Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Dasar Kuning / Bumbu Jangkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Dasar Kuning / Bumbu Jangkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Dasar Kuning / Bumbu Jangkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Dasar Kuning / Bumbu Jangkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar Kuning / Bumbu Jangkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar Kuning / Bumbu Jangkep memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Waktu sharing naskun nya mba tyas ada resep bumbu jangkep,jadi coba bikin dulu bumbu nya lumayan juga sisa nya buat stock masak. Bumbu dasar kuning bisa di gunakan untuk resep - Ikan masak kuning tambahkan daun jeruk - Asem2 ikan tambahkan daun jeruk,belimbing wuluh atau perasa jeruk nipis/lemon - Pepes bumbu kuning tambahkan kemiri,daun jeruk dan daun salam - Soto daging - Soto ayam dengan tambahan merica,kiri,ketumbar dan daun jeruk - Kare dengan menambahkan kemiri,ketumbar,merica dan daun jeruk DLL Tips Bila anda menghaluskan bumbu dengan blender,pasti menambahkan air.maka saat menumis kandungan air nya masih banyak,rebus bumbu sampai air nya menyusut baru tambahkan minyak. Goreng dan tumis menggunakan api kecil selama 20 menit,kalo bumbu sudah tanak dan bau langu hilang pindah ke api sedang,tumis sampai benar2 matang Source : @tyas_yodha #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar Kuning / Bumbu Jangkep:
- 250 gr bawang merah
- 50 gr bawang putih
- 50 gr jahe
- 50 gr kunyit
- 25 gr lengkuas
- 6 batang sere (ambil tengahnya)
- 6 butir kemiri goreng
- 1 sdm merica bubuk
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 10 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 sdt garam
Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar Kuning / Bumbu Jangkep
