Ayam Sisit Sereh

Dipos pada May 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Sisit Sereh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Sisit Sereh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Sisit Sereh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Sisit Sereh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Sisit Sereh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Sisit Sereh memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Setelah ngariung bareng Mbak Lingni @nathasya_kitchen yang asli orang Bali, kami warga Combo jadi tau deh resep original khas Bali❤ #AnjangsanaKhas_Bali #Cookpadcommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Sisit Sereh:

500 gr dada ayam
4 batang sereh, iris bagian putihnya
3 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1/2 buah jeruk limau (aku skip)
Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
Bumbu halus
1 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 buah cabe merah besar
5 buah cabe rawit oren
1/4 sdt terasi
1 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Sisit Sereh

Rebus ayam hingga matang, kemudian sisit/suwir.

Siapkan bumbu, lalu haluskan (ulek/blender). Panaskan minyak, tumis bumbu, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Tambahkan sedikit air lalu masukkan ayam sisit. Aduk-aduk, kemudian berikan perasaan jeruk limau.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Lamongan

Musim hujan tuh butuh banget yang hangat ga sih bunds hihi. Masakan kuah emang pilihan tepat banget, apalagi di campur potongan tomat segar, perasan jeruk nipis, sambel yang pedas dan serbuk koya. Mantap 👏👏 Nah resep soto lamongan kali ini dibuat khusus dengan kuah kaldu ayam asli, bisa ditambahkan dengan potongan ceker/tetelan yaa ibu ibu. Selamat mencoba dirumah :)

4 orang

1 jam

Bebek madura khas madura

Masak daging bebek pedas khas madura enak banget di resep aslinya memakai hati bebek supaya hitam tapi di sini saya skip dan untuk dagingnya sendiri langsung saya campir dengan bumbu. Supaya menuatu rasa pedasnya . #cookpascommunity_jakarta #PejuangGoldenBatikApron

Ceker mercon anak milenial

4-5 orang

1jam

Ayam kecap

Oseng jantung ayam

Dulunya aku ngga pernah masak jantung ayam, karena emang ngga tau kalau dijual terpisah 😂 Setelah menikah suami minta masakin nih jantung ayam, ya rada" bingung ya Katanya dioseng pedes aja pakai kecap 😁 Alhamdulillah.. Sampai sekarang jadi kesukaan menu suami ❤️ #PejuangGoldenBatikApron #jantungayam

4 orang

20 menit

DENDENG LAMBOK empuk tanpa presto

Dendeng lambok ini adalah dendeng yang teksturnya agak basah dan tidak garing, sering disebut juga dengan Dendeng Basah. Tips supaya daging tidak alot/keras walopun ngrebusnya ga sampai empuk (ga perlu pakai presto) : 1. Setelah daging diungkep/direbus, tokok/geprek seluruh bagian daging. Semua urat2 harus ketokok tapi jangan terlalu kuat supaya tidak hancur. 2. Goreng daging sebentar saja sampai berubah warna sedikit.

Sup ikan kakap merah

#masakansehat #masakoenuhcinta #oejuanggoldenaproan #sayanganak

Sambal Matah

Sebelum bikin ini sebenarnya aku tu bikin menu kesukaan suami lalapan ikan pindang goreng sambal tomat ..sayangnya anakku yg super duper aktif tiba² sambalku dikucurin handsanitizer gel 😭 akhirnya ganti menu ini, eeeehhh suami ga pindah² dari meja makan 😝 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #sambalmatah

3-5porsi

30 menit

Ikan Cakalang Asap

Ketika malas melanda, ikan cakalang kayanya paling cepet dibuat dan tinggal sat set sat set, jadi.

4 orang

30 menit

324.Abon Tuna (bebas minyak&pengawet)

Bismillaah .. Bikin lauk yang bisa tahan lama ?? ini solusinya yaa ,, sesuailah dengan proses pembuatanya yang memakan waktu dan harus disertai dengan kesabaran yang luar biasa(kalo g sabar ga bisa garing looh)😂. Meskipun tanpa pengawet In sya Allaah abon ini bisa tahan kurang lebih 3 bulan disuhu ruang ( menurut sumber yang punya resep ) dengan catatan gunakan sendok kering setiap kali mengambil abonnya dan simpan ditempat yang tertutup rapat , selain untuk dikonsumsi sendiri abon ini juga sangat layak untuk dijual. Cocok untuk stok persediaan lauk hari2 biasa atau untuk di bulan ramadlan yang sebentar lagi tiba ,, nah jika telat bangun makan sahur ini bisa jadi salah satu penolong lauk yang praktis tanpa harus nyalakan kompor 🤩lebih sehat tentunya ya , buat mpasi juga bisa kok tapi skip cabenya ,, Sc : YT THV #PejuangGoldenBatikApron #Minggu3 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #AnekaLaukKeringan

Sambal Kacang Untuk Cilok / Batagor / Siomay 👍🏼

Telur puyuh bumbu pedas

Gai Tod (Thai Style Fried Chicken)

Source : Bunda Ela #PejuangGoldenBatikApron #mingguke3

Bebek Sinjay

Punya 1 ekor bebek peking muda, mau dibuat apa juga bingung. Beli karena lagi promo 😅😅 Dieksekusi jadi bebek sinjay aja. . . Source : @Marru_Kitchen

Sambal Goreng Kentang Bakso

Minggu ini kedatangan tamu jauh dari Kaltim, kampung asal saya sebenarnya🤭😅 Mba Widjie dah berbagi ilmu membuat amplang, tapi karna saya dah sering ngerasain amplang dan kalo bikin sendiri sepertinya membuat busui lelah jd saya cooksnap yang mudah dlu aja deh ssuai dgn bahan yg ada drmh 🤭✌️ Source : @cook_6168662_wa #CodePesiar_Kaltim #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron