Ayam Ungkep Bumbu Kuning Eyang Mamak (Meal Prep)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning Eyang Mamak (Meal Prep) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Ungkep Bumbu Kuning Eyang Mamak (Meal Prep) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Ungkep Bumbu Kuning Eyang Mamak (Meal Prep), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Kuning Eyang Mamak (Meal Prep) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning Eyang Mamak (Meal Prep) adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Ungkep Bumbu Kuning Eyang Mamak (Meal Prep) diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ungkep Bumbu Kuning Eyang Mamak (Meal Prep) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning Eyang Mamak (Meal Prep) memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #RamadanCamp #cloverdandelion17 #ayamungkep #RamadanCamp_Misi2 #MealPrep #MBKakMin_MealPrep #CeritaDapurHariIni Ayam ungkep atau olahan daging ayam dengan cara direbus terlebih dahulu memakai bumbu rempah-rempah, menjadi salah satu jenis masakan populer di Indonesia. Menurut catatan sejarah sendiri, ayam ungkep bumbu kuning sebenarnya sudah ada sejak jaman dahulu. Awalnya kuliner satu ini disajikan untuk ritual adat oleh beberapa suku di Indonesia, terutama Jawa dan Betawi. Namun seiring dengan perkembangannya, ayam ungkep mulai dikonsumsi secara umum oleh masyarakatnya. Biasanya ayam ungkep banyak disajikan saat acara-acara spesial tiba seperti saat acara lebaran, pesta, ulang tahun, syukuran, dan masih banyak lagi. Oh iya, kali ini aku berbagi resep ayam ungkep bumbu kuning memakai resep mamakku yang biasa dipanggil anakku dengan sebutan eyang mamak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning Eyang Mamak (Meal Prep):

1. 1 kg ayam, potong sesuai selera
2. 350 mili air
3. ● Bumbu halus:
4. 10 butir bawang merah
5. 7 siung bawang putih
6. 3 ruas jari kunyit
7. 2 ruas jari jahe
8. 2 ruas jari lengkuas muda
9. 3 butir kemiri
10. 1 sendok teh merica butiran
11. 2 sendok teh ketumbar butiran
12. ● Bahan pelengkap:
13. 1 1/2 sendok teh garam halus
14. 1 1/2 sendok teh masako ayam
15. 2 batang serai, geprek
16. 5 lembar daun salam, robek-robek
17. 5 lembar daun jeruk purut, robek-robek

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning Eyang Mamak (Meal Prep)

1

Blender semua bahan bumbu halus lalu berikan diatas ayam betikut daun salam, daun jeruk, serai, garam dan masako. Remas-remas dengan tangan sampai bumbu tercampur dengan baik pada ayam.

2

Tuangkan air dan ungkep dengan api sedang sampai air menyusut.

3

Nah ini ayam ungkepnya udah matang dan siap di goreng dengan baluran telur ataupun digoreng biasa saja. Insha Allah, enak.