Nasi rawon

Dipos pada April 27, 2022

Nasi rawon

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi rawon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi rawon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi rawon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi rawon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi rawon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi rawon memakai 18 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi rawon:

  1. 300 gram daging sapi
  2. 8 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 2 biji cabe merah
  5. 1 ons kluwek
  6. 1 sdt jinten bubuk
  7. 2 sdt kunyit bubuk
  8. 1 sdt ketumbar bubuk
  9. 1 ruas jahe
  10. 1 batang sereh
  11. 1 lembar daun jeruk
  12. 1 lembar daun salam
  13. 1 ruas lengkuas
  14. 1 bungkus bumbu mahmudah rawon
  15. 5 daun bawang
  16. Bahan pelengkap
  17. Sambel
  18. Cambah rawon

Langkah-langkah untuk membuat Nasi rawon

1
Rebus daging hingga empuk kisaran 1 jam setengah
2
Buka kulit kluwek kemudian ambil isinya
3
Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kluwek, cabe merah, jahe, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, jinten bubuk
4
Tumis bumbu hingga rasanya tidak pahit, baunya harum lalu tambahkan mahmudah rawon
5
Jika sdh tdk pahit dan baunya harum masukkan sereh, daun jeruk, lengkuas, dan daun salam kemudian tumis lagi
6
Tambahkan air sedikit kemudian masukkan daging yg sdh empuk ke dalam tumisan bumbu, gunanya agar daging meresap hitam
7
Jika bumbu sdh meresap ke dalam daging, pindahkan daging beserta bumbu ke dalam panci sedang dan tambahkan air lebih banyak
8
Beri gula dan garam koreksi rasa
9
Iris daun bawang kecil2 kemudian masukkan ke dalam rawon
10
Utk sambel saya hanya menggunakan 3 biji cabe merah dan 5 biji cabe rawit yang di goreng terlebih dahulu kemudian diulek halus
11
Apabila sdh matang semua, sajikan rawon dg diberi tambahan cambah rawon agar sedap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Tahu Jamur Tiram

Pepes Tahu Jamur Tiram

Pengen yang lain dari Si Tahu Putih. Cari bahan yang ada di kulkas. Biasa emak suka belanja tapi giliran masak udah lain acara πŸ˜…. Jadi bahan2 biasanya cem macen di dapur. #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #Selaluistimewa #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_04 #SeninPebruari2022

6 porsi
60 mnt
Ceker pedas manis

Ceker pedas manis

Bismillah....my 1'st post in coocked pad Ceker is one of my favorite food,, Kebetulan dikulkas msih ada stock ceker ,langsung eksekusi deh buat temen nonton drakor πŸ˜…πŸ˜…

2 orang
15 menit
Cumi bumbu hitam

Cumi bumbu hitam

Suka cumi hitam sejak kecil, favorit saat kuliah, dan saat udah nikah ternyata dapat mertua yg suka masak cumi hitam juga. Makin suka lah saya, sekarang nurun juga ke anak saya suka makan cumi hitam πŸ₯°β€οΈ

3-4 porsi
1jam
Tongkol suwir pedas

Tongkol suwir pedas

Makan sama ini aja + nasi hangat dan kerupuk alhamdulillah luar biasa😍

#109 Balado Ikan Lemuru

#109 Balado Ikan Lemuru

Menambah variasi menu olahan ikan lemuru. Terimakasih untuk resepnya @iishvara πŸ™πŸ€— Source : https://cookpad.com/id/r/13842900?i=WUJzWZ

Cumi Saus Szechuan

Cumi Saus Szechuan

Cumi adalah menu favoritnya pak suami,hampir setiap Minggu nih masakin pak suami menu cumi,biasanya sih di saus tiram ataupun saus asam manis,muterΒ² gitu aja πŸ˜‚ nah berhubung beberapa waktu lalu beli sausΒ²an,sekalian nyobain saus Szechuan instan dari brand "Saori" ternyata enak,kayanya bakalan stok lagi saus ini.. #WongKitoMasakSeafood #CookpadCommunity_Palembang

198. Ati Ayam Bumbu Kecap

198. Ati Ayam Bumbu Kecap

Siang tadi ngolah hati ayam buat lauk makan siang. Aku recook resep bunda @masaknopita yg aku modif sedikit sesuai selera aku. Rasanya ringan, sedep, enaak. Aku yg ga doyan kecap malah suka sama resepnya hehe Alhamdulillah.. #cookpadcommunity_tangerang #olahanhatiayam

Cumi hitam pedas manis

Cumi hitam pedas manis

Coba-coba resep ternyata enak

1 jam
Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

6 porsi
1 jam
Ayam Kecap

Ayam Kecap

Salah satu menu andalan biar bocil mau makan

Nasgor merah nyumee

Nasgor merah nyumee

Waktu asrama di Jakarta dikasih sarapan nasgor warna merah gtu, tp merahnya dr cabe, jd keinget nasgor jaman sd yg sepiring harga 500 rupiah πŸ˜‚, tp ini aku kreasi sendiri ya pake margarin no msg, jd aman yg mau recook buat si kecil

5 orang
30 menit
Kerang Ijo Saos Padang

Kerang Ijo Saos Padang

Hallo Food Lover,.. Minggu lalu, saya pesan ikan gabus fillet demi BURGO nya PALEMBANG 😘😘😘 jadi sekalian dech kesempatan order kerang ijo yang merembet dengan order yang lain πŸ˜†πŸ˜†.. Dari pada order gofuut, porsinya gak cukup shay untuk diri sendiri 🀭 mending masak sendiri aja dapet puassss pake bangettttt 🀣🀣🀣 ... akhirnya search di akunnya mba sesma @Dapursesma karena seinget aq ada 😁😁🀭 Dannn tadaaa jadilah KERANG IJO SAOS PADANG enakkk pake bangetttt lhooo ...πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Thx u inspirasinya mba @Dapursesma πŸ™πŸ˜˜πŸ˜˜ Ayooo pecinta kerang ijo wajib coba nich πŸ˜‰πŸ‘Œ Happy Lunch πŸ’š Stay Safe and Stay Healthy πŸ’š #PejuangGoldenBatikApron #Minggu4 #CookpadCommunity_Palembang #Rekreasi_Palembang #ResepWongKito #ArisanCooksnapWongKito_DapurSesma #KerangIjoSaosPadang #OlahanKerang

3 Porsi
30 menit
185. Mie Kocok Bandung ala Keanu_Kitchen

185. Mie Kocok Bandung ala Keanu_Kitchen

#PejuangGoldenBatikApron #Minggu1 Ikut meramaikan audisi #PejuangGoldenBatikApron Berikut ini aqu setor Cookpad , bikin Mie kocok Bandung yang Ma Syaa Allah enduul bgt dimakan pas musim hujan begini . #Keanu_Kitchen #CookpadCommunitu_Jakarta #CookpadCommunity_Jabodetabek #GoldenApron_Jabodetabek

6 porsi dewasa
30 menit
Ayam Goreng Pedas

Ayam Goreng Pedas

#resepgoldenbatikaproniwakartika #tiketgoldenbatikapron Cerita nya lagi pengen makan ayam goreng ada sensasi pedes dan manis gitu, trus bumbu nya jadi Sambel,, sekali masak udah dapet 2 menu ❀️ Resep ini saya modif dari resep ayam goreng bumbu Madura dan disesuaikan dengan bahan yang ada. Penasaran ? Yuk dicoba ☺️

10 potong
1 jam
Opor Telur Kentang

Opor Telur Kentang

Lagi males ribet, jd masak lauk sekalian sayur. Hemat waktu buat ibu2 yg kudu ngantor pagi. 🌺 telur, kentang, bumbu2 dan kacang panjang udah aku siapin malemnya, jd paginya gak repot buat masak opornya.

Sambal suwir ikan Boto-Boto (Bone-sulsel)

Sambal suwir ikan Boto-Boto (Bone-sulsel)

mumpung habis beli ikan mirip peda langsung deh eksekusi sambal suwiran ikan ❀️ . . . Fun fact : Penginnya ga berkuah tpi eh tapi kebanyakan masukin garam πŸ˜‚ dan udah keburu suami pulang kerja untung rasa masih tertolong 🀭

4 orang
50 menit