Gulai Nangka Padang

Dipos pada May 11, 2022

Gulai Nangka Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Nangka Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Nangka Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Nangka Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Nangka Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Nangka Padang adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Nangka Padang diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Nangka Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Nangka Padang memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka Padang:

  1. 1/2 kg sayur nangka, rebus
  2. 1/4 buah kol
  3. Garam, kaldu bubuk
  4. 4 lembar daun salam, 3 lembar daun jeruk
  5. 3 iris lengkuas, 1 batang serai
  6. 2 batang daun bawang, iris (opsional)
  7. Bumbu halus
  8. 4 siung bawang putih
  9. 7 siung bawang merah
  10. 3 butir kemiri
  11. 3 ruas jahe
  12. 2 ruas jari kunyit
  13. 8 cabai buah merah

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Nangka Padang

1
Cuci bersih semua bahan.
2
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas.
3
Setelah harum, masukkan nangka rebus, air, dan santan. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.
4
Masukkan kol, lalu diaduk. Tunggu hingga mendidih
5
Setelah mendidih, koreksi rasa. Kemudian tambahkan irisan daun bawang dan bawang goreng.
6
Siap dihidangkan. 🌻

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerang saus tiram simpel🐚

Kerang saus tiram simpel🐚

Ini enak syekali, buat yg jauh jadi mendekat yg dekat jadi merapat #PejuangBatikGoldenApron

8 orang
1 jam
Semur daging ala mommy

Semur daging ala mommy

Alkisah pak suami request semur daging, oke mommy cek bahan yang ada di dalam kulkas Nemu ini itu dan tiba tiba munculah ide dari sisa bahan yang mommy punya, yuk kita let's go bikin #PejuangGoldenBatikApron

2-3 orang
2 jam
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam goreng adalah salah satu menu favorit keluarga saya, terutama anak", bumbu rempah yg meresap, dengan tambahan lengkuas membuat ayam goreng lebih nikmat saat di santap dengan nasi hangat😍 #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
1 jam
Spaghetti Ayam Suwir Sambel Matah

Spaghetti Ayam Suwir Sambel Matah

Wah wah wah.. Ini sih menu yang super duper gampang kesekian dan dijamin enak. Karna situasi tetep harus dirumah jadi gak ngedate keluar dulu deh, bikin spaghetti ayam sambel matah dan kirim buat si ayang dijamin deh disayang calon mama mertua dan si ayang. Hahaha let's goooo❤️

Balado Kering Ikan Asin Kapasan

Balado Kering Ikan Asin Kapasan

Resep terinspirasi dari @perajutmuda dengan modifikasi bahan yang ada :) Pertama bikin balado ikan asin karena baru dapet ikan asin kapasan dari teman. Impor dari Indonesia :D Setelah dingin disimpan di tempat kedap udara biar tetep renyah yaa #pejuanggoldenbatikapron

1 toples
30 menit
Tongseng Daging

Tongseng Daging

Aku recook resepnya Ci @Devinahermawan, tapi ada sedikit modifikasi dari aku, jadi resep yg kutulis campuran berdasarkan yang sudah aku bikin yaa.. ❤

Oseng Leunca / Pokak Teri Cabe Hijau (anti pahit)

Oseng Leunca / Pokak Teri Cabe Hijau (anti pahit)

Hallo bu ibu, awal mula nya dpt 1kg leunca / pokak dr pasar cm 3rebu doaang, trs bingung mw di olah apa… yaudah lah gausah mikir lama tinggal eksekusi aja yg penting rasa nya masuk dan ueenakk tentu nya

2 orang / 3 kali makan
30 menit
Semur jengkol

Semur jengkol

Suami doyan banget sama jengkol...gak ada apapun asal ada jengkol jadi...jengkol mentah cocok garam pake nasi juga jadi.... Kemaren gak sengaja lewat pasar liat jengkol mulus2...gak pake nawar tak langsung beli 1kg 🤣🤣🤣tapi minta bumbunya yang banyak.....biar berkuah katanya...

10 orang
1 jam 30 menit
Bakso ikan kuah tomyum

Bakso ikan kuah tomyum

Ini bukan resep otentik nya. Tapi bahannya agak2 mirip dikit lah. Rasanya asam pedas cocok buat dimakan panas2 waktu cuaca dingin. Yuk re-cook!

2 orang
10 menit
Gurame Acar

Gurame Acar

Si ayah pengen makan ikan dan taraaaa jadilah Gurameh Acar. Makan semakin lahap yaa, anak-anak juga sukaaa. #PejuangGoldenBatikApron

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Yuhu. Sini merapat mom yang pengen masak rendang tapi gak mau ribet... Yuk ikutin cara masak aku simpel dan yang pasti ikmat bgt gak kalah deh sama rendang" di nasi padang hehe.. Yuk buat sendiri di rumah

5 orang
2 jam
Nasi Kuning Magic Com untuk Tumpeng Mini

Nasi Kuning Magic Com untuk Tumpeng Mini

Pas suami & anak ultah, saya sll nyempatin waktu untuk membuat tumpeng mini. Ini adalah resep andalan saya. Nasinya gurih, warnanya cantik dan tidak gampang basi. #PejuangGoldenBatikApron

12 porsi tumini
90 menit
Gulai Kepala Kakap Padang

Gulai Kepala Kakap Padang

Salah satu menu yg sering di repeat order sm temen² ketika posting jualan. Alhamdulillah responnya baik.. #pejuanggoldenapronbatik

Pepes Tahu Lamtoro Teri

Pepes Tahu Lamtoro Teri

Panjang banget ya judulnya 😄, ini pepes tahu kesukaan anakku 🥰

15 pepes
1 jam
Rempeyek Kacang Renyah anti gagal

Rempeyek Kacang Renyah anti gagal

Setelah beberapa kali nyari dan nyobain berbagai resep peyek kayang yang katanya enak, akhirnya jatuh cinta sama resep yg ini. Asli renyah bangeeet, ga ada alot2nya, rasanya jg mantap bgt PS: Pada foto saya bikin untuk 2 resep ya mom, jdnya kliatan telurnya 2 butir Source: fajaralam

1 jam
Telur Tahu Balado

Telur Tahu Balado

Request suami 😍

4 orang
15 menit