Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Kerang ala Warteg yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Kerang ala Warteg yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Kerang ala Warteg, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Kerang ala Warteg enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Kerang ala Warteg sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Kerang ala Warteg memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Setor cooksnap untuk program #MasakResepTeman bersama #CookpadCommunity_Jakarta Terimakasih teh nia atas sharingnya, seru banget cerita pengalamannya bersama cookpad🤗 Sebagai bentuk terimakasih, kali ini aku cooksnap resepnya teh nia , aku masak tumis kerang ala warteg, walaupun aku ga pernah makan/beli di warteg, tapi aku pernah nyobain tumis kerang kaya gini waktu dimasakin mama, udah lama banget juga sih🤭 yang jelas, kerang di tumis gini juga enak loh😋 Source: @Nia_130790 #MRT_MamaNia #CookpadCommunity_Jakarta #Cookpad_Id #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #Week02
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Kerang ala Warteg:
- 150 gr kerang kupas
- 1 sdm air perasan lemon
- Bumbu rebusan:
- 1 batang sereh
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- 1 ruas jahe (geprek)
- Bumbu iris:
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabe keriting merah
- 5 buah cabe rawit
- 1/2 buah tomat
- 1 batang sereh, geprek
- 2 iris lengkuas
- 2 lembar daun jeruk
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- Secukupnya gula, garam dan kaldu
Langkah-langkah untuk membuat Tumis Kerang ala Warteg