Pelengkap :
  29. cambah pendek

Langkah-langkah untuk membuat Rawon Daging

1
Cuci bersih semua bahan. Potong manisa dan daun bawang sesuai selera. Pecahkan keluwak, ambil isinya dengan sendok.
Rawon Daging - Step 1
Rawon Daging - Step 1
2
Kita rebus memakai metode hemat elpiji ya. Cuci bersih dagingnya terlebih dahulu, lalu rebus daging selama 10 menit saja. Tutup panci selama 30 menit, ambil daging rebusan dan potong2 sesuai selera. Sambil menunggu rebusan daging empuk, kita bisa siapkan bumbu halusnya.
Rawon Daging - Step 2
Rawon Daging - Step 2
3
Tumis bumbu halus, serai, daun bawang, daun jeruk hingga harum. Masukkan bumbu yang ditumis ke dalam rebusan daging yang telah dipotong2. Masukkan manisa potong, kemudian masak daging bersama bumbu dengan semua bahan selama 20 menit. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, masukkan daun bawang, koreksi rasa, jika sdh pas matikan kompor. Beri bawang goreng secukupnya.
Rawon Daging - Step 3
Rawon Daging - Step 3
Rawon Daging - Step 3
4
Siapkan bahan sambal. Cuci bersih dan goreng semua bahan sambal sampai layu sedikit. Haluskan/ulek, kemudian digoreng lagi sampai keluar minyaknya
Rawon Daging - Step 4
Rawon Daging - Step 4
Rawon Daging - Step 4
5
Sambalpun siap bersama cambah pendek sebagai pelengkap. Boleh ditambahkan krupuk, telor asin maupun tahu tempe goreng agar menyantap rawon semakin nikmat. Selamat Mencoba 😉
Rawon Daging - Step 5
Rawon Daging - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang balado

Pindang balado

Tiba-tiba kepingin balado pindang. Alhamdulillah keluarga lebih suka makan masakan sendiri karena lebih terjaga untuk kebersihannya. #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
30 menit
Ayam Besengek

Ayam Besengek

Source : @rima2020 https://cookpad.com/id/resep/15670071?invite_token=HFYP2N Ini pertama kalinya nyobain ayam Besengek, ternyata enak. Terimakasih resepnya mbak Rima. Aku nyobain setengah resep #cookies_rima #cookpadcommunity_tangerang

2 porsi
30 menit
Mangut Lele

Mangut Lele

Masak yg praktis2 aja.. Alhamdulilah smua ska

Nasi Bungkus Jumat Berkah 16

Nasi Bungkus Jumat Berkah 16

Assalamu'alaikum semuaa😍😍 Gimana kabar hari ini??? Semoga selalu sehat ya ☺☺ Jumat ini bikin menu telur lagi😅😅, jangan bosen ya klu post ttg telur trs hehe. Kali ini inspirasinya dari youtube cr_cook yaitu telur bumbu bali. Masaknya aku pakai api kecil jadi bumbunya lebih tanak ya hehe. Rasanya jg muanntepp👍👍👍 #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron

Omurice Nasi kuning

Omurice Nasi kuning

Sebenarnya hanya ingin masak nasi kuning biasa yg di bungkus dengan pincuk daun simpur= daun yg tumbuh di hutan kalimantan(kangen jajanan SD ceritanya). Eh tapi tantangan regionalnya Omurice,yaudah jadilah ini, sebagai jalan ninja mama untuk ikut di: #BemarongBerami_NasikArukTalur #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

5 orang
1 jam
Urap Rumahan

Urap Rumahan

Hallo semuanya, Kali ini aku mau bagiin resep ala aku seperti biasa dengan bahan-bahan yg murah meriah dan simple pembuatannya. Jika mau ditambahkan dengan sayuran lainnya bisa ya 😊 Jangan lupa follow aku jika suka dengan resep buat aku ..😘👍🏻 #dapur_gendut93 #makankenyang

2 porsi
Cumi Samijo

Cumi Samijo

#Minggu_ 3 GBA Source: @NoviEkaWati Alhamdulillah, setelah beberapa Minggu pengen banget makan si cumi meskipun gak Nemu tuh Pete, yaudah masak seadanya aja makasih mbak resep simple ini enak banget👍 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_BaritoUtara #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Cumi Pete

Sambal Cumi Pete

2 orang
kurleb 15 menit
Tumis ikan keranjang

Tumis ikan keranjang

bismiilaah....bikin yg simple tp bikin napsuin makan yuuuk ...biasanya ikan keranjang ini aku kasih kocok telur trus di goreng kering juga udah enak..tp ini aku tumis masih enak juga sih hihihi.yuk di coba #pejuanggoldenbatikapron

187. Thai Beef Basil

187. Thai Beef Basil

Helaaw, hari ini mau cobain ngolah daging sapi ala ala thailand biar ga bosen hehe Mau coba recook resepnya bunda @cook_4079054 l yg ngolah daging sapi pakai basil. Btw, ini first time aku cobain basil 😂 Ternyata harum dan bau herbs banget. Alhamdulillah paksu suka 😚 Berhubung aku ga terlalu suka kecap manis, aku pakenya dikit banget buat rasa aja.. #cookpadcommunity_tangerang #olahandagingsapi #beefbasil #padkaprao #masakalaresto

Balado jengkol teri simple

Balado jengkol teri simple

Cumi hitam pedas

Cumi hitam pedas

#masakpenuhcinta #pejuanggoldenaproan #sayanganak #makindisayangsuami #stayathome #masakdirumah

Ungkepan paru sapi

Ungkepan paru sapi

Ayam Suwir Kemangi

Ayam Suwir Kemangi

Seminggu kemarin makan tahu tempe terus, jadi pengin menu ayam yg mudah.

4 orang
1 jam
Udang Kentang Balado

Udang Kentang Balado

Baru balik dari mudik, ada yang kangen dimasakin sama istrinya 🤭 Akhirnya, waktu ditemenin belanja pak suami ini request beli udang kupas dan kentang untuk dimasak balado. Resepnya praktis sebenarnya, cuma motong dadu kentangnya yang jadi PR banget karena ngga punya alatnya 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

4 org
30 menit
Nasi Campur Bali (ayam sisit, lawar sayuran, tempe sambal matah)

Nasi Campur Bali (ayam sisit, lawar sayuran, tempe sambal matah)

Minggu 1 GBA > Resep 3, Jum'at 4 Februari 2022 Nasi Campur Bali dengan menu : ayam sisit, lawar sayuran (kacang panjang dan nangka muda) dan tempe sambal matah. Menu yang lumayan ribet bikinnya tapi suka banget dengan rasa dan aromanya. Alhamdulillah bisa berbagi lagi dihari Jumat yang penuh barokah Source : ibu @Cp_bali_asti untuk Base Gede Meulig (bumbu dasar Bali) . . #nasicampurbali #ayamsisit #lawarsayuran #PejuangGoldenBatikApron #ResepGBA_Hadleny #menujumat_hadleny #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

30 porsi
Ayam rica rica porsi 2/3 orang

Ayam rica rica porsi 2/3 orang

Sangat mudah dan dijamin WUEEENAK cocok buat pengantin baru yang tinggal berdua dan anak kos..

2 atau 3 orang
1 jam
AYAM KECAP mantul 🧑‍🍳

AYAM KECAP mantul 🧑‍🍳

Ayam kecap adalah menu kesukaan anak dan suami dirumah karna rasanya yang enak, bikinnya juga sangat mudah yuk simak resepnya ya bunsay 🤗

8-10 porsi
-+30 menit
Ayam Suwir Kemangi

Ayam Suwir Kemangi

Resep pertama untuk #PejuangGoldenBatikApron ... Semoga bisa konsisten sampai minggu terakhir 💕 #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_PangkalanBun

Mie Goreng Cantik & Gurih

Mie Goreng Cantik & Gurih

Assalammu'alaukum ... Ngobras PeDa bersama @desi_k2 dengan tema "bento" Hari ini saya mencoba bikin dan mempraktekan ilmu dr mb desi walau pakai bahan seadanya dan alatnya juga belum punya (maaf ya mb desi🙏) Walau belum sebagus bikinan mb desi tapi hati ini seneng banget dan memberanikan diri bebikinan bekal yg cantik untuk anak🥰🥰..(timakasih mb) Dan bikin gemes ...sudah semangat bikinin bekal yg cantik dengan berharap dapat sesuatu kata yang indah dr adik..malah dia bilang "cantik buk tapi wajah e kayak abuk gendut 🤦‍♀️ hahahaha... Sebenarnya adik suka itu kelihatan ketika disuruh makan malah dipandangi terus bekalnya katanya "aku eman rep tak maem ndeleng wajah e" 😂😂😂 dasar bocah (karna baru pertama dibikinin) Source..mb Desi resep cek 👇 : "bento"https://cookpad.com/id/r/15531668?i=oF4Iio #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #NgobrasPeDa_Desi #CookpadCommunity_Surabaya