Ayam Suwir Kemangi Pedas

Dipos pada May 8, 2022

Ayam Suwir Kemangi Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Suwir Kemangi Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Suwir Kemangi Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Suwir Kemangi Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Suwir Kemangi Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Suwir Kemangi Pedas adalah 1 piring. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Suwir Kemangi Pedas diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Suwir Kemangi Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Suwir Kemangi Pedas memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini caraku biar makan ayam modal dibawah 50k tapi bisa banyak, hihihi.. #OlahanAyam_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Suwir Kemangi Pedas:

  1. 500 gram dada ayam fillet
  2. Secukupnya air untuk merebus
  3. 4 ikat kemangi
  4. Garam, gula dan penyedap
  5. Minyak untuk menumis
  6. Bumbu kasar
  7. 2 lembar daun salam
  8. 3 lembar daun jeruk
  9. 1 batang sereh geprek
  10. 1 ruas lengkuas geprek (3 cm)
  11. Bumbu Halus
  12. 5 siung bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 10 buah cabe rawit merah (optional)
  15. 15 buah cabe merah keriting (optional)
  16. 1 buah tomat kecil

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Suwir Kemangi Pedas

1
Rebus dada ayam selama 20 menit. Angkat dan tiriskan lalu tunggu hingga dingin. Setelah dingin, suwir dan sisihkan.
Ayam Suwir Kemangi Pedas - Step 1
Ayam Suwir Kemangi Pedas - Step 1
2
Cuci bersih bahan bumbu lalu haluskan bahan bumbu halus. Blenser dengan sedikit minyak. Petiki kemangi dan cuci bersih.
Ayam Suwir Kemangi Pedas - Step 2
Ayam Suwir Kemangi Pedas - Step 2
3
Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk (robek ujungnya), sereh geprek dan lengkuas geprek. Tumis hingga harum dan berubah warna. Beri garam, gula dan penyedap. Aduk rata.
Ayam Suwir Kemangi Pedas - Step 3
Ayam Suwir Kemangi Pedas - Step 3
4
Masukkan ayam suwir, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.
Ayam Suwir Kemangi Pedas - Step 4
Ayam Suwir Kemangi Pedas - Step 4
5
Masukkan daun kemangi, aduk rata. Masak sebentar saja hingga daun kemangi sedikit layu.
Ayam Suwir Kemangi Pedas - Step 5
Ayam Suwir Kemangi Pedas - Step 5
6
Ayam Suwir Kemangi Pedas siap disajikan.
Ayam Suwir Kemangi Pedas - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule ayam kampung

Gule ayam kampung

Ini tuhh enak bangettt ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ paling suka gule ayam kampung, apalagi suami ๐Ÿ˜, ayam kampung muda lebih mantull bun.

Gulai Daun Singkong ala Padang

Gulai Daun Singkong ala Padang

Salah satu menu favorit keluarga saya sejak kecil. Saya perkenalkan kepada anak-anak, dengan menambahkan ceker ayam, agar mereka tertarik. Alhamdulillah, anak saya suka&menjadi salah satu menu favorit. Saat makan, ditambahkan dengan sambal tomat atau sambal ijo, jadi semakin nikmat. #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApronResep3

4 orang
1 jam
Garang Asem Ayam Kampung

Garang Asem Ayam Kampung

Versi yang pakai santan ya ini Mom, kentang tu ceritanya ada sisa kentang masak soto kemarin, sayang kalo dibuang jadi aku cemplungin sekalian aja biar g mubazir๐Ÿ˜†

Kering tempe

Kering tempe

Punya tempe tapi bingung mau di masak apa.. Yaudah buat kering tempe aja..

Ceker pedas

Ceker pedas

2 - 3 orang
MPASI Pesmol Ikan Nila

MPASI Pesmol Ikan Nila

3 porsi
40 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

5 orang
1 jam
Soto Betawi susu

Soto Betawi susu

Kumpulan foto saya kalo ga di post.๐Ÿ˜… Soto Betawi wong ngapak

Kentang Balado

Kentang Balado

Masakan favorit saat di rumah. Berhubung sekarang kuliah di luar kota, kalau kangen masakan rumah ya masak sendiri๐Ÿ˜ Dimakan pakai nasi hangat enak banget๐Ÿ˜‹

5-6 orang
Cumi Samijo

Cumi Samijo

#Minggu_ 3 GBA Source: @NoviEkaWati Alhamdulillah, setelah beberapa Minggu pengen banget makan si cumi meskipun gak Nemu tuh Pete, yaudah masak seadanya aja makasih mbak resep simple ini enak banget๐Ÿ‘ #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_BaritoUtara #PejuangGoldenBatikApron

Ikan Ekor Kuning Panggang

Ikan Ekor Kuning Panggang

Jangan cuma di gulai, ikan ekor kuning juga enak di panggang. Biar tidak bosen, kita kreasikan.

2 - 4 orang
35 menit
Ayam Tepung Sambal Tomat ๐Ÿ…

Ayam Tepung Sambal Tomat ๐Ÿ…

Kamis, 24 Februari 2022 Anak" paling suka sama ayam ditepungin. Biar ga bosen, kali ini ayam tepungnya dibumbuin pake sambel tomat biar joss ๐Ÿคฉ Yuk markicob ๐Ÿค— #Resepalgis2022 #AyamTepungSambalTomat #IdeMasakkuHariIni #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Pasuruan

Kerang dara balado

Kerang dara balado

entah kenapa foto yg posisinya ada di piring ilang..huhu sepertinya kehapus,jd yg ditampilkan yg masih di wajan deh๐Ÿ˜… semangat #PejuangGoldenBatikApron

Rempah Manis Daging Sapi

Rempah Manis Daging Sapi

Mencoba membuat resep sederhana dari daging sapi dan saat bingung memberi nama suami suruh incip dan kluarlah dari mulutnya REMPAH MANIS DAGING SAPI dapet nilai ๐Ÿ’ฏ dia sukaa hehehe...... Biar rajin masak kali ya wkwkwk dan ini RESEP MINGGU KE 3 di golden batik apron challenge ๐Ÿคญ #PejuangGoldenBatikApron #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta

4 porsi
30 menit
Bihun kuah pedas penyambung nyawa

Bihun kuah pedas penyambung nyawa

Di rumah pengen seblak tapi gaada krupuk, adanya bihun sama bakso sosis. Alhasil bikin bihun kuah tapi dijamin ga kalah rasa sama seblak. Mama ketagihan dan rutin seminggu sekali bikinin ini buat mama.

6 orang
1jam
Ikan Bandeng Nano-Nano

Ikan Bandeng Nano-Nano

Dapat ikan bandeng dari tetangga yg merayakan Imlek.. Mari kita coba eksekusi.. Terinspirasi dari resepnya telur kecap pedasnya bunda Pashalenko terus di tambahkan asam jawa plus gula jawa jadilah bandeng kecap asem pedas manis alias nano2..

Sayap Balado

Sayap Balado

Sayap Balado bs dijadikan bekal skolah kakak, skalian buat ide jualan krn rasanya yg enak, buatnya gmpg & disukai ank2 abg ๐Ÿคญ hrga jualnya jg ga terlalu tinggi. Optimis laku deh. #PejuangGoldenBatikApron

12 porsi
1 jam 30 menit