Gule ayam kampung

Dipos pada May 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gule ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gule ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gule ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gule ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gule ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gule ayam kampung memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini tuhh enak bangettt 😋😋 paling suka gule ayam kampung, apalagi suami 😁, ayam kampung muda lebih mantull bun.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gule ayam kampung:

1 ekor ayam kampung muda
1 batang daun bawang
2 batang sledri
1 batang daun bawang pre ukuran sedang
4 lembar daun jeruk
2 batang serai
secukupnya Bawang goreng
secukupnya Penyedap rasa dan garam
2 sdt gula pasir
1/2 panci santan segar / 1 bungkus santan instant
Bumbu halus 👇
2 siung bawang putih
10 buah bawang merah besar
22 cabe rawit (sesuai selera)
6 cabe keriting
1 buah tomat besar
7 butir kemiri
1 sdt ketumbar
1 lembar daun jeruk
Secukupnya kayu manis, pala dan sdikit cabe (bukan cabe pedas)
2 buah cengkeh
1 (1/2 ruas jari) kunyit
1 (1/2 ruas jari) jahe
1 ruas jari lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Gule ayam kampung

Potong dan bersihkan ayam

Blender bumbu halus dan saring, ampasnya gk dipake ya 😁

Rebus ayam pake bumbu yg sudah disaring ya, sekiranya airnya menutupi semua ayam, krn aku suka khas kaldunya, masukkan juga daun jeruk sama serai, rebus sampe ayam empuk, krn ayam kampung tuh alot ya. Bagi yg gk suka boleh direbus dulu pake air sebentar. Rebusnya lama y bun, sampai ayam empuk jd bisa ditinggal bersih" rumah 😂

Kalau sudah mendidih dan ayam sudah empuk masukkan santan, tunggu sampai mendidih lagi. Kalau pakai santan instan bisa ditambah air lagi ya, krn airnya pasti menyusut buat rebus ayamnya.

Masukkan irisan daun bawang dan sledri, gula pasir, kaldu bubuk, garam. Koreksi rasa, terakhir masukkan bawang goreng. Siap disajikan. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Kembung Goreng Ketumbar

Gulai ayam tanpa santan

5 orang

1 jam 30 menit

Bandeng kecap

Tumis Toge Wortel dan buncis

Masak hari ini pake sayuran yang ditumis, karena mau praktis dan ga bikin ribet. Ada sayuran di kulkas jadi diolah dan ternyata anak dan suami senang. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

20 menit

Nasi kuning

Oseng Kikil Cabe Ijo

Sebenarnya sudah beberapa kali masak oseng kikil ini, dan sudah lama resepnya tersimpan di draft, cuma baru diselesaikan sekarang 🤭. Resep ini cooksnap dari resepnya Mba Tina Hasbie https://cookpad.com/id/r/15808349?i=Ywr7Rh Berikut resepnya dengan beberapa penyesuaian 😊. Happy cooking... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

5 orang

30 menit

Gulai Ikan Tuna Daun Kemangi

Hallo buat temen-temen ataupun bunda dirumah, pasti bosen olahan ikan itu-itu aja. Kalau enggak digoreng ya pasti dibakar. Kali ini, aku bakal kasih resep masakan andalan keluargaku nih. Selamat mencoba.

3 orang

1 jam

Ikan Kembung pedes manis.

4 orang

1/2 jam

Tongkol suir kemangi

asli resep tongkol suir bikin habis nasi, pokoknya endeusss👌🏼👌🏼

3-4 orang

40 menit

Udang Saus Padang (olahan seafood)

Enak, simpel bumbunya, gampang buatnya 😘 masih setia dengan resep dari IG-nya Mbak Andinskitchen 😁 Aku memakai hanya ¼ kg udang tapi bahan sausnya aku pakai untuk ½kg udang karena enak banget mencocol sausnya 😋

Ayam woku tidak pedas

Seperti biasa saya eksekusi kulkas ketemu lah paha ayam & telur yg belum di olah,, Langsung deh saya masak ayam woku versi gak pedas (supaya anak2 ikut makan) 😁🙏

6 orang

1 jam 15 menit

Bebek Sinjay

Punya 1 ekor bebek peking muda, mau dibuat apa juga bingung. Beli karena lagi promo 😅😅 Dieksekusi jadi bebek sinjay aja. . . Source : @Marru_Kitchen

Sambal Kacang Untuk Cilok / Batagor / Siomay 👍🏼

72. Sup Ayam (Jahe)

Kima (Si kerang Raksasa)Tumis Pedas

Bismillah.... Pas banget lagi musim panen hewan laut,di daerah asalku,dan kebetulan juga saat ini saya sedang berada di sana,jadi banyak sekali yang jual aneka jenis hewan laut.kali ini saya memilih kima,karena sudah lama banget tidak pernah mengkunsumsi hewan laut yang satu ini yang kaya akan manfaat Manfaat dan Kebaikan Kima Kerang Raksasa – Kima adalah sejenis kerang besar yang banyak ditemukan di wilayah perairan Asia Tenggara. Untuk wilayah Papua, Kima banyak sekali tersebar di lautan Raja Ampat. Besarnya Kima dapat mencapai ukuran 1,5 meter dengan berat 250 kilogram, bahkan konon pernah ditemukan Kima dengan ukuran hampir mencapai 2,5 meter. Kima sendiri berperan luar biasa di struktur ekosistem laut. Kerang raksasa ini mampu menyaring air laut hingga puluhan ton liter. Hewan ini mempunyai sistem filter yang luar biasa hebat dan menjadi penolong bagi makhluk hidup lain yang bergantung dalam ekosistem laut. Kebaikan dan manfaat keberadaan Kima tidak hanya untuk warga ekosistem laut. Kima yang kaya akan kandungan protein ini pun sudah sejak jaman purba menjadi sumber makanan sehat bagi manusia di muka bumi. Bahkan, daging Kima dipercaya mampu menambah kejantanan kaum pria yang menyantapnya. Karena hal inilah, maka tidak heran bila Kima menjadi bahan makanan yang sangat mahal dan seringkali dijadikan menu khusus di restoran-restoran mewah. Sumber: Geogle