Mangut Lele

Dipos pada May 10, 2022

Mangut Lele

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Lele yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Lele yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Lele, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Lele memakai 16 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak yg praktis2 aja.. Alhamdulilah smua ska

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Lele:

  1. 4 ekor lele (sya potong jdi 2 bagian)
  2. 1 ikat kemangi
  3. bumbu halus
  4. 5 butir bawang merah
  5. 4 Butir bawang putih
  6. 3 bji kemiri
  7. 1/2 sdt ketumbar
  8. 1/2 sdt merica batu
  9. 1 ruas jari kunyit
  10. 1 bang serai
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. 1 sdt garam
  13. 1 sdm gula (sswai selera)
  14. 1 saset royko
  15. 500 ml air (sswai selera)
  16. 1 bungkus kecil santan kara

Langkah-langkah untuk membuat Mangut Lele

1
Goreng ikaan lele,Halus smua bumbu,kecuali sere dan daun jeruk. Tumis hingga harum
2
Tambahkan air lalu bumbu cemplung,santan,masukan ikan lele,masak hingga matang,terakhir tambahkan kemangi

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes belut

Pepes belut

4-5orang
Opor Manuk Khas NTB

Opor Manuk Khas NTB

Bikin lagi cooksnap resep mba @dahniear , yaitu Opor Manuk Khas NTB. Beneran lho ini wangi banget pas numis bumbunya. Terus nih bedanya kan kalo kencur itu kan biasanya langsung dihaluskan, nah kalo diresep ini kencurnya dicincang/iris kasar. Untuk takaran bumbunya saya sesuaikan dengan porsi ayamnya ya. Untuk takaran bumbu aslinya, bisa langsung dilihat di akun cp mba dahniear ya. #CooksnapResep_Dahniear #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

1 orang
30 menit
Udang asam manis pedas

Udang asam manis pedas

Tahu Campur

Tahu Campur

Ngobatin kangen masakan jatim 🥺 Proses nya lumayan lama tapi puasss krn enaaaaakkk plus kangen terobatiiiii 😝 #PejuangGoldenBatikApron

Sayap Ayam Asam Manis Pedas

Sayap Ayam Asam Manis Pedas

Terinspirasi dari bumbu ala Thai

4 porsi
1 jam
35. Nasi liwet teri bakar ala Rere

35. Nasi liwet teri bakar ala Rere

Ini makanan lezat yang disukai keluarga,karena apa? Karena ini nasi udah ada lauk nya Hehe #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
Gurame Acar

Gurame Acar

Si ayah pengen makan ikan dan taraaaa jadilah Gurameh Acar. Makan semakin lahap yaa, anak-anak juga sukaaa. #PejuangGoldenBatikApron

Telur bumbu bali

Telur bumbu bali

Recook resepnya @indryhapsari914 semoga pada suka

Mie Ayam

Mie Ayam

Mie ayam bahan seadanya di Belanda, bisa dibikin kuah atau goreng

4-5 orang
1 jam 30 menit
Ayam Suwir Cabe Gurih

Ayam Suwir Cabe Gurih

#deebelindacooks

3-4 orang
45 menit
Megono Rebung (khas Pekalongan)

Megono Rebung (khas Pekalongan)

Ini rekues khusus suami sejak beberapa hari yang lalu karena tahu sekarang lagi musim rebung. Gak segera saya eksekusi karena malas nyari kembang kecombrang/ honje. Di Solo, bumbu ini tidak familiar sehingga sulit ditemui di pasar tradisional. Adanya di pasar Gede Harjonagoro, itupun juga tak selalu ada dan jika ada harganya termasuk mahal 🤭🤭 Qadarullah, bapak mertua minta dijemput. Pengen nginep di tempat anak lelakinya. Ya sudah sekalianlah minta ibu mertua belikan kembang kecombrang plus bibitnya. Timbang bingung cari ini bumbu kalau lain waktu pengen buat lagi, maka tanam sendiri saja pohonnya 😂 #PejuangGoldenBatikApron

1 mangkok
30 menit
Cecek Mercon

Cecek Mercon

Klo sudah ada istilah mercon bisa dibayangkan donk gimana super pedesnya masakan ini 🥵🥵 Rasanya yg mantap pedes, manis, gurih sedeeep mantep pokoknya #PejuangGoldenBatikApron

20menit
Bakso ikan kuah tomyum

Bakso ikan kuah tomyum

Ini bukan resep otentik nya. Tapi bahannya agak2 mirip dikit lah. Rasanya asam pedas cocok buat dimakan panas2 waktu cuaca dingin. Yuk re-cook!

2 orang
10 menit
Babat Bumbu Merah

Babat Bumbu Merah

Kesukaan banget nih si babat cintaku hehe. Bosen dengan babat yang cuma di ungkep - goreng. Sekarang mau coba babat dengan bumbu yang lekoh. #PejuangGoldenBatikApron

6 porsi
1 jam
Manisan Kolang Kaling M*rjan

Manisan Kolang Kaling M*rjan

Kolang-Kaling buah yang kaya manfaat. Pengen ngemil, makanya semangat buat manisan ni...😋😋..Ternyata agak manis menurut sy...next kurangi gula n sirupnya...😂😂😁

1 keluarga
1 jam
Gulai Iga Sapi Telur Puyuh

Gulai Iga Sapi Telur Puyuh

Akhir pekan di rumah saja... Bayangkan masak ini tp seperti makan romantis di resto ternama😍 Kita masak sll tanpa msg atau penyedap rasa apapun ya...jd hrs menang di rempah2nya...biar rasanya lbh mantap...👍👍

5 porsi
1 jam 30 menit
Urap sayuran

Urap sayuran

Balakutak simple 😁

Balakutak simple 😁

Biasanya sebelum nikah mamah yg masak, sekarang aku masak sendiri utk suamiku ❤️

2-4 orang
15 menit
Gulai Talang Khas Jambi

Gulai Talang Khas Jambi

Gulai Talang adalah makanan khas dari kecamatan Mersam kabupaten Batanghari provinsi Jambi. Asal muasal gulai talang pada zaman dahulu nenek moyang kampung Mersam berladang padi (umo) tahunan. Penduduk Mersam biasanya membuat pondok di area ladang. Sambil berladang penduduk Mersam memelihara bebek. Sebagai teman makan nasi penduduk Mersam membuat gulai talang. Gulai Talang tidak menggunakan santan melainkan apa yang mereka tanam. For your information, aslinya gulai ini pakai daging bebek berhubung di warung nggak ada bebek jadi saya pakai daging ayam. #PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17

5 orang
1 jam
Ceker Mercon

Ceker Mercon

Ceker mercon pedes dan empuk

2 orang
1 jam