Pindang Patin khas Meranjat

Dipos pada May 16, 2022

Pindang Patin khas Meranjat

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin khas Meranjat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin khas Meranjat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin khas Meranjat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin khas Meranjat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Patin khas Meranjat adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang Patin khas Meranjat diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin khas Meranjat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin khas Meranjat memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Batam, 2022 Februari -----------‐-----------------‐---- Sehat selalu cookpader lovers ❣ Setelah sekian purnama berlalu hari ini saya masak Pindang Patin lagi, salah satu kuliner khas kota Palembang. Setelah beberapa hari ini badan kurang fit pengennya makan yang seger-seger. Saya jarang sekali masak ikan air tawar, belum tentu setahun sekali masak, karena paitua tidak suka. Mungkin kebiasaan beliau dari kecil selalu makan ikan laut segar. Tapi waktu mengintip dapur Ayuk Sesma jadi tergoda pengen masak lagi pindang patin ini. Rasanya mantep, sueger 🤤 Terima kasih banyak Ayuk Sesma sudah berkunjung ke Timlo dan berkenan sharing dengan kami semua. Terima kasih juga inspirasi resepnya, sehat-sehat selalu bersama keluarga terkasih ❤ Source : @Dapursesma 👇 https://cookpad.com/id/r/15861337?i=mRwLFP . . . #CooksnapTimlo_Palembang #CookpadCommunity_Solo #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #Week03 #wongsolomasak #cookingwithlove #masakalaitha

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin khas Meranjat:

  1. 》Bahan utama :
  2. 800 gram ikan patin (5 potong, saya beli yg sudah potongan)
  3. 1 liter air
  4. 》Bumbu halus :
  5. 10 buah bawang merah
  6. 8 buah cabai merah
  7. 2 ruas jari kunyit
  8. 1 bungkus terasi abc
  9. 》Bumbu geprek :
  10. 2 ruas jari lengkuas
  11. 1 batang serai
  12. 》Bumbu lainnya :
  13. 2 lembar daun jeruk
  14. 1 lembar daun salam
  15. 4 biji mata asam jawa
  16. Nanas (saya beli buah potong 2 pcs, potong serong)
  17. 》Bumbu perasa (sesuai selera) :
  18. 2 sdt himsalt
  19. 1/2 sdt kaldu jamur
  20. 》Bahan pelengkap :
  21. 7 buah cabai rawit orange
  22. 1 genggam daun kemangi
  23. 1 buah tomat (potong-potong)
  24. 1 batang daun bawang (potong-potong)

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin khas Meranjat

1
Rendam ikan patin dengan air jeruk nipis selama 10 menit, lalu cuci bersih. Siapkan bahan bumbu halus, bumbu geprek dan bahan lainnya.
Pindang Patin khas Meranjat - Step 1
Pindang Patin khas Meranjat - Step 1
2
Didihkan air di dalam panci, masukkan bumbu halus, ikan dan bumbu lainnya, tambahkan juga bumbu perasa. Masak hingga ikan matang dan bumbu meresap.
Pindang Patin khas Meranjat - Step 2
Pindang Patin khas Meranjat - Step 2
3
Setelah ikan matang, tes rasa sesuai selera, matikan api kompor. Masukkan semua bahan pelengkap, aduk sebentar, angkat.
Pindang Patin khas Meranjat - Step 3
Pindang Patin khas Meranjat - Step 3
4
Tuang ke dalam piring dan sajikan segera.
Pindang Patin khas Meranjat - Step 4
5
Selamat mencoba 💛🧡
Pindang Patin khas Meranjat - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel goreng tongkol suir

Sambel goreng tongkol suir

Karena keluarga kami suka sambel bosen dengan campuran cumi dan petai lalu kreasikan dengan ikan tongkol suir

2-3orang
20menit
Ikan Kembung pedes manis.

Ikan Kembung pedes manis.

4 orang
1/2 jam
Opor Ayam Rempah Diet (Tanpa Santan)

Opor Ayam Rempah Diet (Tanpa Santan)

Opor sehat untuk diet. Recook dari mba margyhastuti

8 orang
Ayam Gulai Padang

Ayam Gulai Padang

Kalo beli makan di resto padang udah pasti pesen ayam gulai, dan ga mungkin 1 krn ayamnya kecil banget 🤣 Yang ada boros ya, krn harganya lumayan. Berhubung anak-anak suka banget, jadi coba bikin sendiri, modif resep dari @IzzaHan 😍 Karena ini makanan yang bisa disimpen lama, sekalian aja bikin banyak. trus tambah deh telur rebus, mantepp😁

8 orang
1 jam
Oseng cumi lombok ijo

Oseng cumi lombok ijo

Lagi seneng oseng oseng. Akhirnya pilih cumi kering

3 porsi
30 menit
Telur balado

Telur balado

407. Pindang Merah Ikan Patin khas Palembang #Rekreasi_Palembang

407. Pindang Merah Ikan Patin khas Palembang #Rekreasi_Palembang

Ikan Patin adalah salah satu favorit di rumah. Bapak kerap kali memancing untuk stok lauk keluarga. Resep pindang ikan patin ini, rasanya enak dan gurih serta tekstur daging ikan patin yang lembut, semakin menambah nikmat ketika disajikan untuk keluarga di rumah. Kali ini saya kreasikan dengan banyak cabe dan rawit sehingga berwarna merah. Khas Palembang ini menggunakan nanas, potongan nanas sebagai bumbu cemplung saya ganti dengan juss nanas stok dirumah. Jangan lupa ditambahkan terasi bakar pada saat menumis bumbu halus, supaya semakin gurih rasanya. Dan tentu saja, metode ungkep ala bunda @opibun semakin menambah nikmatnya rasa Pindang Ikan Patin ini donk pastinya. Sumber : @Riya_Reeya #Anjangsana_Palembang #cookpadcommunity_bogor #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang Minggu 147.

6 potong
40 menit
Ayam Bumbu Bacem

Ayam Bumbu Bacem

10 potong
60 menit
Pallumara Kepala Salmon

Pallumara Kepala Salmon

Dapat resep Pallumara dari teman, kebetulan bahan-bahannya ada, modifikasi dikit dengan kepala salmon. Buat kami Salmon ini ikan yang aromanya cukup kuat. Kalau dimakan mentah cocok, tapi kalau dimasak bumbunya mending yang agak kuat sekalian biar nggak terlalu terasa aroma ikannya. Pallumara ini bumbunya pas banget sama salmon. Biasanya, pallumara dimakan dengan sagu, papeda atau kapurung. Saat ini berkat toko-toko online, bahan papeda juga sudah cukup mudah didapat di luar daerah Indonesia Timur. #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron

2 orang
1 jam
Ayam Bakar Betutu

Ayam Bakar Betutu

Pas ada pesan #Pais_HoyongDiTeflonan di WAG #CookpadCommunity_Bandung, langsung kepikir pengin ayam bakar yg mbakarnya pake wajan teflon saja, karena kalau masak porsi sedikit kayak saya repot banget kalau harus set up bakaran pake arang. Cari cari resep ayam bakar, ketemu resep Ayam Bakar Betutu Khas Bali dari Teh Nurul Art di akun @nurul_art, yang cara bakarnya pake daun pisang dan gampang. Hasilnya suka banget. Bumbu nya meresap, ayamnya jadi empuk dan gurih banget. Plus aroma daun pisang dan efek bakarannya beneran sedap. Selama ini selalu masak menu bakar bakaran pake wajan teflon, meskipun ngga sewangi kalau bakar diatas arang, tapi tetep puas, karena hasilnya matang merata dan praktis. #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
1 jam
Seafood Saos Padang

Seafood Saos Padang

Di foto proses memasak kenapa wajanya beda karna ternyata kurang besar makanya saya ganti 🤭 untuk isian seafood sesuikan dengan selera ya (tambahkan kerang juga boleh). Note : ✔️ sebelum di olah lumuri seafood dengan perasan air jeruk nipis kemudian bilas (supaya tidak amis). ✔️ penambahan air untuk kuah saya campur air biasa dengan air dari rebusan kepiting dan cumi. ✔️ bawang bombay, irisan daun bawang dan cabe rawit utuh boleh di skip/gak pakai gpp.

Ayam bakar

Ayam bakar

Recook dengan bumbu seadanya. Waktu masak juga air kebanyakan efek ga pakai gelas ukur, tp gapapa buat belajar dilain waktu kalo masak jangan kebanyakan nuang airnya hehehe kebablasan 😅

Tongseng Jamur Tiram

Tongseng Jamur Tiram

Bismillah... Setoran... #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke2 #TongsengBundaMelvy

Ikan ekor kuning kuah kuning

Ikan ekor kuning kuah kuning

3 orang
15 menit
Soto betawi ayam susu santan

Soto betawi ayam susu santan

Mau setoran reseeeepp duluu nii #PejuangGoldenBatikAppron minggu ke 3 Ini rasa nya ajiiib bgt, batita kuh makan lahap hap... Maasya Allah.. Jangan lupa masak nya sambil sholawat yaaa

6-7 porsi
1.5 jam
Mie Kari Ayam Kecombrang Ala Shebb's Kitchen

Mie Kari Ayam Kecombrang Ala Shebb's Kitchen

YT : Shebb's Kitchen IG : Shebb's Kitchen

3 orang
1 jam
Gabus Pucung

Gabus Pucung

Sebenarnya baru kali ini aku nyoba gabus Pucung ,, aku masak ikan gabus karena jahitan secar ku sakit lagi mungkin suka angkat angkat berat dan terlalu banyak gerak tapi yah mau bagaimana lagi , pandemi begini harus pandai pandai cari peluang yang menghasilkan penghasilan halal , tetap semangat poko'e . Source : buku resep pribadi #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia

MPASI Pesmol Ikan Nila

MPASI Pesmol Ikan Nila

3 porsi
40 menit
Nasi liwet ayam favorit anak-anak

Nasi liwet ayam favorit anak-anak

Bismillah.. Saya bikin nasi liwet dengan bahan seadanya, ditambah ayam supaya simple ga perlu masak lauk lagi.. :) #pejuanggoldenbatikapron

5 orang
1 jam
Ketupat Sayur Labu Siam

Ketupat Sayur Labu Siam

Week 3 _ Minggu, 20 Feb 2022 Kemarin sudah bikin ketupat dari nasi sisa. Skrg bikin sayurnya. Kali ini masak sayur santan labu siam. Bisa buat sarapan dan makan siang. Suami biasanya ngga suka sayur labu, tapi kali ini lahap aja makannya 🤭 #PejuangGoldenBatikApron