Tulang jambal petai selong

Name: Tulang jambal petai selong
Yield: 3-4 orang
Ingredients: 1/4 tulang asin jambal; Segenggam petai selong; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe keriting merah; 1 buah tomat ukuran kecil; 3 buah kemiri; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; 1/2 ruas jari lengkuas; 1 sendok makan santan kara; Garam, penyedap, gula merah

Dipos pada May 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tulang jambal petai selong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tulang jambal petai selong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tulang jambal petai selong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tulang jambal petai selong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tulang jambal petai selong adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tulang jambal petai selong diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tulang jambal petai selong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tulang jambal petai selong memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada yang ngasih petai selong/ petai cina kebetulan d rumah punya stok tulang asin jambal.. Mari kita eksekusi! 😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tulang jambal petai selong:

1/4 tulang asin jambal
Segenggam petai selong
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabe keriting merah
1 buah tomat ukuran kecil
3 buah kemiri
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang sereh
1/2 ruas jari lengkuas
1 sendok makan santan kara
Garam, penyedap, gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Tulang jambal petai selong

Rendam tulang jambal dengan air panas selama 30 menit agar tidak terlalu asin, setelah di rendam cuci bersih lalu goreng, angkat, sisihkan

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, kemiri, tumis bersama daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga harum dan minyak nya keluar

Tambahkan tulang jambal yang telah di goreng, tambahkan air 1 gelas belimbing, tambahkan santan, bumbui dan koreksi rasa tunggu hingga air nenyusut lalu tambahkan petai selong, matikan kompor siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ragit Kuah Kari Khas Palembang

Source: @desfita_rozzen Kuliner Palembang tidak hanya tentang pempek. Salah satunya adalah ragit atau roti jala yang mirip-mirip kuliner India namun sudah ada sejak dulu kala di Palembang. #WongKitoBalekKampung #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang #RagitPalembang #Rekreasi_Palembang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Assallamualaikum sahabat cookpad, kali ini aq mau berbagi resep sate ayam bumbu kacang yg maknyus banget. awalnya bingung ni paha ayam bagian atasnya mau dibuat apa, tapi setelah cek bumbu, ternyata aq punya kacang tanah, langsung j dech muncul ide buat sate ayam bumbu kacang. Bikinnya mudah banget,.....selamat di coba resepnya ya... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityBandung

17 Tusuk

Kima (Si kerang Raksasa)Tumis Pedas

Bismillah.... Pas banget lagi musim panen hewan laut,di daerah asalku,dan kebetulan juga saat ini saya sedang berada di sana,jadi banyak sekali yang jual aneka jenis hewan laut.kali ini saya memilih kima,karena sudah lama banget tidak pernah mengkunsumsi hewan laut yang satu ini yang kaya akan manfaat Manfaat dan Kebaikan Kima Kerang Raksasa – Kima adalah sejenis kerang besar yang banyak ditemukan di wilayah perairan Asia Tenggara. Untuk wilayah Papua, Kima banyak sekali tersebar di lautan Raja Ampat. Besarnya Kima dapat mencapai ukuran 1,5 meter dengan berat 250 kilogram, bahkan konon pernah ditemukan Kima dengan ukuran hampir mencapai 2,5 meter. Kima sendiri berperan luar biasa di struktur ekosistem laut. Kerang raksasa ini mampu menyaring air laut hingga puluhan ton liter. Hewan ini mempunyai sistem filter yang luar biasa hebat dan menjadi penolong bagi makhluk hidup lain yang bergantung dalam ekosistem laut. Kebaikan dan manfaat keberadaan Kima tidak hanya untuk warga ekosistem laut. Kima yang kaya akan kandungan protein ini pun sudah sejak jaman purba menjadi sumber makanan sehat bagi manusia di muka bumi. Bahkan, daging Kima dipercaya mampu menambah kejantanan kaum pria yang menyantapnya. Karena hal inilah, maka tidak heran bila Kima menjadi bahan makanan yang sangat mahal dan seringkali dijadikan menu khusus di restoran-restoran mewah. Sumber: Geogle

Sop Ikan

Pasukan lagi pada batuk pilek, suami juga demam, pengen nya yg berkuah2 makanannya. Nahh, minyak goreng juga pada langka dan mahal. Jadilah sop ikan sederhana ini. Hemat waktu, hemat energi, hemat minyak goreng 😊

4 orang

30 menit

Ayam rica rica kemangi

Masak simple aja

4 orang

50 menit

Seblak ceker

Siapkan nasi panas

4 orang

30 menit

Dadar Jagung Pedas

Lauk yang selalu ada di warteg nih. Kalau nyoba buat sendiri kayaknya makin puas deh makannya😁 Tidak ada takaran pasti ya untuk resep ini, semua bahan pakai ilmu kira-kira 😅 Tapi rasanya tetap enak kok

Anyang sayuran

Biasa nya kalau bikin bumbu anyang nggak bisa sedikit... pasti selalu lebih.... akhirnya bikin sekalian aja bnyak. Tp yg di masukkan sayuran seperlunya saja... sisa di masukkan freezer biar awet. Jadi kapan pengen lagi tinggal rebus sayurannya dan ambil bumbu di dalam freezer. Cukup di panaskan sebentar bumbu anyang bisa langsung di campur sayuran. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu3

2 orang

1 jam

Balado suwir tongkol kemangi

45 menit

Ayam kampung garang asam

Rasa segar ada asam, gurih dan pedas ( rawit optional )

4 orang

1 jam 30 mnt

Kari Tahu Telur Pedas

stok bahan tinggal sedikit2,mau di masak satu`2 nanggung, alhasil sy buat kari ajah😁

Kari Jengkol Kering

Rasanya gurih dan manis...so nyammiiii...

Nasi uduk ricecooker

2 org

Gabus Pucung/Kluwek

Bismillah alhamdulillah Kapan hari pak suami dapat ikan gabus.Alhamdulillah punya suami yang hobi mancing ada aja buat lauk kita. Biasanya gabus saya goreng atau dimasak pesmoo kesukaan anak.Udah lama pengen masak gabus pucung tapi takut keluarga gak suka.Akhirnya kemaren masak gabus pucung pakai resep mb susi agung @cook_2626288 Ikanya tanpa digoreng bumbunya mlekoh.Rasa mirip sayur brongkos jogja.Paling penting si kecilku juga suka.Beberapa bahan menyesuaikan seperti banyak cabai,gula,garam dan penggunaan santan. #cookpadcommunity_yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi

11/2 menit