Ayam Gulai

Dipos pada May 3, 2022

Ayam Gulai

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Gulai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Gulai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Gulai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Gulai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Gulai adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Gulai diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Gulai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Gulai memakai 18 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada stok ayam untuk masak hari ini... Karena minyak sedang mahal yuk di gulai aja... Udah lama nih gak makan ayam gulai... Markisak(mari kita masak) #anekaayam #gulaiayam #Cookpad_community #Cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenBatikApron #week4

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gulai:

  1. 6-7 potong ayam
  2. Santan (saya pake kara 65ml)
  3. 650 ml Air
  4. 2 lembar daun salam
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 2 batang sereh
  7. 2 ruas jari lengkuas (digeprek)
  8. Bumbu yang dihaluskan:
  9. 4 cabe merah
  10. 5 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 4 butir kemiri
  13. 2 ruas jahe
  14. 1 sm bubuk kunyit
  15. 1/2 sm ketumbar halus
  16. 1 st lada halus
  17. 1 st kaldu bubuk
  18. 1/2 sm garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Gulai

1
Siapkan bahan - bahan
Ayam Gulai - Step 1
2
Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, cabe, kemiri, ketumbar
Ayam Gulai - Step 2
3
Setelah halus bumbu ditumis dengan api sedang
Ayam Gulai - Step 3
4
Masukan daun jeruk, salam, lengkuas dan sereh
Ayam Gulai - Step 4
5
Jika sdh matang bumbunya masukan air dan aduk rata
Ayam Gulai - Step 5
Ayam Gulai - Step 5
6
Kemudian masukan kaldu bubuk, kunyit, lada
Ayam Gulai - Step 6
7
Masukan garam dan koreksi rasa
Ayam Gulai - Step 7
8
Masukan ayam nya aduk aduk hingga merata
Ayam Gulai - Step 8
Ayam Gulai - Step 8
9
Masukan santan nya...
Ayam Gulai - Step 9
10
Tunggu hingga daging ayamnya empuk kurang lebih 20 menit dan jangan lupa diaduk ya...
Ayam Gulai - Step 10
11
Matikan kompor dan siap dihidangkan
Ayam Gulai - Step 11
Ayam Gulai - Step 11
Ayam Gulai - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongkol suwir pedas

Tongkol suwir pedas

Makan sama ini aja + nasi hangat dan kerupuk alhamdulillah luar biasa๐Ÿ˜

Cumi sambal matah

Cumi sambal matah

Fatimah Azzahro

3 orang
40 menit
Mie Celor Khas Palembang

Mie Celor Khas Palembang

Habis jalan jalan virtual nih Coboy ke Palembang jum'at lalu ditemani oleh mb @Dapursesma Nahh sepulang jalan jalan kita bawa oleh oleh resep dong hehhe Kita praktekkan dan cooksnap langsung nih di event #CoboyBakulAreng_DapurSesma #CoboyBakulArengKePalembang Rencananya ada beberapa masakan dan kudapan yg akan aku cooksnap salah satunya mie celor ini. hmm... pada enak enak smua sih yaaa kuliner Palembang nih ๐Ÿ˜ ๐Ÿ—“๏ธ#Week4 #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #MieCelorPalembang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

4 porsi
1 jam
204. Nila Goreng Bumbu (Ungkep) Kuning

204. Nila Goreng Bumbu (Ungkep) Kuning

Selamat Datang Para Pejuang Golden Batik Apron ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ Minggu pertama masih anget dong ya ๐Ÿ˜… Tersisa 51 minggu lagi nih buat ngedapetin Golden Batik Apronnya ๐Ÿคฃ Alhamdulillah, dikasih tau Mamah kalo aku udah pegang 3 wild card. Nanti ada challenge buat dapetin wild card lagi, ikutan lagi. Hehe.. Koleksi wild card ๐Ÿคญ Seandainya pun kepake, semoga buat event atau momen yang happy2 aja yah, minimal kelupaan setor resep lah ๐Ÿคญ Tapi Mamah bakalan selalu reminder kalo udah menjelang batas waktu setoran kok. Kuy semangatnya gak boleh patah ya โค Luv ๐Ÿ’• #Week1 #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #PejuangDapur #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Oseng Paru (Tidak Pedas)

Oseng Paru (Tidak Pedas)

Oseng paru ini memasaknya sangat mudah krn sy memakai bumbu dasar yg pernah sy share sebelumnya. Disini sy skip cabe rawit krn suami tidak suka pedas. Jadi kalo mau yg versi pedas tgl ditambah irisan cabe rawit sesuai selera ya. Selamat mencoba ๐Ÿ˜‰

2 orang
20 menit
Iga bakar madu

Iga bakar madu

Proses masak ini jika ingin simple & cepat,sebaiknya rebus iga sore/malam sambil santai nonton tv,lalu esok paginya bs langsung bakar saja๐Ÿ˜tapi x ini saya buat sepagian sambil bolak balik giling cucian baju๐Ÿ˜€untuk yg recook,sertakan foto ya sayang,kan asik tuh bs skalian di posting di akun bunbun smua๐Ÿ˜˜Oyaa air kaldu bs kita simpan sebagian ya utk kapan hari masak sop๐Ÿ˜di bawah saya sertakan juga foto sisa kaldu,sisa bumbu halus yg mengental (guna utk polesan iga saat proses baka

6 0rang
1 jam
Tongseng Ayam (Tanpa Minyak, Gula dan Santan)

Tongseng Ayam (Tanpa Minyak, Gula dan Santan)

Demen banget nih menemukan resep dari mbak Anissa @cook_9544207 yang anti ribet lalu tanpa minyak, gula dkk. Biidznillah, memang sudah hampir 1 tahun ini berikhtiar memasak tanpa produk upf dan rafinasi; sedikit menantang banyak trial and error-nya ๐Ÿคฃ Gagal 7 kali bangkit 8 kali adalah koentji ๐Ÿ™ˆ Bolelah dicoba ni ๐Ÿ˜š

3 porsi
Seafood Saus Padang

Seafood Saus Padang

Saos padang yang paling cocok di lidahku. Simple tapi enak. Anakpun doyan ๐Ÿ˜ #PejuangGoldenBatikApron #Minggu04

Kentang Balado

Kentang Balado

Minggu kmaren lupa post resep .. pada hal stok resep banyak... syukur ada wild card, jadi terselamatkan ... Ini Makanan pendamping yg suka d cari pak Su. Tingkat kepedasan d sesuaikan ya. Biasanya suka di campur, ati (ayam n sapi). #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Kalbar #Dirumahaja #Masakitusaya #ResepBundaRara

Soto ayam madura

Soto ayam madura

Recipe by: @Shirley_ns Recook by: me Minggu ke 4 GBA ๐Ÿ˜ Hujan-hujan gini tuh bikin laper ya bun.. hehe alasan ya.. enaknya makan yang anget-anget berkuah gitu.. Kebetulan papa mama mau main ke rumah, dan papa suka soto madura nih. Jadi bikin aja deh, searching resep CP dapet resepnya mbak Shirley ini.. pas banget deh rasanya alhamdulillah. Resep asli pakai ayam kampung dan ayamnya utuh. Hehe karena di rumah adanya ayam broiler potong, aku pake itu aja. Ada beberapa step yang aku ga ikutin karena kelewat bacanya. Tapi rasa tetep enak kooook.. Alhamdulillah semua suka, mulai dari anak-anak, suami juga orangtuaku, pada nambah ๐Ÿฅฐ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

Ayam Kecap

Ayam Kecap

Suka banget ayam kecap buatan mama dari kecil. Sekarang karena merantau jauh dari mama, akhirnya coba recook resep ayam kecapnya mama ๐Ÿฅฐ

2 orang
Lemper sushi abon sapi

Lemper sushi abon sapi

February yg diidentikkan dengan bulan kasih sayang dan hari ini tepat 02022022 clover mengadakan event *harposnas*,mincan sayang clover mengajak warganya untuk membuat kreasi yg unik dan kali ini nda berpasangan dengan mba @Imaami23 dengan berbahan dasar abon. Pilihan kami berdua sepakat memilih lemper sushi abon mulai dari cari referensi,lanjut ide pemilihan konsep foto.alhamdulilah mba Ima sangat kooperatif sekali utk kita jadi tim yg solid, terimakasih mba Ima telah menjadi partner & utk kekompakannya ๐Ÿ™๐Ÿ™๐Ÿ™ Source : Ayoe Widia #Harposnas_02022022 #Harposnas_SpesialKasihSayang #CloversCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #pejuangGoldenBatikApron

Tumis ayam jagung kentang

Tumis ayam jagung kentang

Hari ini bingung mau masak apa, ketika melihat isinya kulkas ada 3 potong paha ayam, 2 buah kentang dan 1 plastik kecil jagung muda, tiba tiba muncullah ide membuat menu ini, mahakarya ibok selalu muncul di situasi genting seperti ini saat penyakit "bingung masak apa" nya ibok kambuh lagi hihihi #PejuangGoldenBatikApron

2-3 orang
30 menit - 1 jam
Terong Bumbu Bali dengan Minyak Kelapa ala Violet Azalea

Terong Bumbu Bali dengan Minyak Kelapa ala Violet Azalea

Aku pernah nonton orang Bali bikin masakan Bali memakai minyak kelapa. Akupun penasaran bikin Terong Bumbu Bali pakai minyak kelapa. Ternyata hasilnya enak dan nambah terus nasinya ๐Ÿคค๐Ÿคค . Ini resep sudah lama banget bertengger di tabungan dan akhirnya bisa keluar juga ๐Ÿคญ๐Ÿคญ. Semangat berjuang buat Golden Batik Apron ya buat Emak Nusantara Kreatif dan seluruh Pejuang Golden Batik Apron ๐Ÿ’ช๐Ÿป๐Ÿ˜ค๐Ÿ˜˜๐Ÿ’–๐Ÿ’•๐Ÿ’–๐Ÿ’• . #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif

Garang Asem Tanpa Santan

Garang Asem Tanpa Santan

Di bagi belimbing wuluh , langsung ada ide buat bikin garang asem dan ternyata seenak inii , masaknya simpel cuma cemplung cemplungin bumbu" nya aja , Happy bgt sih semuanyaa suka garang asem ๐Ÿฅฐ๐Ÿค—

7 orang
1 jam 30 menit
Nasi lemak ala malaysia๐Ÿ˜

Nasi lemak ala malaysia๐Ÿ˜

Suami pecinta nasi lemak,mari kita coba buat sendiri๐Ÿ˜ #nasilemak #nasiuduk #nasigurih #cookpadcommunity_Lampung #cookpadcommunity_BandaAceh #cookpadcommunity_Semarang